👩私房秘制,缤纷炒饭🍚~
我又来秀厨艺了,吼吼吼~
有了马克西姆这么给力的锅,感觉厨艺又上了一个台阶,吼吼吼~
外面一份蛋炒饭最便宜也要10块钱,自己在家做不好吗~
炒饭特别快手的,既适合一人食,也适合一家人~
搞个汤,一家人热乎乎的搞起~
剩米饭华丽丽转身,特别高大上,有木有~
用的都是家里有的食材,不要跟我说你家没有这个,没那个了,哈哈哈~
再说一切理由都是说你懒,哈哈哈~
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 小半根 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 1大把 |
鸡蛋 | 2个 |
香葱 | 3棵 |
调料 | |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
👩私房秘制,缤纷炒饭🍚~的做法
炒饭,所需食材,该洗的洗,改去皮的去皮哈
青菜切小块,加入盐腌五分钟,水倒出去,清水冲下,水挤出去备用
鸡蛋打入碗中备用
香肠、胡萝卜切小丁,小葱切末,鸡蛋搅散备用
锅内倒油,中小火,把鸡蛋炒碎,注意不要太大火,鸡蛋煎老了,煎成蛋饼就😅了
放入香葱末,炒香
再放入火腿肠和胡萝卜丁,炒几下
放入青菜丁,略炒
倒入米饭,我这个新做的米饭,有点结块
轻轻搅散,放入生抽,盐调味
我的新宠马克西姆锅炒的饭,真是粒粒分明,出锅,好有食欲,又是两碗打底,哈哈~
优秀如我,哈哈哈~
小贴士
1.这款最好用隔夜米饭,要不然比较难打散~
2.没啥技巧,厨艺就是多做多练哈~
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