最好的下酒菜怎么做更好吃
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最好的下酒菜,凉拌黄瓜
拍黄瓜估计是家家户户都必备的下酒菜,天气慢慢热了,凉拌菜开始上桌了。用料黄瓜3根蒜3瓣配料:香醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖1克食盐2克鸡精或味精1克香油1勺最好的下酒菜,凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净去皮,用刀拍一下切成小段蒜也...
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男票最爱下酒菜爆炒花蛤
✌#第四道美食#周末要有仪式感,“花蛤+啤酒”,再放一部喜欢的电影,尽情享受周末时光吧。每次做这道菜男票都嘬着筷子意犹未尽的说,至少要三斤才爽。哈哈,小米的成功告诉我们要饥饿营销🤪用料花蛤2斤洋葱1/4颗红/绿小辣椒各...
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最好吃的下酒小菜,小白的作弊菜
用料盐5克豆腐串15串红椒1个腊肉片10克熟肉五花肉20克麻椒一把大料3-5颗开水适量最好吃的下酒小菜,小白的作弊菜的做法锅里清水煮熟豆腐串,下花椒大料盐等调味料,把提前蒸煮好的腊肉和五花肉切薄片下入,收汁,出锅装盘:撒上...
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麻辣牛肚【最爽下酒菜】
用料牛肚2斤盐10g花椒2g糖5g红辣椒一根辣椒粉5g香菜10g米酒5g姜10g香叶2片桂皮5g葱2根麻辣牛肚【最爽下酒菜】的做法把所有材料该切的切,该洗的洗,万事具备才能煮出好吃的食物把牛肚,葱、姜、米酒去腥;八角、桂皮、香叶提...
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年度最佳下酒菜~秘制辣鸡爪
虽然没有"网红鸡爪"那么小清新,但是浓郁的香辣口味更适合当做下酒菜。无需腌制,随吃随做。秘制酱料其实比较万能,如果不喜欢鸡爪,换成其它食材应该也很好吃。用料鸡爪1000g青辣椒3根大葱1/2根速溶咖啡1包烧酒1杯熟芝麻(白...
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下酒小菜
这道小菜的特点是酸辣爽口,没有胃口的时候,天热的时候,荤菜太多的时候,就自己一个人想喝一口儿的时候,这道小菜最适合了。好做好吃。用料细土豆粉丝100克金针菇一把配菜:菠菜或生菜瘦肉:150克调料:生抽,老抽,淀粉,香油,醋,辣椒...
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下酒菜啊
用料花生米克陈醋勺下酒菜啊的做法哈哈哈哈哈哈...
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和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子
用料牛腱子400克糟卤2袋葱姜花椒少许和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子的做法牛腱子买回来后放清水里面漂漂血水、然后放水里面绰一下。绰好水的牛肉要再洗洗干净(这次我放了点鸡肫一起做的)洗干净的牛肉再放水、加入葱结...
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菠菜面筋—好吃不胖夏日最好的凉拌菜下酒菜
超级喜欢新疆餐厅这个必然会出现的冷菜,摸索了下做法,做法很简单。用料菠菜1把面筋100g盐3克醋2勺酱油2勺糖5克味精2克油泼辣子1勺菠菜面筋—好吃不胖夏日最好的凉拌菜下酒菜的做法菠菜和面筋洗干净,面筋要多泡几次水不...
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黄油香煎土豆牛排,下酒菜喝啤酒最搭
夏天到了,一直在想怎么倒腾下酒菜。香煎的牛排和土豆,撒上黑胡椒;会让整个屋子都有夏日的味道。快手菜,找个好看盘子,我们开喝吧。用料土豆4个牛排1块黄油少许大蒜2瓣黑胡椒1勺披萨草1勺小葱1根黄油香煎土豆牛排,下酒菜喝啤...
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最佳下酒菜~卤鸡爪
从小就喜欢吃鸡皮,所以鸡爪就成了最爱。用料鸡爪14只姜5片葱1根料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺盐5克肉豆蔻1颗草果1颗小茴香2克绿花椒30粒大料1颗白胡椒10粒小树椒1个最佳下酒菜~卤鸡爪的做法鸡爪洗净,香料备好把所有鸡爪...
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爆炒墨鱼 最好的下酒菜
这个城市多雨。今天,季节刚刚好,天气刚刚好,心情也刚刚好。炒个小菜,陪君小酌。吃什么不重要,重要的是和你在一起。用料墨鱼一只(约1斤)姜3片大蒜一两颗红辣椒2个盐适量花生油适量香满源生抽适量香满源蚝油适量淀粉2勺爆炒...
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“酒鬼”的新欢 | 红酒香肠炖腰豆,初秋最佳下酒菜!
这年头,还有什么比得上深夜闲来无事,眯上一口酒,夹上一筷菜更惬意的事儿了?!正所谓:好酒配好菜,寂寞全走开。吃腻了那些卤味糟菜小炒,不如试试这款别样风味、浓郁咸香的创意下酒菜吧!用KitchenAid厨师机搭配灌肠器配件,一键完美...
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响油蛏子(最快速的下酒菜)
油泼蛏子最快速的下酒菜用料青柠汁少许蛏子看您几个人吃葱末适量姜末适量蒜末适量豉汁酱油适量芝麻油和橄榄油一比一橄榄油和芝麻油一比一响油蛏子(最快速的下酒菜)的做法把蛏子洗干净,整齐的码放在盘子里,上锅蒸,锅大火上...
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💯最佳下酒菜~香煎前槽猪肉
最拿手的就是用不粘锅煎肉,喜欢用大喜大腌料,因为简单快捷,并且味道也讨喜,快来跟我get吧♀️用料前槽猪肉250克大喜大原味烤肉酱55克玉米油少许苦菊适量💯最佳下酒菜~香煎前槽猪肉的做法前槽猪肉洗干净,切片,尽量薄一些。加...
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酒鬼花生🥜最好的下酒菜
用料花生米500克油(炸花生)适量(多)油(炒)40克干辣椒80克花椒粒10克盐3克糖3克花椒粉2勺孜然粉2勺五香粉1.5勺辣椒粉5勺酒鬼花生🥜最好的下酒菜的做法将买的花生洗净,用凉水泡30分钟后,用手将画的外皮剥下来,同时将花生仁一分...
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下酒菜2
油爆小章鱼🐙用料小章鱼一斤油3克酱油1勺干辣椒1个麻椒少许葱丝少许下酒菜2的做法1.小章鱼白灼装盘2.热油葱丝、麻椒、辣椒炝锅浇小章鱼3.撒上少量葱花装点,开喝...
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下酒菜@螺
这个东西我们叫油螺,不过不知道学名叫啥,姑且就叫螺吧。鲜香味美,极其适合看着电视,喝着小酒,聊着小天的时候品尝。用料螺半斤酱油蒜猪油糖味精葱下酒菜@螺的做法先清洗干净,可劲的洗就对了。冷水下锅,水没过一点点就好。水...
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最简单的水煮毛豆🍻下酒菜
有朋自远方来!喝喝小酒,怎能少了像样的下酒菜😄😄用料毛豆2斤小米辣2根八角2个桂皮1块香叶5片花椒一大勺茴香半勺油1勺盐5勺(小夕)最简单的水煮毛豆🍻下酒菜的做法准备好食材!并用盐搓洗几遍毛豆,然后把毛豆的头尾剪干净。...
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下酒菜单
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...
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最佳下酒菜~家庭版烤魚!
在澳洲這個農村地方,半夜想吃個宵夜是很麻煩的事情。有次去朋友家作客,他做了這道烤魚,一試難忘,果斷偷師!!非常下飯下酒!!我用的魚是在超市買的basafillets,用別的魚也可以當我感覺basa肉質比較沒那麼緊實我反而很喜歡~用料孜...
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下酒菜
用料盐适量根据个人口味鸡精1勺冰糖几颗生抽1勺料酒5勺花椒面适量胡椒粉适量姜片几片干辣椒段根据个人接受度🐰兔一只白芝麻适量味精适量下酒菜的做法兔肉洗净放料酒生抽老姜片胡椒粉玛味,腌制一个小时左右倒出沥干水...
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下酒菜
老公很爱吃炒的花生米,有的时候饿了,半夜也想吃。就算炒一把,一小盘他也是开心的。用料花生米少许盐少许下酒菜的做法生花生米抓两把放盘里冷油冷锅下花生米开小火。我是电磁炉开1000℃炒的,火大一点就炒黑了炒匀等锅里噼...
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冬季最爽口的下酒菜来了
今天特别要介绍的便是由香菜为主要原料,烤花生、金钩海米、胡萝卜为辅料,大蒜泥,白米醋、蚝油和香油等调味调拌而成的冬季最佳下酒菜。这款菜品对于原本单调的冬季菜品可谓是一道靓丽的风景线,它开胃下酒,口感丰富!用料金钩...
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最佳下酒菜 酸辣凉拌茄子
现在的天气越来越热了,感觉春天没过多久,夏天就马上来了,今年过的可真快,疫情的影响是天天在家里,啥也没干光见证历史了~今天走在大街上看到穿短袖的人是越来越多,我也是怕热的人,天气热的时候喜欢和冰镇啤酒再配一些自己喜...