蒜蓉拌面酱
面条2.81W
大众拌面酱吃腻了,想了个新方子
用料
蒜蓉 | 一头蒜 |
蚝油 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉拌面酱的做法
热锅热油炒蒜蓉,油量浸润蒜蓉,炒到蒜蓉微微发黄,盛出
加入两勺酱油三勺醋,半勺糖提鲜,因为耗油本身咸,看自己口味适量加盐,我大概加半勺
耗油,酱油,醋也不太定量可以看自己口味加,炒蒜蓉的方法可参照隔壁蒜蓉耗油炒西蓝花的方法制作。
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