菠菜鸡蛋小米粥

最近感觉肠胃不好，要多喝小米粥养养胃，试着做各种各样的小米粥。

用料  

菠菜鸡蛋小米粥的做法  

1. 小黄米熬成粥，放一旁备用。

2. 菠菜洗净焯水。水沸腾后放入洗净的菠菜，沸腾后再煮2分钟左右。

3. 焯水后的菠菜切碎放凉，放入搅拌好的鸡蛋液里，再加入一点点盐，一起搅拌均匀。

4. 放入油锅中炒。

5. 鸡蛋炒菠菜的锅中，把小米粥倒入锅中，如果水不够，可以稍稍再加一点点水，一同煮沸后，即可。

小贴士

这个量是2个人的量。