超级好吃的凉皮、凉面 🔥🔥再也不用去外面卖啦
夏天没胃口的时候总喜欢吃一口凉凉的凉皮 凉面。今年因为疫情的原因、不敢去外面吃。自己在小红书上搜的。超级无敌好吃哦
用料
鲜面条 | 1份 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 2根 |
小葱 | 2根 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2个 |
熟花生 | 10克 |
超级好吃的凉皮、凉面 🔥🔥再也不用去外面卖啦的做法
1️⃣ 碗中放辣椒粉➕蒜末➕葱末➕小米椒➕芝麻 ,淋上热油 ➕生抽2勺➕香醋1勺➕白糖半勺➕蚝油半勺➕盐少许,搅拌均匀。
2️⃣ 面条煮熟过凉水后捞出,黄瓜、胡萝卜切成丝丝 、加上香菜与熟花生 ,淋上酱汁搅拌均匀即可!!!
开吃啦
拌凉皮也超级好吃😋
小贴士
这个方法仅供参考哦,面条的话试过挂面与湿面中的细面条、我认为圆面是最好吃的。我一个人大概吃300克左右。配菜什么的可以改成自己喜欢的哈!!
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