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‘鲜味’鲜虾花蛤粥

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‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图

今天父亲节来份鲜美鲜虾花蛤,哈哈😄好吃

用料  

大米 1杯 (我家大杯)
1斤
花蛤 1.5斤
瑶柱 10粒
蚝豉 10粒
香菇 5朵
姜丝 10克
香菜 2根
1根

‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法  

  1. 配料都准备好

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第2张
  2. 香菜葱花切好备用

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第3张
  3. 虾身跟虾头分开

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第4张
  4. 虾身中间划开,对半剪开。下点花生油 蚝油 盐腌制一会

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第5张
  5. 虾头下姜丝煎出虾油

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第6张
  6. 把米洗干净放下去煮

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第7张
  7. 煮开后把虾头倒进去

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第8张
  8. 接着倒入蚝豉 瑶柱 香菇煮至米开花,加入适量的盐

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第9张
  9. 下油爆炒腌制好的虾炒1分钟,再倒入花甲爆炒至全部开口

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第10张
  10. 米开花后倒入爆炒好的鲜虾和花蛤再煮2分钟 ,关火撒上香菜葱花就可以食用。

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第11张
  11. OK!

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第12张
  12. 又鲜又好吃!

    ‘鲜味’鲜虾花蛤粥的做法步骤图 第13张