超级低成本的炸鸡骨叉
超级便宜的鸡骨叉,炸出来边追剧边啃,再配个可乐,美好的生活就是这么简单。
用料
鸡骨叉 | 2斤 |
腌制料(我用的奥尔良味的) | 半包 |
胡椒粉 | 一勺 |
酱油 | 两勺 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
柠檬 | 两片 |
小辣椒 | 两个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
超级低成本的炸鸡骨叉的做法
🍀我买了两斤的鸡骨叉,放了半包的腌料。25克左右吧。 🌈放入料酒,蚝油,酱油,胡椒粉。总之家里有啥我放啥。 🍃柠檬两片,切一下,小辣椒,葱花,拌它,揉它,盖上保鲜膜,我放了一宿。着急吃放3个小时也行,时间越久越入味。
把腌制好的鸡骨叉,涂上一点点面粉,让表面看起来黏稠一点,然后用面包糠裹上。
全都裹上面包糠,压实了。
油热炸它。用中火🔥,大火面包糠容易糊,小火面包糠容易散。
炸金黄的时候捞出。
开吃吧。
小贴士
这个炸鸡骨叉真的超级禁啃,最适合边追剧边吃😋
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