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潮汕贡菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕贡菜精选专题是专门提供潮汕贡菜的相关精彩内容的地方,这里的潮汕贡菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕贡菜的相关知识,分享一些潮汕贡菜方面的经验知识。

  • 潮汕贡菜食谱做法大全,超简单的潮汕贡菜做法步骤

    潮汕贡菜

    用料贡菜5斤南姜适量盐适量纯净水适量潮汕贡菜的做法大菜芯切小块。洗净,沥干水。加入比平时炒菜略多的食盐。加入南姜末。拌匀。装入干净无油空瓶里。用南姜封口。加入适量的纯净水(可食用)。第一天第二天第三天第七天,...

  • 潮汕炒菜饭食谱做法大全,超简单的潮汕炒菜饭做法步骤

    潮汕炒菜饭

    用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章(可不加)适量潮汕鱼饼(可不加)适量火腿肠(可不加)1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼...

  • 潮汕腌咸菜食谱做法大全,超简单的潮汕腌咸菜做法步骤

    潮汕腌咸菜

    很喜欢,配粥很好吃。用料芥菜2颗盐6勺(根据自己口味)水半锅南姜半块辣椒2个白糖2勺潮汕腌咸菜的做法芥菜掰块,洗净晒干。半锅水煮开后下盐煮化,晾凉备用。南姜洗净切块后拍散备用。把晾干的芥菜放入无油无水的玻璃罐里,中间...

  • 如何做潮汕菜头粿好吃 潮汕菜头粿烹饪方法大全

    潮汕菜头粿

    潮汕菜头粿用料:白萝卜500克,花生米50克,芹菜50克,五香粉5克,地瓜粉50克,盐适量用料萝卜2根潮汕菜头粿的做法潮汕菜头粿...

  • 潮汕菜的美味,潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜的美味,潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合!

    广东地区有名的粤菜中潮汕菜最美味也是最奇葩。新年饭桌肯定离不开它们的!用料潮汕菜潮汕菜的美味,潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合!的做法炸带柳鱼棉湖粿肉浮虾卷菜头广将猪肚咸菜汤干鱿鱼炒棉湖芥篮炸草鱼块宵米,也可以...

  • 潮汕腌贡菜食谱做法大全,超简单的潮汕腌贡菜做法步骤

    潮汕腌贡菜

    奶奶版腌贡菜用料贡菜500克盐50克糖100克南姜碎100克潮汕腌贡菜的做法首先大菜清洗干净,切小块,再晒三天,南姜捣碎,就可以制作啦。把所有材料混合用手不停抓匀直至出汁出汁后表面盖上保鲜膜,压上重物。等待四天左右就可以...

  • (潮汕菜)贡菜马胶鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (潮汕菜)贡菜马胶鱼

    用料马胶鱼南姜,竹蔗,贡菜。辣椒。芹菜珠。鸡汤五花肉片(潮汕菜)贡菜马胶鱼的做法马胶鱼五花肉垫底不需要盐啦。有贡菜就够咸了。倒入大大碗鸡汤。。撒一点鸡粉。要出锅再撒南姜末上桌芹菜珠就完成...

  • 潮汕贡菜马鲛鱼的做法和图解,潮汕贡菜马鲛鱼怎么做更好吃

    潮汕贡菜马鲛鱼

    关键点要选对贡菜,要选那种一块一块的带点甜味的,这种长条的巨咸无比,好难吃……用料贡菜克马鲛鱼条潮汕贡菜马鲛鱼的做法马鲛鱼先用盐腌好。热油,中小火,把马鲛鱼两面煎香。不用煎的很焦黄,有点上色即可。加入贡菜,加水淹没...

  • 潮汕菜捕蛋食谱做法大全,超简单的潮汕菜捕蛋做法步骤

    潮汕菜捕蛋

    菜捕蛋是我妈妈的拿手菜,以前冬天早上炒个菜捕蛋配着白米粥,吃起来暖暖然后就去上学了。😂用料鸡蛋3个菜捕1条潮汕菜捕蛋的做法把菜捕切成条,再切成丁切丁因为菜捕本身是很咸的,要用清水清洗几遍后,沥干水分鸡蛋3个,可以根...

  • 潮汕焖白菜食谱做法大全,超简单的潮汕焖白菜做法步骤

    潮汕焖白菜

    用料白菜4棵小小的盐8克肉饼随量虾饺12只炸蒜蓉1勺潮汕焖白菜的做法1、白菜切块,肉饼斜切,虾饺都准备好备用2、用一个沙锅准备小半锅清水,加入肉饼虾饺煮熟加入白菜煮软3、关火调味,因为肉饼鲜甜,所以只要加少许盐既可,放了...

  • 潮汕咸菜食谱做法大全,超简单的潮汕咸菜做法步骤

    潮汕咸菜

    潮汕咸菜淹制15一20天可以食用,又酥又脆配粥,爽用料南姜80克大菜3斤粗盐150克白糖(可免)30克潮汕咸菜的做法大菜清洗干净晾干(一定要没水份)南姜切块放入主锅10秒速度10打磨,如果市场买现成的超过这一步盐、大菜、南姜夫...

  • 潮汕家常菜食谱做法大全,超简单的潮汕家常菜做法步骤

    潮汕家常菜

    妈妈煮的家常菜,我是潮汕的。用料自己看潮汕家常菜的做法蒜炒空心菜,热锅,然后下一点蒜,蒜要切小小的,然后下空心菜,不需要炒那么多,老了不好吃,然后在起锅前下点蚝油,盐,鸡精这个是蚝烙,我不会。大虾,我看我妈妈下一点油,然后下虾...

  • 自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜

    用料芥菜2斤粗盐20克南姜100克凉白开适量自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏,掰开用刷子把南姜刷干净,晒干备用把芥菜一片片掰开清洗干净芥菜头的老丝撕掉,冲洗干净备用...

  • 自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)

    橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜,能开胃消食,增加食欲,潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜,“过杀嘴”(潮汕话)。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克(留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加)味事达味极鲜酱油850克南姜末180克...

  • 潮汕特色家常菜:贡菜煲肚肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕特色家常菜:贡菜煲肚肉

    用料食材:猪五花猪肉,潮汕贡菜,少许老抽调色,姜少许,糖少许,清水潮汕特色家常菜:贡菜煲肚肉的做法猪肉洗净,贡菜洗净,加淹没过食材多一半的水,加少许糖,姜片,少许老抽(颜色好看点),大火煲开,中火煲至肚肉软烂即可。快手又美味(喜...

  • 如何做潮汕青咸菜好吃 潮汕青咸菜烹饪方法大全

    潮汕青咸菜

    早餐吃粥配青咸菜,那叫一个爽~~用料咸菜500克盐20克小米椒3个南姜适量糖3勺克潮汕青咸菜的做法重点就是要有南姜!!味道跟普通姜不一样的,进来拍碎一点,因为我这个是老南姜,很难拍碎,所以视频看起来有点大块!...

  • 潮汕菜茶食谱做法大全,超简单的潮汕菜茶做法步骤

    潮汕菜茶

    汕尾菜茶,简单炒出美味,以下两人份用料粉丝一小捆香菇4~6个芝麻少量混合青菜500g牛肉饼随意火腿随意潮汕菜茶的做法干香菇泡发,切片,可以用茶菇代替牛肉饼洗净切片,可用其他肉类代替,虾仁其实也很不错菜脯,萝卜干,洗净切丁或片...

  • 潮汕菜補蛋食谱做法大全,超简单的潮汕菜補蛋做法步骤

    潮汕菜補蛋

    用料鸡蛋3个盐5克菜補200克潮汕菜補蛋的做法萝卜干要用清水泡一下,然后切碎备用鸡蛋打碗里,再加入少许盐,1勺鸡粉,2勺淀粉锅中放油,萝卜干下锅炒香,出锅,稍微放凉一点,加入打好的鸡蛋,搅拌均匀,平底锅加油,加入拌好的鸡蛋,平摊成...

  • 如何做潮汕橄榄菜好吃 潮汕橄榄菜烹饪方法大全

    潮汕橄榄菜

    潮汕橄榄菜用料:青橄榄一斤,无盐梅菜干一斤,生抽400克,盐15克,白糖30克,淡味食用油900克此配方做出的成品可以装280ML玻璃瓶9瓶。用料青橄榄1斤潮汕橄榄菜的做法潮汕橄榄菜...

  • 潮汕菜粿食谱做法大全,超简单的潮汕菜粿做法步骤

    潮汕菜粿

    哈哈哈一个不会“做粿”的潮汕女生,突然兴致勃勃电联老妈,在老妈的“嘲笑”下完成人生第一次独立的粿😂用料糯米粉(半斤吧,第一次做我们觉得再少一半都行)粘米粉(也是半斤)蘑菇(6-7个)瘦肉(半斤)蒜苗(emm😂两条)盐山茶(...

  • 如何做潮汕菜好吃 潮汕菜烹饪方法大全

    潮汕菜

    只要是潮汕人,都懂这道家常菜——麻叶。任何潮汕宵夜档,都有番薯粥,然后再点上一盘麻叶,真的是绝配🥰现在四月份正是麻叶的当季,平时买的麻叶都是人家烫水完放急冻的,整个教程都在视频里了,小伙伴们自己看视频流口水吧🥰用料...

  • 潮汕菜食谱做法大全,超简单的潮汕菜做法步骤

    潮汕菜

    4个人吃,妥妥的用料先一次性上图全部菜式潮汕菜的做法炒和电饭锅鸡,半小时搞定基本都是炒、蒸...

  • 潮汕贡菜五花肉的做法和图解,潮汕贡菜五花肉怎么做更好吃

    潮汕贡菜五花肉

    用料五花肉适量潮汕贡菜1把生抽1勺姜1小块潮汕贡菜五花肉的做法取出妈妈牌贡菜适量;五花肉洗净切成片;锅中加入少许水,放入贡菜,再铺上五花肉;倒入生抽,生姜直接拍扁放入,煮20分钟左右既可;出锅装盘!小贴士1、潮汕的贡菜腌制的...

  • 有点甜的潮汕贡菜滚瘦肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有点甜的潮汕贡菜滚瘦肉汤

    潮汕贡菜,单吃可能有点咸,煮汤却是另一种味道,超喜欢。用料瘦肉一块潮汕贡菜娃娃菜3-4瓣生抽适量食用油适量有点甜的潮汕贡菜滚瘦肉汤的做法准备好材料,肉切片加油、生油腌制。娃娃菜切丝贡菜的量,不用多。锅中倒开水,贡菜...

  • 潮汕小吃之贡菜的做法和图解,潮汕小吃之贡菜怎么做更好吃

    潮汕小吃之贡菜

    用料食材:大荠菜1个南姜1块辣椒2个粗盐适量糖3克潮汕小吃之贡菜的做法先将芥菜洗干净,晾干,再将芥菜切条,南姜切碎,指天椒切好,一起加入芥菜,再加粗盐,一起搅均匀即可。腌一天就可以吃了,爽脆可囗,送番薯粥最好不过。小贴士粗盐...