川味蛋炒饭怎么做更好吃

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川味蛋炒饭

用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...
川味炒饭

用料米饭一碗胡萝卜一根香肠半根辣椒一根含豆豉的辣酱两勺川味炒饭的做法胡萝卜、辣椒，香肠切丁1、锅烧热，放油（油不需要放太多，因为辣酱里有红油，也就平常炒菜的一半），再放胡萝卜丁，因为胡萝卜喜欢油，所以要先放；2、胡萝卜丁炒...
川味炒面

用料1面粉300克清水120克盐1/2小勺用料2自制宽面400克五花肉100克洋葱1/4个土豆1个胡萝卜1/2个青蒜1根油1大勺郫县豆瓣酱2小勺糖1小勺蚝油1小勺盐1/2小勺香油几滴川味炒面的做法清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一...
川味炒年糕

炒完了才发现忘记拍步骤图，下次补上用料切片年糕400克洋葱半个青椒1个菜籽油适量郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣味极鲜1勺蚝油1勺盐适量糖少许克胡椒粉适量克鸡精适量七星椒5个芝麻1勺花椒5粒川味炒年糕的做法青椒去籽切块，洋葱去...
川味香肠/四川香肠蛋炒饭

几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外...
川味素炒面

用料鲜面条一把四川酸菜两三片尖椒一个小红辣椒两个生抽盐川味素炒面的做法尖椒去籽切丝，小红辣椒切丝，酸菜切成末烧开一锅水，下入面条煮至八分熟捞出待用锅烧热下少许油，下入酸菜和红辣椒爆香接着下尖椒丝翻炒，加生抽和盐...
下饭菜–川味小炒肉

平常工作下班后急需一道快手下饭菜，狂吃狂吃，连吃两碗饭，舒坦☺️☺️用料五花肉200克小米辣(红)6美人椒半斤干辣椒少量豆瓣酱2/3勺大蒜3-5瓣姜3-5片生抽，老抽，白糖适量下饭菜–川味小炒肉的做法三线肉（去皮）切薄片，美人椒横着斜...
云贵川口味西红柿蛋炒饭

上班族下班后不想做饭，冰箱里剩余的冷饭将就一顿。用料米饭两碗鸡蛋两枚西红柿1个香菜一颗香葱一颗花椒油少许胡椒粉一勺盐适量云贵川口味西红柿蛋炒饭的做法鸡蛋捣碎，西红柿捣碎成小块状，香菜香葱切细大火烧开菜油，放入...
川香蛋炒饭

蛋炒饭是一道很接地气的饭还是菜，哈哈。加点辣别有一番风味哦，辣辣的蛋香，试试看吧用料鸡蛋1个米饭一碗盐2克胡萝卜半根洋葱半个包菜五片川香蛋炒饭的做法热锅热油，下洋葱胡萝卜爆香加入包菜，翻炒断生加入姜辣川香汁煎好蛋...
川味炒鸡

推荐指数：5难易度：3时间：60分钟用料鸡1只豆瓣酱适量甜面酱适量葱少许姜少许蒜少许八角2个干辣椒适量料酒少许老抽少许水淀粉少许川味炒鸡的做法前期准备：1.鸡切开（如图所示），洗净。2.葱姜蒜切大块3.准备水淀粉4.干辣椒切丝炒...
川味炒酸菜

春节吃腻了大鱼大肉，来盘炒酸菜配白稀饭，巴适～用料酸菜二荆条小米辣蒜白砂糖川味炒酸菜的做法用水冲洗揉搓酸菜，洗去多余盐分。时间充足还可以用水泡一会儿。挤干酸菜水分并切碎，不放油直接下锅干煸掉水分二荆条滚刀切条，蒜...
川味卤肉饭

吃过很多店的卤肉饭，而且大多都是标榜台湾人开的，其实每次都是老公吃，我尝一点，始终觉得应该是很美味的一道饭食为什么会如此不和我胃口！于是有了今天这个菜谱，川人嗜辣，我也不例外，所以这道卤肉饭微带一点辣味，这样也消除了卤...
腊肠炒饭（川味腊肠版

朋友从四川寄来了腊肠和腊肉，腊肠是咸咸的带一点辣味的风味，吃起来像北方的香肠，和蛋一起做最简单的炒饭立刻就会香喷喷。下面的分量是三人份用料米饭碗川味腊肠3只小葱或大葱大葱半根鸡蛋3颗油克生抽勺盐糖腊肠炒饭（川味...
川味炒猪肝

猪肝偶尔还是可以吃点点。。。用料猪肝500克洋葱半个料酒1勺盐2克蒜10瓣姜5片泡椒4个鸡蛋1个胡椒0.5克川味炒猪肝的做法猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用还是放一个鸡蛋清吧！放油，加...
川味炒乌冬

版权属于短腿厨房（微信公众号）吃腻了广式乌冬，换个口味也一样够硬(☝｀˘ω˘)☝用料乌冬面包火腿肠两根蘑菇两个生菜一颗洋葱半个川味炒乌冬的做法火腿肠，蘑菇，生菜，洋葱切开油热锅下豆瓣酱下配菜翻炒一阵，先肉后菜下乌冬一起...
川味炒豆芽

做了几次炒豆芽，这次终于对味了！把方子贡献出来，做法蛮简单，大家也可以尝试一下…用料豆芽一盒大葱一根姜几片蒜四瓣白糖少许郫县豆瓣酱(丹丹牌)适量白醋少许川味炒豆芽的做法煮一锅开水，把豆芽放入热水中焯一下。捞出放入...
川味腊肠饭

用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭...
川味香肠蛋炒饭

饿着就睡不着，吃个炒饭去用料鸡蛋1个米饭1碗川味香肠1根葱1段川味香肠蛋炒饭的做法锅里放油，倒入打散的蛋液，用筷子划散，炒成碎蛋花盛出再放入煮熟切片的香肠和葱花放入剩米饭、鸡蛋，一起炒，用铲子将饭团压散，加一点盐，翻炒均...
川香黔味蛋炒饭

在贵州土生土长，在四川学习工作，喜欢川菜和黔菜，来了一次合并的尝试。用料冷饭依个人食量德庄火锅底料1勺贵州特色糟辣子1勺香葱适量生抽少许鸡精少许盐少许调和油少许鸡蛋1或2个川香黔味蛋炒饭的做法倒少量调和油，我用的...
川味煲仔饭

重新做了一次又忘记拍成品，只能给你们看看我带它来做午饭了…╮(╯▽╰)╭【正文】以前说道煲仔饭总是说广东煲仔饭，这个周末实在想吃煲仔饭，就自己下厨做了一发。不过因为还有一些四川辣肠没吃掉，所以就直接切片做了～去掉...
川味炒饭——【芽菜肉末炒饭】

用料芽菜1袋肉末250克葱姜适量姜粉1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐5克川味炒饭——【芽菜肉末炒饭】的做法芽菜肉末做法:1锅热油（油的量比平时炒菜稍微多一点），放入葱姜，炒出香味。2放入肉馅，肉变颜色后放入料酒，姜粉，生抽和老抽...
川味炒饭一豪吉麻辣川香汁

喜欢尝试不同的味道，简单的炒剩饭加入豪吉麻辣川香汁来炒，又可以吃到另一种风味，非常好吃。用料土鸡蛋2个鲜虾仁5条熟腊肠1条香葱一条豪吉麻辣川香汁一勺生抽一勺花生油适量剩饭一碗川味炒饭一豪吉麻辣川香汁的做法主要...
〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭

偶然弄出来的，很好吃！炸大排用了蛋清，剩了一堆蛋黄，索性金包银了。用料米饭2小碗蛋黄4个糟辣椒半勺川味腊肠1根葱花克盐少许〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭的做法米饭用蛋黄拌均匀，川味腊肠切丁热油加入一点糟辣椒，一小把葱花，...
川味下饭菜

外婆和妈妈的味道。配白粥汤饭最是美味用料空心菜杆一把泡萝卜皮500g胡萝卜一根干辣椒6个大蒜一瓣花椒适量川味下饭菜的做法所有食材切丁干辣椒切小段蒜切末油烧热爆香蒜末干辣椒和花椒先下胡萝卜炒透再下泡萝卜丁一...
一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）

用料盐见图片生抽酱油1勺鸡粉一小勺可放可不放鸡蛋1个川味腊肠一人份1/4根即可青豆、玉米粒随心放可放可不放一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）的做法鸡蛋加少量盐打散，炒熟准备用料青豆我用的速冻的很方便凉水一冲就...