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私房秘制炒花甲怎么做更好吃

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  • 私房秘制炒花甲的做法和图解,私房秘制炒花甲怎么做更好吃

    私房秘制炒花甲

    吃货试错,多次尝试发现这样炒出来的花甲鲜嫩可口,百试不爽,快快做起吧😋用料花甲500克重庆火锅底料1小块姜丝适量料酒2勺生抽2勺糖半勺鸡精半勺蚝油1勺葱段适量私房秘制炒花甲的做法花甲冷水下锅加姜、葱、料酒煮开;煮开...

  • 宅姐私房秘制干烧虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宅姐私房秘制干烧虾

    这虾是我家保留菜,真心好吃,一定要试试。与普通的干烧、油焖虾相比,我烹制的时候多了一个干煸的步骤,灵感来自于盐焗虾,我发现表皮失了水分的虾鲜香味变得更加浓厚,而且干煸后虾更容易吸收汤汁,最后的口感是润而不水,弹而不柴...

  • 私房炒大虾“附独家秘制酱料配方”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房炒大虾【附独家秘制酱料配方】

    这道菜是我母亲的必杀绝技之一!我在她的配方基础上略微调整了一下,现在它已经成为我家宴客的必备菜品之一。连我家挑食的哥哥都爱的不行,昨晚上竟然把虾皮和虾脚都吃了,还告诉我说有了这个酱汁他什么都可以吃的😂用料虾1...

  • 私房秘制虾食谱做法大全,超简单的私房秘制虾做法步骤

    私房秘制虾

    这一道私房秘制虾是我跟大妈学的,但是又做了改良,真的是简单易学零失败,我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾,赞不绝口,分享给大家,即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗...

  • TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭

    记忆中阿嬷的味道~卤味香浓的酱汁,肥瘦均匀的肉粒,将热热的酱汁浇在白白的米饭上看着漂亮的焦糖色粘上饭粒,一口吃下Q弹的溏心卤蛋,搭配上清爽的小菜,一切都是刚刚好的美味~用料五花肉1斤笋1根香菇干6-8个大蒜5瓣生姜3片京葱...

  • 私房炒五花食谱做法大全,超简单的私房炒五花做法步骤

    私房炒五花

    用料五花肉一斤青辣椒半斤蒜苗五根大蒜2瓣酱油一勺勺生抽半勺盐一勺私房炒五花的做法切好五花肉和辣椒辣椒切滚刀铛铛铛铛!这就是我的秘诀也算是我的私房菜啦!我相信肯定很多人都不知道这个方法:热锅不倒油把辣椒倒进去...

  • 如何做秘制花甲粉丝好吃 秘制花甲粉丝烹饪方法大全

    秘制花甲粉丝

    参考了厨师长的方子,加了自己喜欢的调味。用料花蛤1斤金针菇1把粉丝1把白菜200g蒜1头香菜一把蚝油3勺酱油2勺豆瓣酱2勺小米椒4个料酒2勺秘制花甲粉丝的做法因为着急做没把步骤拍下来,但是也很简单了。先炒蒜蓉,然后盛出...

  • 秘制花甲食谱做法大全,超简单的秘制花甲做法步骤

    秘制花甲

    朋友的酱料配方,杠杠🉐️用料花甲500克姜8片蒜10瓣小米椒10个生抽3-4勺醋1勺小葱1把花椒10粒芝麻油1勺清油火锅底料1.5勺盐少许鸡精1勺十三香0.5勺秘制花甲的做法花甲买回来找个大点的容器养着为了让它吐沙,加水和盐,泡两...

  • 何记秘制花甲,锡纸花甲做法,花甲粉丝。配方,做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    何记秘制花甲,锡纸花甲做法,花甲粉丝。配方,做法

    用料花甲500g冰糖少许红油50g葱姜20克五香粉麻辣粉5g海鲜酱少许秘制花甲酱料13781230018适量何记秘制花甲,锡纸花甲做法,花甲粉丝。配方,做法的做法花甲清洗吐沙后才能下锅1.放红油,2.再放葱姜,3.五香粉麻辣粉,4.加水150ml5...

  • 👩私房秘制,缤纷炒饭🍚~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👩私房秘制,缤纷炒饭🍚~

    我又来秀厨艺了,吼吼吼~有了马克西姆这么给力的锅,感觉厨艺又上了一个台阶,吼吼吼~外面一份蛋炒饭最便宜也要10块钱,自己在家做不好吗~炒饭特别快手的,既适合一人食,也适合一家人~搞个汤,一家人热乎乎的搞起~剩米饭华丽丽转身,特别...

  • cc私房菜之~姜葱炒花甲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    cc私房菜之~姜葱炒花甲

    我很喜欢7的一道菜用料花甲姜葱红辣椒蒜cc私房菜之~姜葱炒花甲的做法今天新买的酷锅到了热锅下冷油~烧热后先撒盐,可以防止溅油花烫到炒熟后加一点酱油、蚝油提鲜,最后撒入葱香菜起锅装盘小贴士花甲肚子里一般都会有点撒...

  • 秘炒花甲食谱做法大全,超简单的秘炒花甲做法步骤

    秘炒花甲

    花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。用料花甲1000克秘料50克芹菜适量植物油适量干花椒适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽...

  • 私家厨房秘制花甲的做法和图解,私家厨房秘制花甲怎么做更好吃

    私家厨房秘制花甲

    今年夏天去东戴河晚上跟朋友聚个会半夜回住的地方老张说想吃点宵夜、转了一圈找到家做秘制花甲的小店、点了两份秘制花甲和秘制鸡爪从此我家老张对花甲迷恋的不要不要的、我则是爱上鸡爪了😂可惜平时没什么时间,鸡爪做...

  • 秘制私房之-酱黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制私房之-酱黄瓜

    这是很久很久以前的方子,每年都会做一些,为了方便自己查找,遂写个食谱用料黄瓜5斤青辣椒1斤姜100克蒜100克糖200克盐100克酱油500克陈醋100克白酒100克食用油100克味精,花椒粉少许秘制私房之-酱黄瓜的做法五斤黄瓜洗净,稍...

  • 私房花甲食谱做法大全,超简单的私房花甲做法步骤

    私房花甲

    喜欢吃花甲,在外面的餐馆吃花甲,有好多次遇到花甲要么不新鲜,要么就是里面有泥沙,味道也不是特别好,后来自己下定决心,想吃了,就自己在家做,方便又实惠,而且干净放心。这道私房花甲,是尝试了很多次以后,最终版本,味道超赞!用料花甲...

  • 秘制香肠(私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制香肠(私房菜)

    这是我婆家的秘制香肠做法,味道微甜而不腻。我家每年都会做上至少10斤,大人小孩都爱吃!用料前夹肉(去皮)10斤盐100克冰糖250克曲酒75克胡椒粉15克葡萄糖15克味精25克秘制香肠(私房菜)的做法前夹肉洗净后沥干水分,切成小段(块)。...

  • 秘制私房之-萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制私房之-萝卜干

    已经用了快十年的方子!好吃,简单,快手。方便自己记录用料遂发个食谱用料萝卜5斤盐100克花椒大料水1000克醋500克糖100克味精25克秘制私房之-萝卜干的做法萝卜切条晾干烧开水将萝卜烫一下捞出沥干这是开水中烫的样子将花...

  • 丽丽私房菜(花甲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丽丽私房菜(花甲)

    用料花甲1500-2000克金针菇半个大蒜叶1根大蒜2个小米辣4个香菜4根葱4根生姜末4-5片盐两勺耗油一勺生抽一勺老抽两勺料酒两勺丽丽私房菜(花甲)的做法把买好的花甲放入盘内,烹饪前半个小时备用,加入盐和清油让它快速吐沙,把...

  • 私房秘制桂花糯米藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房秘制桂花糯米藕

    桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是中国江南地区的特色名吃,属于苏菜;江苏甜品的一种(亦流行于浙江杭州等部分浙江地区);生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口...

  • 私房秘制熟醉大闸蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房秘制熟醉大闸蟹

    用料大闸蟹8只西塘花雕金六年500克细砂糖350克泸州老窖高度白酒50克李锦记味极鲜抽150克盐10克话梅2个香叶1片八角1个桂皮1小块花椒粒几粒姜片5片蒜头2瓣干辣椒2个私房秘制熟醉大闸蟹的做法西塘花雕金六年500克,细砂糖...

  • 私房炒花蛤食谱做法大全,超简单的私房炒花蛤做法步骤

    私房炒花蛤

    来下厨房这么久了,一直没有做贡献,写个下酒小菜吧,用料有点多,但味道很赞,也可以用来炒蛏子等,快快尝试下吧用料花蛤一斤郫县豆瓣一小勺海天黄豆酱一小勺蒜半头姜两三片干红辣椒(我用的朝天椒)一小把绿长线椒(辣的青椒都可...

  • 秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜

    看了电影《芳华》后,老妈常常情不自禁哼起那首“绒花”。其实,每位母亲心里都有一部属于自己的《芳华》,虽然没有剧本和台词,却一幕幕在心头放映。此道菜的灵感源自于妈妈,鱼儿妈妈没有烹饪海鲜的习惯。清蒸、白灼等清淡做...

  • 秘制炒花甲食谱做法大全,超简单的秘制炒花甲做法步骤

    秘制炒花甲

    花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固...

  • 秘制海鲜辣酱炒花甲的详细做法,秘制海鲜辣酱炒花甲做法技巧

    秘制海鲜辣酱炒花甲

    香辣不燥,停不下来的美味😋😋😋用料无沙花甲3~4斤‘集味·王’秘制海鲜辣酱1袋‘集味·王’秘制蒜蓉酱1勺姜30g大葱一根芹菜100g蒜苗30g葱30g料酒半勺香油1勺秘制海鲜辣酱炒花甲的做法花甲买回家后盐水吐沙,清洗三到四...

  • 私房秘制“巫山烤鱼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房秘制【巫山烤鱼】

    私家秘制烤鱼用料江团鱼1只配菜(青笋、土豆、杏鲍菇、豆皮)若干调味料若干私房秘制【巫山烤鱼】的做法1、主料、辅料切块切条准备就绪,这次我选择的江团,江团刺少,肉质比较松软,也可以用海鲈鱼代替,肉质会紧致些,这个因人而异...