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素鸡超嫩的秘密怎么做更好吃

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  • 素鸡超嫩的秘密的做法和图解,素鸡超嫩的秘密怎么做更好吃

    素鸡超嫩的秘密

    素鸡在家很难做好,怎么做出一款超嫩的素鸡呢,大家不妨照着方子试试!小绍兴大厨秘方家庭版。用料素鸡1个葱少许根生抽1勺老抽1勺糖盐各少许八角香叶各少许素鸡超嫩的秘密的做法素鸡切1公分厚,用菜油两面煎煎黄,素鸡煎好马上...

  • 咖喱鸡的秘密㊙️如何让咖喱香浓,鸡肉嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖喱鸡的秘密㊙️如何让咖喱香浓,鸡肉嫩滑

    相信咖喱鸡很多人都爱吃,但如何让咖喱味突出,鸡肉嫩滑呢?绝不是全部一锅熟那么简单,来让我们进入咖喱鸡的秘密!用料咖喱块半盒土豆一个大的胡萝卜半根洋葱半个鸡半只腌料盐三分之一勺酱油一勺蚝油一勺油一勺酒一勺生粉一勺...

  • 大红袍鹌鹑蛋(蛋白鲜嫩小秘密)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大红袍鹌鹑蛋(蛋白鲜嫩小秘密)

    这道大红袍鹌鹑蛋,半夜佐酒,清晨佐粥都是极美的。也可以用鸽子蛋烹制,会更鲜嫩一些。武夷大红袍醉人的香都浸透此间。用料鹌鹑蛋250g葱三分之一根姜适量盐克适量八角适量个香叶适量片桂皮适量块花椒适量粒米酒两勺大红袍...

  • 牛肉又嫩又多汁的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉又嫩又多汁的秘密

    家有学生党,中午时间紧张,吃饭午睡只有1个半小时。做个简单快手的水煮牛肉🥩,营养好吃。牛肉怎样才能又嫩又多汁,味好美嫩肉粉来帮你忙。用料牛肉200克绿豆芽200克盐适量味好美白胡椒粉适量味好美黑胡椒粉适量味好美嫩肉...

  • 茴香鸡蛋素包(无油大馅味浓的秘密)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茴香鸡蛋素包(无油大馅味浓的秘密)

    爱吃素馅儿包砸,又不喜欢剁菜时嘣的哪都是菜,所以记录这个大馅儿小技巧,切切就好。用料面团面粉适量水适量酵母适量(酵母:面粉=1:100)馅料茴香一小把鸡蛋2-3个葱末适量盐适量茴香鸡蛋素包(无油大馅味浓的秘密)的做法面团材料...

  • 超嫩鸡蛋羹(内含秘籍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩鸡蛋羹(内含秘籍)

    用料鸡蛋2个凉开水适量盐1勺葱花小虾米超嫩鸡蛋羹(内含秘籍)的做法两个鸡蛋,打散。加凉白开,豆油/花生油(很重要!家传秘籍哈哈哈)。加小虾米,葱花。上蒸锅,至熟。如果味淡,食用时加酱油也可。...

  • 蛋糕秘密食谱做法大全,超简单的蛋糕秘密做法步骤

    蛋糕秘密

    这是一个分享帖。希望大家不要走我走过的坑。用料分享秘密蛋糕秘密的做法打发蛋白时,可以将糖集中在第一次打发,放糖多放一些,糖在蛋白时间久,比较容易化,组织更加稳固。如果想减糖的话建议看一下最少糖的平常蛋糕方子,按照...

  • 肚子里有秘密的素馅水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肚子里有秘密的素馅水饺

    素馅的水饺,因为加了馒头干,吃起来很有口感用料韭菜豆腐鸡蛋2-3个粉条馒头油调料肚子里有秘密的素馅水饺的做法馒头(最好是隔夜或者冷冻的)切丁,在锅里放适量油,煎成金黄酥脆的馒头丁。盛出放一边备用。豆腐切丁,就着煎馒头...

  • 清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美嫩滑的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美嫩滑的秘密

    鲈鱼肉质洁白细嫩、细刺少,且味道鲜美、营养丰富,因此非常受大家的喜爱。鲈鱼的烹饪方法多种多样,可用于红烧、清蒸、煎、炸等,其中最常见的做法是清蒸。清蒸,能最大限度保留鱼肉的营养及鲜美,是很多家庭首选的烹饪方法。看...

  • 妈妈教我做的素鸡(素鸡软糯有秘密)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的素鸡(素鸡软糯有秘密)

    女儿说想吃在外婆家吃过的,软软的咬开了里面有一个个小洞洞的菜。我猜肯定是素鸡。这道菜也是我童年回忆的一部分,小时候总是站在灶台边上看妈妈炸素鸡。素鸡不仅营养丰富蛋白质高,味道也不比肉都差,但是却又不油腻,可以放...

  • 超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方

    秘密就是加巴沙鱼柳哦,真的超级Q,尝试过好几次,这次最好吃,一点都吃不出鸡胸肉的味道,完全是鱼肉的味道,成品900克,总热量880千卡,每100克是98千卡用料鸡胸肉380克巴沙鱼柳200克极美滋水煎复合调味料25克左右葱姜水150ML盐10...

  • 自制风干鸡(肉通透粉嫩的秘密㊙️)的详细做法,自制风干鸡(肉通透粉嫩的秘密㊙️)做法技巧

    自制风干鸡(肉通透粉嫩的秘密㊙️)

    风干鸡是我们这里的特产,每年进入腊月老太太都会做。想要肉通透粉嫩的秘密就是加葡萄糖。吃的时候可以炖土豆或者直接上锅蒸熟吃。配料是两只鸡的量,配料适合腌制排骨、鸡、五花肉、鲅鱼、鲈鱼,其他食物没有做过。风干时...

  • 番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密

    我不爱吃糖,我炒的番茄炒蛋是无糖版,要加糖可以自己加鸡蛋想炒的嫩滑,在打好的鸡蛋里加一点油,一点水,一点盐就好了,试试看用料番茄两个鸡蛋两个葱花盐番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密的做法番茄切块,鸡蛋打好,鸡蛋里加一点盐一点油...

  • 超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密

    🌾今天做一个超简单的鸡胸肉!不柴还好吃!鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,减肥的小伙伴吃起来也毫...

  • 葱爆羊肉~肉嫩的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱爆羊肉~肉嫩的秘密

    伤了一个手指头,本来想让娃弄个羊肉小火锅吃吃算了。没想到他坚持要吃炒菜,还指名要“葱爆羊肉”……老母亲只能带着手套、缺员顶上了。[捂脸][捂脸][捂脸]用料大葱1根羊肉卷250克生抽2小勺盐2克湿淀粉适量料酒1小勺葱...

  • 鸡蛋羹~滑嫩的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋羹~滑嫩的秘密

    一般人我不告诉他~用料鸡蛋1个温水克鸡蛋羹~滑嫩的秘密的做法鸡蛋打散,加入30-60°C的温水,搅拌均匀。平均每个鸡蛋加两个蛋壳的水,也就是1:1或者1:1.5,水太多会很难成型用勺子撇去表面浮沫,这一步很重要!有浮沫的蛋液做出来...

  • 秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手

    喜欢美食热爱美食乐此不疲用料鸡腿3只鸡翅8个料酒1勺生抽两勺盐2克黑胡椒碎(不加也可)黑胡椒酱(不加也可,可以蚝油一勺代替)淀粉一勺7克的量(没有也可以不加)苏打粉2克(嫩肉关键,没有也可以不加)姜末少许(可以不加)蒜末少许(可以...

  • 素鸡柔软的秘密——红烧素鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素鸡柔软的秘密——红烧素鸡

    人啊,还是柔软一点,才更可爱。素鸡呢,也要柔软一点,才更好吃哦~用料素鸡2个生抽4大勺白砂糖2大勺葱花一小把素鸡柔软的秘密——红烧素鸡的做法每只切成8块。平底锅烧热(不粘锅最好),油放多一点。中火煎。正反要均匀。两面都...

  • 酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅

    金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!用料鸡头米100克酒酿200克枸杞一把冰糖克干桂花适量水淀粉适量酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的...

  • 有秘密的嫩滑鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有秘密的嫩滑鸡蛋羹

    鸡蛋羹好吃,怎么能特别好吃,分享一下我的小妙招(我的秘密可不只是过筛和封保鲜膜)全是重点还简单,不会失败的!用料鸡蛋2个温水小半碗盐适量料酒、鱼露各半勺葱姜少许有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法2个鸡蛋打散,鱼露和料酒一共1勺(...

  • 龙利鱼外酥里超嫩的秘密——香煎龙利鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    龙利鱼外酥里超嫩的秘密——香煎龙利鱼

    因为我很不喜欢吃有刺的鱼,而超市卖的冻鱼柳就很棒,然而常规的蒸煮炸都有些不尽人意,尝试了好久得出来这个最令我满意的味道,推荐给大家用料冻的龙利鱼或者巴沙鱼柳1块盐少许鸡蛋清1个生抽半汤匙淀粉两茶匙胡椒粉一茶匙奶...

  • 肉嫩嫩的纯瘦肉炸酱面的酱(肉嫩且炸酱浓稠的秘密?)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉嫩嫩的纯瘦肉炸酱面的酱(肉嫩且炸酱浓稠的秘密?)

    孩子爱吃外面的炸酱面,每次看到油汪汪的炸酱就犯愁孩子是不是吃到了不好的油呢?自己琢磨了一下,少油,纯瘦里脊肉,没有肥肉也不柴,嫩嫩的好咬,操作也不麻烦,如果你家也有不吃肥肉的娃,那就用这个吧!此方肉用量,是孩子一到两餐的量...

  • 滋香嫩鸡胸——鸡胸肉软嫩多汁的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滋香嫩鸡胸——鸡胸肉软嫩多汁的秘密

    减肥的宝宝是不是已经被水煮鸡胸肉折磨坏了,试一试今天这款——孜香嫩鸡胸,唇齿留香,鲜嫩多汁,可煎可烤哦用料鸡胸肉一大块食盐,生抽,鲜鸡汁(可不放)胡椒粉,孜然粉,蜂蜜,十三香蒜末3瓣姜末2片辣椒半个滋香嫩鸡胸——鸡胸肉软嫩多...

  • “猪肚煲鸡汤”比羽绒服更暖的猪肚鸡,Q弹鲜嫩有秘密!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【猪肚煲鸡汤】比羽绒服更暖的猪肚鸡,Q弹鲜嫩有秘密!

    上海最近天天雨雨雨,又到了晒不干衣物、在寒风中冷丝丝的季节,这时候喝上一锅热气腾腾的汤才是真爱。在煲汤这件事情上,广东人的执着是无人能比的,俗话说“宁可食无菜,不可食无汤”。不过,现在他们首选汤品,必须是猪肚煲鸡汤...

  • 鸡腿的秘密食谱做法大全,超简单的鸡腿的秘密做法步骤

    鸡腿的秘密

    ㊙️密用料盐少许味精少许白糖半勺水适量食用油适量香菇6只琵琶鸡腿6只料酒少许鸡腿的秘密的做法鸡腿打上花刀后煮开水放入锅中沥水捞出。开火放入食用油等锅中油温适中放入白糖后糖微黄至金黄色。放入棹熟的琵琶鸡腿快...