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潮汕黄堤鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕黄堤鱼精选专题是专门提供潮汕黄堤鱼的相关精彩内容的地方,这里的潮汕黄堤鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕黄堤鱼的相关知识,分享一些潮汕黄堤鱼方面的经验知识。

  • 潮汕黄堤鱼🐟的做法和图解,潮汕黄堤鱼🐟怎么做更好吃

    潮汕黄堤鱼🐟

    爱吃酸的必备菜!用料黄提鱼8条芹菜适量酸梅3-6颗蒜适量姜丝适量小辣椒1个盐适量潮汕黄堤鱼🐟的做法下油,香爆蒜头🧄,下鱼,排好,煎水稍微没过鱼,下姜丝,酸梅,朝天椒,下盐无血丝即可出锅啦!...

  • 潮汕黄体鱼食谱做法大全,超简单的潮汕黄体鱼做法步骤

    潮汕黄体鱼

    用料鱼5条香菜1根芹菜1根盐少克酸梅2颗潮汕黄体鱼的做法姜丝跟蒜头油热下(油不要多)下水,下鱼,下2颗酸梅,下一小勺盐,盖锅煮用中小煮熟后下芹菜、香菜、盖上20秒关火起锅...

  • 潮汕柯鱼饭食谱做法大全,超简单的潮汕柯鱼饭做法步骤

    潮汕柯鱼饭

    用料梅花肉170克干香菇4朵干鱿鱼小半个草鱼400克香葱2根米三杯酱油2勺盐适量蚝油适量生粉适量潮汕柯鱼饭的做法一、先将梅花肉切片,加少许酱油、蚝油、生粉以及油腌制下;二、将香菇泡发切片、干鱿鱼剪条后加淘米水浸泡;...

  • 如何做潮汕鱼生好吃 潮汕鱼生烹饪方法大全

    潮汕鱼生

    在潮州上班的时候吃到。离开后摸索出来了。按照这个方子做味道八九不离十。但是就是刀工没人家的好。ps:潮汕鱼生大多吃淡水鱼。这里全部换成三文鱼。写的比较糙。因为方子仅仅自己记录用。用料香菜根罗勒叶把小葱干洋...

  • 潮汕鱼粥食谱做法大全,超简单的潮汕鱼粥做法步骤

    潮汕鱼粥

    用料鱼条姜克胡椒粉克大米杯冬菜克料酒勺菜油克鸡蛋葱花生酱干贝香芹香菇潮汕鱼粥的做法把珍珠米和干贝泡发用料酒、盐、蛋清、玉米淀粉腌制鱼片20分钟以上把鱼头和鱼骨用菜籽油煸炒加上一个煎鸡蛋、葱、姜,放开水大火...

  • 如何做潮汕鱿鱼粥好吃 潮汕鱿鱼粥烹饪方法大全

    潮汕鱿鱼粥

    干鱿鱼一个湿鱿鱼1个用料大米2杯冬菜4克姜丝1克潮汕鱿鱼粥的做法排骨跟米一起放到电饭煲煮可以加点干贝一个干鱿鱼一个湿鱿鱼咸的洗干净把鱿鱼身上的膜撕掉一定要撕掉不然很难嚼把鱿鱼剪成细丝状准备一个番茄切块还有...

  • 潮汕蒸鱼食谱做法大全,超简单的潮汕蒸鱼做法步骤

    潮汕蒸鱼

    原谅我永远记不得鱼的名字,总之这个做法适用很多深海鱼,妙就妙在简单又能吃出鱼本身的清甜,又不破坏鱼本身的营养用料深海鱼一条葱姜适量豆瓣酱两勺料酒三勺红辣椒一颗潮汕蒸鱼的做法把鱼洗干净(多冲几遍,否则带血会很腥),倒...

  • 潮汕菜~酸梅黄皮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜~酸梅黄皮鱼

    黄皮鱼又叫凉哎,喜欢吃酸的不要错过。潮汕菜讲究回归本真,好吃就是减法。选最新鲜的鱼就完成了最好吃的部分。用料黄皮鱼3-5条腌制酸梅3颗酱油适量潮汕菜~酸梅黄皮鱼的做法鱼洗净,放酸梅,加水刚好没过鱼,加一些酱油,有砂锅最...

  • 潮汕酸梅鱼食谱做法大全,超简单的潮汕酸梅鱼做法步骤

    潮汕酸梅鱼

    在深圳吃过,一试难忘,回京买了原料,凭吃后感琢磨做的这道菜,觉得还不错,原料也简单,分享菜谱!盐酸梅的酸和鱼的鲜碰撞,有梅子的清香和生津,又不是醋酸的那般硬朗。如果你爱吃鱼,可以试试这道菜!用料带鱼1条潮汕盐酸梅3颗普宁豆酱...

  • 潮汕熟鱼食谱做法大全,超简单的潮汕熟鱼做法步骤

    潮汕熟鱼

    好久没吃鱼了,加上天气又变热,就想吃点能送粥的。可惜买不到花仙和巴浪,那就用秋刀鱼代替吧。用料秋刀鱼2条酱油适量盐一勺潮汕熟鱼的做法把秋刀鱼拿出来解冻,解冻后洗干净,杀鱼。(我是把里面的内脏什么的全弄掉的。用清水...

  • 潮汕杂鱼煲食谱做法大全,超简单的潮汕杂鱼煲做法步骤

    潮汕杂鱼煲

    用料小海鱼10条五花肉100克冬菜2勺盐适量蚝油适量葱蒜青红椒等配菜随意随意生抽1勺潮汕杂鱼煲的做法食材准备好,将五花肉铺在底部,海鱼铺在肉上面,其他配料全部放进去,加水没过鱼,开大火煮5分钟,再开小火煮5分钟即可。很鲜!...

  • 潮汕鱼饭食谱做法大全,超简单的潮汕鱼饭做法步骤

    潮汕鱼饭

    用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净,不要杀,一层鱼一层粗盐,(如果没有粗盐可以用细盐,但不要太多,用了细盐需要把盐稍微洗干净,煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如图,腌制一个小时之后,锅中烧开水,水...

  • 潮汕黄前鱼食谱做法大全,超简单的潮汕黄前鱼做法步骤

    潮汕黄前鱼

    用料黄前鱼2条葱2根姜5~6长条片细芹菜1根潮汕黄前鱼的做法去掉内脏,剪掉鱼鳍,刮掉鳞片,切口烧水,快开了的时候放姜片马上放鱼准备好材料,还有姜片没拍进来放地都冬菜,一种潮汕的菜就是这个放其他配料放葱白倒入玉米油最大火...

  • 潮汕蛋黄酥食谱做法大全,超简单的潮汕蛋黄酥做法步骤

    潮汕蛋黄酥

    这款蛋黄酥是潮汕地区的特色美食。比西点蛋黄酥更耐放,油炸更酥更脆更让人垂延欲滴!用料酥皮面粉500克油140克水170克盐5克蛋黄25个馅蛋黄1⃣️粒糖12克反沙糖250克水125克潮汕蛋黄酥的做法酥皮按配比称好和好面静置备用...

  • 如何做潮汕鱼虾饺好吃 潮汕鱼虾饺烹饪方法大全

    潮汕鱼虾饺

    鱼皮饺子,鲜虾馅儿。满满的美味!用料虾只猪肉鱼面粉潮汕鱼虾饺的做法虾洗干净剥皮。调好馅儿。一饺一虾。超美味!...

  • 潮汕鱼丸食谱做法大全,超简单的潮汕鱼丸做法步骤

    潮汕鱼丸

    用料马胶鱼500g胡椒粉2克盐10克姜葱水冻的冰块80g番薯粉30g蛋清2个小苏打3克蒜头油4g鱼露4g料酒1勺葱姜水冻的冰块100g鸡精2g猪肥肉50克潮汕鱼丸的做法买来的马胶鱼冰箱冰冻半个小时把鱼肉取出来,皮不要了称好差不多50...

  • 潮汕银鱼烙食谱做法大全,超简单的潮汕银鱼烙做法步骤

    潮汕银鱼烙

    做了好多次银鱼烙,谁吃谁夸,大家说好才是真的好!用料银鱼200克薯粉100克水一小碗鸡蛋1只葱花两根金不换几片沙茶适量食用油一小勺胡椒粉适量鸡精适量鱼露适量潮汕银鱼烙的做法1、薯粉加水轻拌,至无颗粒全融化。2、直接加...

  • 潮汕黄鳝粥食谱做法大全,超简单的潮汕黄鳝粥做法步骤

    潮汕黄鳝粥

    黄膳粥,补血益气用料大米半杯黄膳一片萝卜干半条香菇两个姜片香菜两根冬菜适量盐适量潮汕黄鳝粥的做法半杯米,洗净加水,放砂锅煮黄膳杀好洗净,切段,香菇泡软后切粒,萝卜干洗净后,也要泡一会才不会太咸,然后切粒起油锅,萝卜干,香...

  • 潮汕鱼册食谱做法大全,超简单的潮汕鱼册做法步骤

    潮汕鱼册

    想吃就自己做了用料鱼泥或者鱼滑半斤香芹1根红色彩椒1个潮汕鱼册的做法鱼滑,鱼泥先调好味,拿起2颗肉丸大小,用刀背平铺在砧板上,然后用刀收起来,放入开水成形一片后乱入事先调好的肉末,中间放入芹菜一根和彩椒一根,卷起来,第...

  • 潮汕鱿鱼蛋食谱做法大全,超简单的潮汕鱿鱼蛋做法步骤

    潮汕鱿鱼蛋

    鱿鱼蛋不是鱿鱼煎蛋,而是鱿鱼卵煎蛋,由于卵和蛋在潮汕话中是一样的发音,所以简称鱿鱼蛋用料鱿鱼卵3大勺鸡蛋4个五花肉250g潮汕鱿鱼蛋的做法先把五花肉去皮,剁成肉泥将鱿鱼卵剁碎将肉泥和剁碎的鱿鱼卵混合再剁一下,混合均匀...

  • 潮汕版焖鱼食谱做法大全,超简单的潮汕版焖鱼做法步骤

    潮汕版焖鱼

    我老公不爱吃鱼却经常跟我说焖鱼很好粗昨晚打包回来给我吃,味道是不错,就是量太少。今天一大早就去市场买了材料回来煮因为我们潮汕人吃不了太辣的所以我就下了一丢丢辣椒。用料鱼中骨2条姜6片蒜苗1根辣椒1根洋葱适量盐...

  • 如何做潮汕鱼饼好吃 潮汕鱼饼烹饪方法大全

    潮汕鱼饼

    妹妹最喜欢的一道菜!平时很挑食的她,对鱼饼超喜欢。食材新鲜,做法简单,不妨来试下哦。用料九肚鱼面粉克鸡蛋盐潮汕鱼饼的做法备料。九肚鱼鸡蛋面粉香菜小辣椒洗干净切好放一起搅拌。以上食材搅拌均匀。热锅加油放进去煎。...

  • 潮汕特色鱼食谱做法大全,超简单的潮汕特色鱼做法步骤

    潮汕特色鱼

    每次去老妈家吃饭,都能学到一种新菜!用料鲈鱼1条食用油适量盐适量蒜蓉适量姜丝适量辣椒适量酱油适量芹菜适量潮汕特色鱼的做法鱼切成两半,洗净。加入油与盐,上锅蒸熟(时间视鱼的厚度自己把握,水开后10分钟左右)。出锅后铺上...

  • 如何做潮汕草鱼粥好吃 潮汕草鱼粥烹饪方法大全

    潮汕草鱼粥

    用料草鱼肉三两香腐皮适量姜一小块香芹菜两条葱两条胡椒粉适量盐适量鱼露适量水淀粉少许潮汕草鱼粥的做法先煮好白粥,我是用昨晚吃剩的白饭煮的(勤俭节约嘛😄)把香芹菜切段,一小块姜切丝,再备点葱花,作料就完成了😊把草鱼肉...

  • 如何做潮汕杂鱼煲好吃 潮汕杂鱼煲烹饪方法大全

    潮汕杂鱼煲

    以前在潮汕菜馆吃过,但疫情期间什么都没得吃,只能自己动手。用料小杂鱼12条五花肉10片青椒半条蒜头两瓣芹菜1根姜五片盐适量普宁豆酱两勺潮汕杂鱼煲的做法先用姜蒜爆香,下五花肉炒至表面金黄出油,姜丝要留下一点,等下撒面...