美味减脂粥底火锅🍲
粥1.47W
朋友总是对我说,一个人生活却没见亏待过自己。
我百八十斤的一个人,凭什么要亏待自己!
用料
大米 | 一杯 |
鸡腿 | 1只 |
玉米 | 1根 |
丝瓜 | 1根 |
豆腐皮 | 1张 |
鹌鹑蛋 | 喜欢就多放几个 |
盐 | 一丢丢 |
胡椒粉 | 一丢丢 |
生抽 | 最小的勺两勺 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 2个 |
忘记写的杏鲍菇 | 半个 |
煮粥底。大米饭粥大家应该都会做吧,米煮成米花,米汤浓稠之后,把米花捞起来只留米汤汤。然后按照自己要煮的蔬菜量适当加点白开水,煮开之后开始下蔬菜。
鸡腿去骨,切大块。加入盐,胡椒粉,生抽腌制十分钟。粥底开了后,依次放入:鸡腿肉,玉米,杏鲍菇、丝瓜…煮个十五分钟,然后放入豆腐皮,鹌鹑蛋,煮两分钟就OK。
等着煮熟的间隙,我们来调沾水。四川人吃饭怎么可以莫的海椒呢。葱香菜切小节,小米椒两个切碎,蒜三瓣剁碎,然后加入海鲜酱油,盐,鸡精,糖。霍匀就可以了…
完工!
小贴士
大家喜欢放什么肉和蔬菜就放什么。人生在世几十年,难得遇到自己喜欢吃的。架势放就行~~
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