辰辰宝贝的菠菜蛋黄面条米粉
前几天买了婴儿面条,一直想给辰辰做,懒得动弹,今天兴致高高,其实做起来十分简单啦。辰辰妈是个实(ben)在(dan)人,所有照片均没(bu)有(hui)美图滤镜什么的。
用料
菠菜 | 一小根 |
蛋黄 | 1个 |
婴儿面条 | 十几根 |
米粉 | 15克 |
水 | 80ml |
核桃油 | 一丢丢 |
辰辰宝贝的菠菜蛋黄面条米粉的做法
鸡蛋洗净放入锅内煮熟。菠菜去根去茎。洗净叶子备用
买的亨氏婴儿面条,取出十几根,和菠菜叶子一起放入沸水锅内。
打开面条是这样的,大概十几把,每把是一顿的量。不过由于辰辰是第一次吃面条,所以我只取了十几根,掺在米粉里适应过渡。
等面条煮好,菠菜叶也已经好了。一起捞出放入破碎机内,稍微破碎就好。面条这时也变得碎碎的。建议加些温水,这样破碎容易。也方便倒出。
把菠菜面条碎倒出,加入米粉,滴入核桃油。加温水搅拌均匀就可以开动了!
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