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湖北风味腊肠怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湖北风味腊肠精选专题是专门提供湖北风味腊肠的相关精彩内容的地方,这里的湖北风味腊肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖北风味腊肠的相关知识,分享一些湖北风味腊肠方面的经验知识。

  • 湖北风味腊肠的做法和图解,湖北风味腊肠怎么做更好吃

    湖北风味腊肠

    突然想吃腊肠了,天气又不错,适合灌腊肠,于是开动了。用料猪肉5斤盐50克辣椒粉15克小枝江35克生抽15克老抽20克白糖10克花椒10克胡椒10克湖北风味腊肠的做法菜场买肉,让老板帮切成片,毕竟大冬天自己切,太冷啦然后把上述调料...

  • 极具湖北风味的腊肉炒豆丝(绿豆豆丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极具湖北风味的腊肉炒豆丝(绿豆豆丝)

    我从小就爱吃的主食,自然不得不提腊肉炒豆丝了,很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌,成为了一道极具湖北风味的菜。今天我为大家分享我家的做法,也是我从小吃到大的做法,这个量炒出来是满满三碗,我们一家三口的早餐可以吃得...

  • 如何做湖北人的腊味好吃 湖北人的腊味烹饪方法大全

    湖北人的腊味

    跟川湘地区的腊味不同,湖北的腊味不需要烟熏,比起川湘的烟熏腊味自然是少了些风味的,但也一样好吃,腊味做好了,后期还可以根据烹饪方法的不同展现出不一样的风味;作为一个土生土长的湖北人,从小吃到大,其实,我们这边做的最多的...

  • 妈妈牌酱肉“湖北风味”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌酱肉【湖北风味】

    每年快过年的时候,妈妈都会做各种腊鱼腊肉酱肉酱板鸭。其中这个酱肉真的是味道最丰富,我的真爱。腌好晒干后,切成薄片,简单一蒸,晶莹剔透,酱香扑鼻,少少几片就可以干掉一碗白饭。每年夏天回国,必须让我妈把冰柜里的存肉给我整...

  • 简单腊味菜~蒜苗炒湖北腊鸡,新手易学的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单腊味菜~蒜苗炒湖北腊鸡,新手易学

    婆婆从湖北老家寄了一箱腊味,其中有一只腊鸡,我之前没有自己做过,想着应该可以和炒新鲜鸡一样差不多做法吧,闺蜜说他们那边是放点蒜苗炒,再放点甜酒呛一下。于是半只我拿来炒了,还有半只先留着。用料腊鸡半只蒜苗1-2根大蒜3...

  • 鸡肉风干肠(东北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡肉风干肠(东北风味)

    上个月自制了猪肉风干肠,受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥,断主食,低碳水,想方设法把肉做的好吃,于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了,所以鸡肉和猪肉8:2比例做的,这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他...

  • “coco厨房”湖北佬腊味豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【coco厨房】湖北佬腊味豆丝

    腊味豆丝可以算是你可以看到也不一定能吃到系列!过年回湖北老家扛着一堆农产品回北京,每天都面临着库存消除大战的挑战!干豆丝陪着腊肉,大蒜一炖,那叫一个香!用料湖北干豆丝湖北腊肠大蒜小青菜盐鸡精黑胡椒粉香油生抽【coco...

  • 湖北风味小龙虾的做法和图解,湖北风味小龙虾怎么做更好吃

    湖北风味小龙虾

    小龙虾的季节悄悄的就到了,今天买了5斤小龙虾,去头后3.3斤。用料小龙虾5斤食用油适量啤酒1.5瓶花椒若干姜适量蒜一把干辣椒一把八角一把香叶4片桂皮一块冰糖一把二荆条适量小米辣适量生抽2-3勺耗油1料酒1勺醋0.5勺盐按...

  • 独具风味的湖南腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独具风味的湖南腊肉

    小时候每到冬月,小镇上的肉铺都是生意最好的季节——-哈哈因为大家都要忙着做腊肉,想要买到好的部分还得起早去挑~从小看着自己的妈妈奶奶做腊肉腊肠,来到深圳生活许多年,轮到自己开始做腊肉腊肠啦~方子在传统的基础上有所...

  • 湖南腊味鱼食谱做法大全,超简单的湖南腊味鱼做法步骤

    湖南腊味鱼

    用料鱼2条蒜苗适量大蒜适量姜丝适量线椒6个小米椒3个生抽(可加可不加)少量白酒(可加可不加)少量湖南腊味鱼的做法用热水多洗几遍腊鱼,因为太咸了,并切成小块。准备好蒜片,姜丝,蒜苗,辣椒圈这些配料。多放减少咸度而且更香...

  • 腊肠炒豆丝(湖北特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肠炒豆丝(湖北特色)

    用料香肠根豆丝(绿豆)大蒜生抽腊肠炒豆丝(湖北特色)的做法好不容易买到了湖北孝感的绿豆豆丝。切宽条,洗干净,沥干水分。先少油小火炕豆丝,有脆脆的感觉起锅备用。再下少油炒腊肠和大蒜,然后加入豆丝,加生抽,就是家乡的味道!小贴...

  • 湖北风味小吃:过早豆皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北风味小吃:过早豆皮

    过早豆皮?么意思啊?外地人可能不太清楚,但湖北人一听就晓得,就是外地人说的早餐唦。这豆皮呀,名声最响的大概要数武汉老通城的豆皮了。据说啊,连毛主席都吃过,并夸奖味道好!我及家人也好久冇吃豆皮了,前些时过早,就做了一次豆皮...

  • 风味腊肠卷食谱做法大全,超简单的风味腊肠卷做法步骤

    风味腊肠卷

    老面法用料1(老面团)低筋面粉150克中筋面粉50克干酵母2克盐0.5克冰水100ML(冬天用温水)用料2低筋面粉150克老面团35克广式腊肠4根黄油10克(或植物油)奶粉2大匙糖2大匙水85ML酵母1小匙梳打粉少许(小苏打)包底纸(油纸、白纸皆...

  • 湖北腊肠炒荷兰豆的做法和图解,湖北腊肠炒荷兰豆怎么做更好吃

    湖北腊肠炒荷兰豆

    一家人只有我喜欢吃这个荷兰豆,所以一人独享。用料荷兰豆300克香肠半根盐3克黑胡椒粉1克生抽1勺湖北腊肠炒荷兰豆的做法新鲜荷兰豆掐头掐尾备用。香肠切薄片,两只小米辣。放油先炒下香肠,再放荷兰豆爆炒1分钟,起锅前加入...

  • 辣萝卜条(湖北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣萝卜条(湖北风味)

    算起来,加入下厨房已经快三年了,最大的收获是学会了做很多菜、甜品、面点,真的很感激这些美食爱好者无私的分享。在这个平台,我分享的第一道菜是来自家乡的小菜,也是从小到大比较喜欢的一道菜。第一次做,打电话给妈妈请教。...

  • 湖北腊肠、金钱茹爆包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北腊肠、金钱茹爆包菜

    用料湖北腊肠包椰菜陈醋金钱菇湖北腊肠、金钱茹爆包菜的做法下油,下湖北腊肠,下泡发好的金钱菇泡,下包椰菜。炒炒炒,加点陈醋。小贴士用湖北腊肠,是因为有特别的香味,类似湖北鸭脖子的味。我广州人,搞不清这是什么香料的味。...

  • “湖北味道1”  荆州风干糍粑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湖北味道1】 荆州风干糍粑鱼

    老家在湖区,每家每户都有池塘,每年过年都会把池塘抽干水,撒网,捞起来很多鱼。吃不完的,撒上盐,腌制一夜,然后风干。用料草鱼条盐克【湖北味道1】荆州风干糍粑鱼的做法池塘抽水。用网捞鱼。丢了一地的鱼。开膛破肚。内脏比较...

  • 油炸土豆片@湖北风味小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油炸土豆片@湖北风味小吃

    湖北大街小巷都有这炸土豆片的摊位,虽是摊位上的吃,人人都爱,出湖北就没看见其它地有着玩意了,馋得我哟~~~自己动手做吧!也许味道比有些太好吃的地,比不了!但是还是算很解馋的啊!!!!呵呵呵用料土豆你能吃多少就做多少我用两个一锅...

  • 东北风干肠风味的香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风干肠风味的香肠

    想念北方味的香肠,可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图,按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条,比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料,味道正宗。注意,上图的调料按15./5的比例...

  • 红烧鱼湖北宜都风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鱼湖北宜都风味

    用料葱适量鱼条姜片香菜适量老抽适量干辣椒个花椒适量醋味精郫县豆瓣酱鸡精辣椒粉大葱,洋葱红烧鱼湖北宜都风味的做法油烧开,下鱼炸至两面黄,捞起备用,下,大蒜,姜,花椒,红辣椒,郫县豆瓣酱炒香,然后,放入,大葱,洋葱,翻炒5分钟加入水,...

  • 湖北腊鸡食谱做法大全,超简单的湖北腊鸡做法步骤

    湖北腊鸡

    用料鸡半只葱2根蒜4大料适量姜4片小红椒2个白糖适量老抽适量味极鲜适量湖北腊鸡的做法准备大料鸡肉洗干净,锅中放入凉水,同时放入鸡肉,煮开(可以多煮一会)。把鸡肉捞出来,锅中的水倒掉,进行第二次费煮,接入干净的水,放入鸡肉进...

  • 妈妈味香肠/湖北风味腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味香肠/湖北风味腊肠

    在国外馋妈妈灌的香肠。特地找妈妈要了方子,争取还原湖北孝感味。从小吃到大的美味腊肠,没想到只有简简单单三味调料!同时记录一下在非腊月时期(三月中旬),香肠晒干的经验。用料猪肉5斤高度白酒50g糖50g盐50g妈妈味香肠/湖...

  • 腊肠/腊肉炒豆丝(湖北家常早点)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肠/腊肉炒豆丝(湖北家常早点)

    豆丝,有的叫豆饼,湖北人早餐桌上常见的美味。跟蒜苗可谓黄金搭档,或煮或炒。星妈连续两天早餐钦点,好在简单快手👻用料豆丝适量蒜苗适量(可多一点)腊肠/腊肉适量红油豆瓣一勺菜籽油适量盐适量耗油适量鸡精适量小磨麻油适量白...

  • 每年冬天必吃的腌腊肉(湖北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每年冬天必吃的腌腊肉(湖北风味)

    每年过年前我们都会在奶奶家里腌超级超级多的腊肉,爸爸、妈妈、奶奶齐上阵,有的时候姑姑和姑父也会过来帮忙。洗盆子、切肉、炒盐,大家忙得不亦乐乎,等到了晒腊肉的时候,那更是壮观,一条条腊肉像是旗帜,挂满了前院和后院。可...

  • 东北腊肠食谱做法大全,超简单的东北腊肠做法步骤

    东北腊肠

    这个配方想写很久了,但每一次都忘记拍照,反正灌肠过程都一样,就不拍了。每次5斤肉差不多灌13根左右。今年做了很多次腊肠,这个配方最终确定下来后,又做了4次,我很喜欢,晾好就放在冷冻里,馋了就蒸一根,配冰啤酒、凉饮料,完美~用料...