下酒下粥的生腌虾
粥1.8W
作为一名家靠海的潮汕人,我很喜欢吃各种海鲜河鲜,特别是生腌的,生腌皮皮虾生腌蟹是季节性的,这次发的教程腌的是基围虾,随时都能吃
用料
基围虾 | 1-2斤 |
香菜 | 一把,多一点味道好点 |
小米辣 | 2-4只 |
蒜头 | 1个 |
酱油 | 适量 |
虾去头去虾线洗干净,一定要去虾线
蒜拍扁剁碎,香菜辣椒切碎
备好的配菜跟虾找个大碗装起来,倒入酱油拌匀
酱油要倒多点,不要省,看图片
拌匀后封上保鲜膜,放冰箱冷冻4小时以上,吃的时候不够咸再放一点点盐就好,前期不要放盐
小贴士
虾最少要腌四小时,腌到剥的时候肉不粘壳就好,送粥送酒都是非常好的呢,但是这道菜不能经常吃,毕竟基围虾不比皮皮虾
-
红米粗粮粥食谱做法大全,超简单的红米粗粮粥做法步骤
红糯米、花生、红豆、薏米……用料红糯米、花生、红豆、薏米红米粗粮粥的做法洗净放入高压锅30分钟即可。软糯香甜...
-
绿豆小米百合粥的做法和图解,绿豆小米百合粥怎么做更好吃
用料绿豆40克小米40克百合5片大米半杯冰糖适量红枣5颗绿豆小米百合粥的做法把原材料提前洗干净泡发一晚备用第二天早上就把全部原材料倒入料理机里加入红枣红枣去核剪片倒入料理机里盖上锅盖加入适量冰糖和800毫升的水点击煮粥键即可启动这就是成品,虽然结了点,...
-
丝瓜香肠粥食谱做法大全,超简单的丝瓜香肠粥做法步骤
用料丝瓜一根油适量克盐适量克黑胡椒适量勺丝瓜香肠粥的做法丝瓜加水煮,加入米饭煮至浓稠,加盐,加油,加胡椒。出锅!...
-
海参🦐仁豌豆鸡蛋粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料海参1条鸡蛋1个🦐仁糯米豌豆料酒盐橄榄油葱花姜末海参🦐仁豌豆鸡蛋粥的做法慢熬细品养生粥味道美滋滋味好美调料...