鸡蛋糊羹怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鸡蛋糊羹精选专题是专门提供鸡蛋糊羹的相关精彩内容的地方,这里的鸡蛋糊羹相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡蛋糊羹的相关知识,分享一些鸡蛋糊羹方面的经验知识。
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鸡蛋糊(羹)
做培根蘑菇玉米羹用剩的奶油,刚好老公想吃鸡蛋糊,哈哈,不浪费剩下的奶油,没有奶油也可以用纯牛奶代替。用料鸡蛋3个砂糖(糖粉)适量奶油45毫升开水10毫升鸡蛋糊(羹)的做法先将1个鸡蛋在碗里打散再加入10毫升奶油顺着一个方向打...
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玉米糊🌽羹
多吃粗粮身体好⁽⁽ଘ🤗ଓ⁾⁾里面的配菜其实都很随意的啦,自己喜欢吃什么就放什么想吃多少就放多少<(˘³˘)/🌹我这个烧的四个大人一个小孩吃了够饱饱的了用料玉米粉适量瘦肉一小块蘑菇4个茭白1个胡萝卜🥕1个小肠两...
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鸡蛋糊
用料鸡蛋2个糖20克牛奶250克鸡蛋糊的做法牛奶同糖倒一起搅拌,变成牛奶糖水,可以稍微加热牛奶,容易融糖(注意:牛奶不可加太热,稍微温热就可以了)牛奶糖水(注意:牛奶糖水一定不能是热的)倒入鸡蛋里搅拌,搅拌完会有泡泡,用过滤网过...
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鸡蛋羹羹羹
用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋,打散加适量温水(一般是水:蛋液1.5:1),边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫(不然蒸出来表面不平)放在锅里开始蒸,大约5,6分钟加入虾仁,接着蒸2分钟左右...
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鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)
用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)的做法鸡蛋打散,加入鸡蛋的双倍温水(可以喝的适当温度)加入适量食盐(宝宝吃也可不加)搅拌均匀用过滤网过滤两遍,把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破!(只为追求完美)这一步决定你能否做出如...
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传统 鸡蛋糊 鸡蛋羹
🥰简单的东西,要用心做。原方子是7碗,为了方便每次做少量,所以我折算为1碗的量。图片是双倍份量。折算:4碗:土鸡蛋🥚5-6个约204克,水435克,糖67克7碗:土鸡蛋🥚11个约409克,水870克,糖135克《原方子来源:妙妙mao》用料鸡蛋1个(50g...
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洋葱肉糜炖蛋糊(蒸水蛋/鸡蛋羹)
从小爱吃肉糜炖蛋糊(上海话),也就是肉糜蒸水蛋/鸡蛋羹,平时吃的都是把肉馅拌好放入蛋液里的版本。去年底生娃,月子餐食谱里有一道肉馅先炒制后浇在炖蛋上做浇头的吃法,色香味俱佳。近日,又在《陈家厨坊》书中看到这一种做法,...
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蛋羹米糊
宝宝辅食记8:最近奶量不足,宝宝又不肯吃奶瓶,用勺子喂,一半吃进一半在衣服上,弄得为娘都要抓狂了🤯试了一下用蒸好的鸡蛋牛奶布丁拌米糊很好吃,虽然高温可能会破坏奶粉的一部分营养,总比不吃好用料鸡蛋1个奶粉3勺温水80克高...
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鸡蛋糊糊
每次不舒服的时候我妈妈就给我煮这个,是一种印在胃里的记忆用料水克盐克面粉克鸡蛋个酱油香油鸡蛋糊糊的做法适当面粉,加水搅拌均匀,备用锅内加水,煮开,将面糊一边搅拌一边倒入锅中,之后打入一颗鸡蛋并迅速打撒加入适量盐调...
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鸡蛋蛋羹
嫩滑可口美味营养用料鸡蛋3个小葱根一个盐少许蚝油少许味极鲜酱油少许鸡蛋蛋羹的做法空碗内倒入少许味极鲜酱油和蚝油再加入葱末调和均匀备用。鸡蛋入盆打散,加入少许食盐拌匀后再兑入150g温开水拌匀。将打散的蛋液倒...
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鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹
用料鸡蛋2个菠菜1把牛奶适量酱油2勺醋1勺香油少许鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹的做法菠菜绰水切碎鸡蛋打散菠菜鸡蛋牛奶混合放容器里面用保鲜膜封起来用牙签插几个孔电饭锅大火十二分钟醋酱油香油搅拌均匀鸡蛋羹用刀切块把拌均...
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鸡蛋糊糊汤
用料鸡蛋1个面粉50克盐3克胡椒粉1克水250克鸡蛋糊糊汤的做法鸡蛋打糊,面粉加少许清水打成絮状锅里倒水烧开,将鸡蛋打入锅中煮1分钟,然后将调好的面絮均匀散入锅内。加入盐,胡椒粉,大火煮一到两分钟。完成...
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鸡蛋糊饼
本来想做鸡蛋灌饼的,结果鸡蛋没灌好,就出来了这个东西。不过也没关系,还挺好吃用料面粉适量鸡蛋2个盐2小勺鸡蛋糊饼的做法面粉先用温水和成絮状,然后加冷水,和到面团表面光滑并且不是很粘手为止(如果粘手就再加面粉)。之后盖...
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鸡蛋米糊糊
又快速又减脂用料鸡蛋2个米糊鸡蛋米糊糊的做法蒸鸡蛋,要没过鸡蛋的水煮10分钟米糊糊冲好了,把鸡蛋剥开放进去一起吃...
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蟹糊羹
在我的家乡这道菜被叫做腻蟹糊,是一道非常传统的江南名菜。虽然很花功夫,但那种鲜细肥美爽滑的味蕾享受远远不是一般菜肴可以媲美的。不过随着岁月的流逝,由于繁琐的工序和昂贵的代价,这道菜也渐渐消失在了人们的餐桌之上...
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南昌糊羹
熟悉的老南昌糊羹!用料木耳胡萝卜鸡肉粒(腊肠/猪肉/培根等等)嫩豆腐(豆皮、油豆腐)香菇葱淀粉南昌糊羹的做法鸡肉切丁腌制,生姜大蒜、酱油、蚝油、胡椒适量,盐少许,腌制二十分钟配菜可以根据自己喜欢的选择,切丁,如用到豆皮豆泡...
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糊羹
第一次自己做这个,小时候都是爸爸做给我和弟弟吃,今年疫情原因在娘家住了很久,爸爸又做了几次,老公一尝就喜欢上了,好几回要我做给他吃,无奈向爸爸讨要了“秘方”。用料水克肉沫或者鸡鸭内脏盐味精食用油藕粉或者葛粉糊羹的...
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田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 (鸡蛋羹 蒸水蛋 )
鸡蛋羹又名蒸水蛋!我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清,可能和雪花膏一样,都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的,先生说我做的比婆婆做的好,我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭,给她吃,他也给了很高的...
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南昌 糊羹
用料荸荠5、6个胡萝卜一根豆腐两块香菇若干木耳若干油豆泡若干肉末\腊肉若干猪血薯粉大半碗南昌糊羹的做法将胡萝卜、荸荠、木耳、香菇切碎,白豆腐、豆干、腊肉切丁。其实一般放肉末,但是做的当天家里木有~所以用腊肉代...
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鸡蛋面糊
天气热了,实在不知道给孩子做什么面食,想买点油条吧,怕油不好;买包子吧!又怕肉不好,忽然想起小时候妈妈给做的面糊了,就做了简单的面糊!用料鸡蛋1个盐适量克面粉适量克水适量克鸡蛋面糊的做法先把小葱切碎倒入容器内,倒入适量...
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宁波鸡羹糊 小美版
用料水400克鸡汤1碗鸡蛋1个淀粉10克盐5克生抽5克宁波鸡羹糊小美版的做法小美主锅放入1碗鸡汤、400g水,设定10分钟/100度/速度小勺烧至8分钟左右,淀粉中加入适量水,搅开,从洞口倒入主锅鸡蛋打散在碗内,将蛋黄蛋白搅匀,从洞沿...
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鸡蛋糊
用料鸡蛋1个全蛋1个蛋黄牛奶250克糖15克鸡蛋糊的做法①把鸡蛋打散备用②把牛奶和糖煮溶化糖就可以了,不用煮开,放到暖手状态倒入蛋液搅拌好入碗,盖上保鲜膜开水蒸12分钟(小火)。这个量可做饭碗2碗八分满。...
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鸡羹糊
这道菜的关键在于需要用到鸡汤,一般会是白斩鸡的汤汁实在没有用清鸡汤也可以用料鸡蛋1个鸡杂若干只鸡汤1碗小青菜1把生粉适量鸡羹糊的做法做白斩鸡留下的内脏,比如碎鸡肉鸡心肝胗鸡肠鸡血全部切碎加一把小青菜(绿叶蔬菜...
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糊粒羹
相传明代嘉靖年间,倭寇屡犯我国海疆。戚继光奉命调为参将,率军抗倭。某年正月十四,倭寇趁其不备,大举入侵象山昌国、石浦、南田一带。戚继光带领军民奋起抗击,取得了胜利。正当大家杀鱼宰猪欢庆大捷,各种菜肴准备下锅时,有探...
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鸡蛋米糊
这个是对小时候的怀念,上小学时都是在外婆的照顾下度过的,那时物质没现在这么丰富,鸡蛋稀饭是当时最营养的早餐,稀饭刚熟在锅里还没关火,外婆就先打些在大碗里(现在来说是盘),然后打下鸡蛋放点盐再盖上热腾腾的稀饭,闷差不多5...