美味佳肴馆POISSON怎么做更好吃
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![法餐 12: 鱼高汤FUMET DE POISSON的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法餐 12: 鱼高汤FUMET DE POISSON的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法餐 12: 鱼高汤 FUMET DE POISSON
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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![Habiller un poisson plat的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Habiller un poisson plat的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Habiller un poisson plat
用料unpoissionplatHabillerunpoissonplat的做法用剪刀把鱼翅剪掉割开鱼尾部，但注意不要割断软骨手指紧按住尾部软骨，方便将鱼剥皮。左手紧按住鱼尾，右手在厨房用纸的帮助下将鱼皮撕掉反面白色鱼皮的部分，去鳞把鱼头斜切...
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![地中海鱼汤 Soupe De Poisson（简单、易学、美味、营养法国马赛味 单人份） Julia Child 茱莉亚 柴尔德配方的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "地中海鱼汤 Soupe De Poisson（简单、易学、美味、营养法国马赛味 单人份） Julia Child 茱莉亚 柴尔德配方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
地中海鱼汤 Soupe De Poisson（简单、易学、美味、营养法国马赛味 单人份） Julia Child 茱莉亚 柴尔德配方
诺拉·艾芙隆《朱莉与朱莉娅Julie&Julia》（2009美国）中并没有提及这道汤的制作，但是“一切都改变了...”包括那本台湾版的JuliaChild的《法式料理圣经》。比较长的用料清单，在表面上，可能令人望而却步，实际上，并不比冲方...
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![poisson en papillote的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "poisson en papillote的烹饪做法，大厨教你详细做法")
poisson en papillote
下厨房非得要找个照片才能上传菜谱，我先传一个别人做的，到时候再来上自己做的图用料柠檬半个盐、胡椒粉、橄榄油适量洋葱1/4个你喜欢的香草（紫苏叶、罗勒等）适量烘焙纸一张鱼（鳕鱼、三文鱼等）一块/一条poissonenpapillote的...
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![Poisson en croûte 法式鳟鱼馅饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Poisson en croûte 法式鳟鱼馅饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Poisson en croûte 法式鳟鱼馅饼
哼、我最近很勤快是不是！！！通常在法国，不管放什么鱼，都叫poissonencroûte.法国人自己也很少做这个款,通常就是两片贴一起就完事了.我通常做那些装逼菜，在气势上先赚一点【哼、我叫夸夸,还不能自我夸奖一下吗！！】有时间的话就...
