小鲍鱼遇见意大利面
用料
意大利面 | 两份 |
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
番茄酱 | 5勺 |
小鲍鱼 | 6只 |
小鲍鱼遇见意大利面的做法
水开后下锅煮30秒后捞起来
从壳里把肉抠出来,然清理干净小鲍鱼里面肉,边边的黑色的也要刷干净
清理干净后的样子
水开后下意大利面,西红柿十字划开后下锅烫一下,有助撕皮。
捞起来撕皮
意大利面在锅里煮10分钟左右捞起来泡在冷水里
所有材料切好
锅热下油,下蕃茄炒出汁,然后挤入蕃茄酱继续炒,但很遗憾,我只有沙司,不过不影响。
倒入洋葱,鲍鱼,姜,蒜一块炒软
加点热水继续煮2分钟
煮到材料软了,熟了之后加点点盐
倒入意大利面后翻炒
起锅前加入黑椒酱
一屋两人
开吃
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