味嘅怎么做更好吃

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好好味嘅广式腊肠芋头饭｛让米饭不再孤单｝

广东人的腊肠是甜甜的带点酒香味，小时候觉得酱油炒腊肠比牛排什么的好吃一万倍，带有蒜香的软糯芋头饭也是很治愈，今天把这两个稍微结合一下，也有点煲仔饭的感觉。冬天来一碗，特别特别满足噢。用料大米适量盐适量腊肠2根蒜...
食过返寻味嘅生炒糯米饭

一提起“生炒糯米饭”，普遍都会认为是非常麻烦的事，可是俺家大小领导都非常喜欢。做家里人喜欢的事，再麻烦我也乐意[愉快][愉快][愉快]关键是过程很享受很开心，看着大家边吃边说好吃的样子，我的快乐倍增。[憨笑][憨笑][憨...
可以食嘅朱古力聖誕樹🎄

每年聖誕節的時候，我會做一個可以食嘅朱古力聖誕樹與家人及朋友一起分享！用料朱古力350克卜卜米120克朱古力餅7片糖霜適量裝飾糖適量可以食嘅朱古力聖誕樹🎄的做法先將朱古力溶解，加入卜卜米，分30小份放在牛油紙上，待凝固...
🍜吾钟意嘅粉面类合辑🍝持续更新ing

虽然不是北方或是中原地区人但若没有粉面类我可能活不下去😂碳水真的是快乐源泉啊，要是不影响减脂就好了呀🐯天天吃哈哈哈哈🤪所以一般自己做的时候都会加点菜类，鸡蛋、虾虾、牛肉等优质蛋白就能减轻罪恶感了🤣用料各种...
牛轧糖（原味，草莓味，咖啡味，抹茶味）

看tirry方子学会做牛轧糖的，稍作修改，留方子备用。每一份牛轧糖都需要300g棉花糖50g黄油125g奶粉，根据自己想做的味道，算清楚自己要做多少牛轧糖，再买原材料。一份牛轧糖大概能做60多块糖，装袋以后800g左右，如果你淘宝买个九...
口味虾味面

因为想吃口味虾但是又懒得自己处理虾，买基围虾仁又觉得看着没胃口，最终决定买点虾滑做口味虾味的面条用料八角1个香叶4片鱿鱼虾滑1袋紫苏4片香葱适量大蒜2瓣桂皮半块豆瓣酱1勺干辣椒粉适量面条适量生抽1勺白砂糖适量味...
属于广州人嘅味道-腊味芋头糕

萝卜糕同芋头糕都系广式经典糕点，但系两者味道各不相同，各有特色。芋头和腊味相得益彰，超搭！用料芋头1个粘米粉400克清水600ml瑶柱水100ml马蹄粉100克腊肠两条半冬菇适量虾米适量瑶柱适量盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量...
本味即美味

保留食材原味就是对大自然馈赠的尊重蒸煮就是让食物安心上了天堂红薯甘甜软糯，玉米清脆连做装饰用的黑芝麻都能在唇齿间跳舞本味就是美味！用料糙米红薯玉米黑芝麻克本味即美味的做法电饭锅煮饭...
菜干黄豆煲扇骨—清润嘅广东靓汤

辛苦劳作的背后带着幸福！农家自种的白菜干、芥菜干、黃豆、黑豆等都是天然無添加產品帶着媽媽的愛,用心品嘗,感受愛的溫暖！用料菜干若干黄豆1碗扇骨1大块(切块）红枣8颗菜干黄豆煲扇骨—清润嘅广东靓汤的做法準備好材料：黃...
食到停唔到口嘅豉油鸡脚（改良版）

家人都很爱吃的一款小吃，所以分享到这里，让大家可以做给家人吃哦！用料鸡脚10只姜一块白酒适量白糖适量盐适量味极鲜酱油适量海天蚝油适量蒜头适量小米椒适量香菜适量八角两颗花椒10颗左右食到停唔到口嘅豉油鸡脚（改良版）的...
辣味醋味噌

译自クックパッド（上图为刺参魔芋，是一种即食魔芋）在日本醋味噌也是经常搭配着寿司一起食用的调味料）用料甜味噌（西京味噌）20g辣椒粉（细）6g苹果醋1小勺（计量用勺）砂糖少许辣味醋味噌的做法搅拌均匀即可！！图为章鱼黄瓜配醋味噌（例子...
万能酱（咩都得嘅酱）

每次腌肉都要掰蒜、切姜、放调料？重复剁剁剁X10086……有了这款万能酱，不管腌啥肉，直接一勺搞定！用料蒜40粒陈皮12个姜少许沙姜少许盐焗鸡调味粉2包鲜味烧烤汁1瓶海鲜调味酱1瓶曲酒（50度以上）2两盐适量糖适量花生油少许玻璃...
年味卤味

年夜饭里怎能少了卤味这道美食呢？无卤不成欢，在2020年新春一个如此特殊严阵以待的新年里的一道记忆中的家常菜用料盐少许水适量牛肉250克鸭爪500克鸭翅250只香叶适量八角5个小茴香适量草果2个干辣椒少许13香适量白胡椒...
【港式奶茶】“超級好飲嘅!”

材料简单、步骤简单、操作简单，“三简”港式奶茶轻松拥有~戒什么，都戒不掉奶茶！用料茶包6包牛奶600ml白砂糖适量【港式奶茶】“超級好飲嘅!”的做法三种材料量的多少按你喜好来，没有规定的比例。（喜甜，多放糖；喜茶味，多放茶包...
麻辣味、椒麻味、糖醋味，够味的怪味腐竹 · 圆满素食

一道菜有N种味道，交叠而起是什么滋味呢？那可是好吃×好吃×好吃……今天我们就来做这道麻辣味、椒麻味、糖醋味都有的够味的怪味腐竹！欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料腐竹（或豆筋棍）适量生蘸酱油适量红...
能够饮出肉味嘅斋汤

用料胡萝卜1根玉米1根赤小豆30克腰果50克无花果6个板栗200克马蹄200克薏仁50克能够饮出肉味嘅斋汤的做法马蹄去皮洗净，金银粟切小块，胡萝卜切滚刀块，栗子我图方便买了去皮的，处理过后放一边备用。其他材料淘洗干净，加适量...
味噌蟹味菇

一人份這是沒主食的量加主食的話可能會有點多方子剩下的半盒菇給我丟味噌湯裡了233用料蟹味菇（可以的話一半蟹味一半白玉菇味道會更豐富）一盒半味噌一勺蒜末or蒜粉蠔油糖味噌蟹味菇的做法蟹味菇一盒半洗淨摘好瀝乾水份...
风味蟹味菇

风味蟹味菇是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富，尤其适宜减肥人群食用。用料红彩椒30克蟹味菇300克食用油3大勺老干妈0大勺料酒0大勺白砂糖0大勺盐2小勺鸡粉2小勺风味蟹味菇的做法购买如图所示食材蟹味菇洗净、...
食过返寻味嘅“蒜子焖魽鱼”（或塘虱）

数年前爷爷奶奶的大学同学好朋友夫妇（前辈王医生和黄医生）常常会去爷爷奶奶家住上几天，有幸品尝了他们俩做的这个菜式，感觉非常惹味，请教并学会了，从此家里多了一道美味的菜式。非常感谢他们！❤️💐用料1、魽鱼：洗净，切厚片（约1.5...
大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅

又是孤独的一人份。用料鸡翅4个可乐约150毫升姜5克大葱15克酱油3勺料酒半勺盐适量大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅的做法鸡翅两面各划两三刀，姜、葱切丝，倒入酱油、料酒、一点点盐，抓匀腌制15分钟左右。大葱用小葱、洋葱代...
美味古早味

疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋...
最簡單最傳統嘅港式菠蘿包

港式菠蘿包，大大隻，皮酥包軟，一啖咬落去鬆軟且有彈性，特別有口感，就係鐘情於依隻味道。我做咗一次同二次發酵兩種，兩種方法都一樣咁好食，當然選擇一次發酵慳工夫省時間啦😂依個配方做9隻包，份量十足，簡單易做，無論係新鮮出爐或...
美味口味虾

因为老婆喜欢吃,所以才做用料虾3斤盐3-4勺豆瓣酱一勺半姜5-6片蒜5-6瓣八角5-6个桂皮5-6块香叶4-5片干辣椒3-4个小红辣椒适量紫苏适量鸡精3勺啤酒1瓶干辣椒粉适量美味口味虾的做法把虾洗干净,虾线扯掉。后背要剪开把配...
三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）

仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25克葡萄糖100克海椒面160克(海椒面...
美味的卤味

用料大肠三斤猪肚1个生抽80克老抽20克（需要颜色深的可以多加十克）盐20克（根据自己口味调整）冰糖5克（提亮用的）可以不加花椒3克八角2个十三香5克（需要味重的可以多加）姜片4片美味的卤味的做法买回来的猪肠、猪肚先用清水洗一遍...