自创红烧鸭子怎么做更好吃
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自创红烧鸭子
喜欢吃肉啃骨头还喜欢川味的我啊用料半边鸭子半只白萝卜喜欢多少煮多少洋葱2个豆瓣2勺姜蒜切粒大蒜准备一整只剥好不切月桂1块香叶3片花椒10粒生抽3勺老抽1勺香菜2根小葱2根小米辣5-8个自创红烧鸭子的做法鸭肉直接放...
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自创红烧肉
用料五花肉红黄彩椒胡萝卜香葱香菜老抽生抽盐料酒香叶花椒冰糖八角自创红烧肉的做法五花肉切块沥水放入锅内翻炒至金黄随后放入八角,花椒,香叶,老抽与生抽(老抽一点,生抽可适量增多)配匀,翻炒上色上色均匀后,放水,料酒,冰糖,大火...
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红烧梅子鸭
红烧梅子鸭,港式家常菜。鸭子放了梅肉同煮,不但能祛腥还可以软化肉质增添风味...另外,整只烧的鸭和鸭切件后再烧是有些不同的,整只烧的鸭通常肉质较滑嫩湿润~用料鸭子1只咸水梅9个老抽2汤勺生抽1汤勺料酒3汤勺冰糖1汤勺生...
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自创鸭头
最爱啤酒gu鸭头用料花椒随意生抽随意香叶3-5片八角3颗桂皮2小块老抽随意啤酒一罐蒜1颗鸭头/鸭胗8个/6个红油郫县豆瓣酱自创鸭头的做法洗净(要洗的很干净,强迫症)配料下油炒香配料翻炒鸭头,加啤酒没过鸭头,加老抽生抽调色加...
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自创烧麦
用料糯米1000克鲜香菇1斤饺子皮5元钱的老抽2勺生抽2勺五花肉1斤冰糖20克姜末20克蒜末6瓣怱花200克花椒粉1勺黑胡椒粉1勺自创烧麦的做法1、用温水泡糯米2小时,米粒能拧碎为泡好,泡好的米蒸熟待用。2、把连皮五花肉切大拇...
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自创柠檬鸭
自创柠檬鸭用料鸭只半柠檬4个姜10片油10克辣椒5个蒜6瓣生抽3勺酸辣椒5个泡椒5个酸姜10片八角3个香叶3片自创柠檬鸭的做法所有配料切碎越碎越好下鸭子翻炒至熟,起锅前关火,挤入所有柠檬汁,注意不要籽不然会苦,用刨子刨柠檬...
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自创啤酒鸭
用料鸭肉只花椒粒姜片老抽勺桂皮块盐克八角个啤酒瓶酱油勺白糖克生抽勺自创啤酒鸭的做法1鸭肉洗净切好,放锅里炒干水分捞出2放油加入一勺豆瓣酱炒香➕大蒜小米椒八角桂皮两三块冰糖翻炒之后把啤酒鸭倒进去一起翻炒➕少...
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非炸版红烧茄子(自创)
用料茄子个蒜瓣淀粉勺花椒葱姜味极鲜醋白糖鲜鸡汁番茄酱地瓜淀粉非炸版红烧茄子(自创)的做法茄子洗净,没有去皮,也没有滚刀状,就是手撕的锅里放油(油稍微多点),放入葱姜蒜和花椒爆炒放入茄子炒调汁:放入一勺子味极鲜,一勺...
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自创红烧虾
海鲜中最爱就是🍤,平时总白灼,这回试试红烧口味,特别好吃✌🏻用料虾一斤自创红烧虾的做法把虾头去掉,开虾背取出虾线,所有处理完了抓点盐,腌制20分钟。...
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红烧鸭子饭
鸭肉是昨天空气炸锅烤鸭剩的一半,换个花样再来一次。用料鸭四分之一只葱1根干辣椒3个火锅料一小块豆瓣酱2勺土豆1个胡萝卜半根油豆腐若干红烧鸭子饭的做法昨天腌制的鸭子,改刀(忘记拍了,用昨天的扮演一下)锅内少油,爆香葱姜...
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红烧鸭子藕
卖像不咋!但吃起来真不差,舒服(´▽`)ノ真享受这过程!用料鸭半只老藕3节干辣椒、自己做的豆瓣都适量八角、1个姜、蒜3片、3瓣花椒适量白酒也可当料酒用、去腥小半勺老抽小半勺红烧鸭子藕的做法佐料:上边是自己做的豆瓣,左边...
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自创酸梅鸭
因为想吃用料水鸭1/4只酸梅酱8-10小勺(喜欢酸甜的就加多些,按照个人口味放)料酒2/3勺油适量老抽3勺白米醋适量姜一片蒜2瓣盐小半勺沙姜2粒八角2个香叶2片葱1根自创酸梅鸭的做法备料锅里放水烧开,倒入洗干净切小块的鸭加上...
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红烧羊腩煲~自创版
其实,就是买了袋冷冻羊腩不知道咋吃,随便做了一下居然味道还不错~怕自己忘了,日常记录一下。用料羊腩500克姜5片大蒜6瓣白葱4分之1根洋葱半个十三香2小勺料酒2~3大勺生抽2大勺老抽1小勺冰糖3到5粒,根据自家口味蚝油1大勺干...
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自创三杯鸭
不同以往的三杯鸭味道真的不要太好吃了,朋友们有时间可以试着做来给家人们试试用料鸭一只4斤酱油300克盐局鸡粉两包盐20克糖30克鸡精20勺克大蒜10瓣香䓤1把青椒2个米洒20克自创三杯鸭的做法以上是所有配料大蒜刚刚忘记...
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自创周黑鸭
仔细看🧐多看几遍,我写的详细所以别问我一些我说过的问题,还不会做你就买着吃吧不放冰糖放罗汉果,不过我都是放冰糖,因为方便,我做的是有鸭头,鸭爪,鸭脖,鸭翅,因为我只喜欢吃这几个我这个用料比较多,都是一些大料吧,有的你买不到...
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红烧鸭架子
这道菜是我们家的保留菜品,因为喜欢吃烤鸭,每次的鸭架子都会打包回来,然后放些配菜,炖一下,超级好吃。用料葱适量姜5片花椒20粒左右八角2-3个老抽3勺生抽根据口味随时调整盐适量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鸭架子1只豆腐皮6张干...
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自创红烧蒜蓉茄子
根本不知道怎么做茄子,直接照搬红烧冬瓜的做法来的,非常好吃!用料茄子1个蒜很多瓣蚝油甩甩盐一点点生抽倒点醋倒点鸡精一勺自创红烧蒜蓉茄子的做法把茄子切成这样好入味酱汁:蒜蓉蚝油生抽醋鸡精把酱汁炒得香喷喷再炒茄子...
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自创红烧茄鸭子
在北方读书的四川女孩子,渴望用异乡的食材做出家的味道,全部实拍无滤镜,自创美味,分享给大家。用料鸭半只盐3勺糖1勺姜半块蒜7瓣香葱5根茄子🍆2个大豆油适量豚骨酱适量十三香一点点生红辣椒3个厨邦酱油适量海天料酒适量水...
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红烧鸭子
用料鸭1只泡发香菇适量泡发黑木耳适量桂皮适量八角适量干辣椒适量花椒粒适量香叶适量冰糖适量葱姜料酒适量生抽3大勺老抽3大勺茶包1个红烧鸭子的做法准备香料和茶包桂皮,八角,香叶,花椒粒冲洗一下,装入茶包备用。黑木耳,干...
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红烧鸡腿(自创版)
我是一个厨房里的懒人,和大多数白领女性一样,爱吃却不会做。自制版的红烧鸡腿,主要是在于焯水和炒糖色两个步骤上,通过不断的失败经验、教训,我自己摸索了个方法。按照这个步骤制作,可以保证菜品的质量。当然,烹饪方面我还是...
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自创卤鸭爪
追剧啃的完美标配之一。用料鸭掌10姜适量老抽适量盐适量桂皮小块八角1个冰糖少许辣椒2个料酒2小勺耗油适量自创卤鸭爪的做法鸭掌洗净,放入姜,盐,料酒腌制油下锅,放入辣椒,桂皮,八角,冰糖爆香。放入鸭掌小火炒上色。倒入水(水...
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红烧鳊鱼(自创版)。
一直以来都很喜欢吃鳊鱼经过琢磨研究出来今天再做了一次希望能也写上菜谱大家伙可是连着汤都一起倒着拌饭了。用料鳊鱼一条。生姜一大块。蒜两瓣。干辣椒7个。白砂糖一小勺。盐适量。醋一大勺。老抽一小勺。料酒适量...
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红烧鸭子🦆
用料鸭子半只或者1只桂皮2块八角6个老抽4勺生抽4勺姜2块冰糖6小块干辣椒10个盐1勺料酒4勺红烧鸭子🦆的做法鸭子用热水洗干净,多洗两遍去掉血水放油,大蒜生姜八角鸭子,把鸭子水分炒干,放入老抽生抽少许料酒,翻炒均匀,可放热...
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自创蒜爆鸭
买了两斤蒜,来个蒜爆吧用料盐适量老抽适量蒜两头鸭子1kg十三香1勺白酒2勺自创蒜爆鸭的做法两头蒜扒干净,锅中倒油,放入蒜炒香。鸭子切段,等蒜表面变色,放入鸭子,炒至鸭子变色。加水,不用没过鸭子,加十三香和白酒。炖30分钟后,...
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自创蒸鸭
买了一只鸭一周分三次吃,每次都在想要怎么做不重复,第一次啫啫鸭,第二次焖鸭,第三次蒸鸭😀用料鸭小半只豆瓣酱1勺蒜8瓣菜脯2个金针菇1把山药1根自创蒸鸭的做法鸭子洗干净之后,放入锅中翻炒不用加油,慢慢的鸭子的油就出来了,...