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祖传年糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的祖传年糕精选专题是专门提供祖传年糕的相关精彩内容的地方,这里的祖传年糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质祖传年糕的相关知识,分享一些祖传年糕方面的经验知识。

  • 祖传年糕食谱做法大全,超简单的祖传年糕做法步骤

    祖传年糕

    从奶奶传下来的广式年糕,好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油,加热融化,摊凉备用花生炒香,去皮后稍碾碎备用;芝麻炒香备用;...

  • 祖传几百年的发面厚饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传几百年的发面厚饼

    前一阵子好几个人问我发面的事情这玩意从小看妈妈做,也没什么方子全是随意今天做饼,顺手记录用料鸡蛋1个面粉216克水100克酵母3g油一勺祖传几百年的发面厚饼的做法除了油,其他材料一起揉成面团。今天宝宝想玩,所以用了和...

  • 祖传鲅鱼饼食谱做法大全,超简单的祖传鲅鱼饼做法步骤

    祖传鲅鱼饼

    我爹的纯手写食谱用料鲅鱼姜葱料酒胡椒粉十香粉鸡精生抽鸡蛋祖传鲅鱼饼的做法步骤都在图里小贴士鲅鱼换成鳕鱼,也不错...

  • 福清红糖年糕(祖传配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福清红糖年糕(祖传配方)

    这是找我老公大姨要的配方,百分百成功软糯又好吃,煎着吃或者裹鸡蛋面粉炸着吃都好吃😋用料三象粘米粉3/1包三象糯米粉1包红糖半包(微甜)水适量红枣花生随意福清红糖年糕(祖传配方)的做法混合粉类,加水至很稀的状态,筷子挑起来...

  • 祖传烧饼食谱做法大全,超简单的祖传烧饼做法步骤

    祖传烧饼

    平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看,它的做法用料面粉,<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油10祖传烧饼的做法先和一小团发面<...

  • 祖传爆面食谱做法大全,超简单的祖传爆面做法步骤

    祖传爆面

    名不副实的,祖传“爆”面。初二吃的炸酱面,剩了一大碗煮好的面没吃完,打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有,问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿,怪不得~本来没想写成菜谱,所以过程也没拍照(照片是第二次做的时...

  • 祖传辣酱食谱做法大全,超简单的祖传辣酱做法步骤

    祖传辣酱

    节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉,白胡椒粉,五香粉,胡椒粉,辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌均匀111...

  • 祖传馄饨食谱做法大全,超简单的祖传馄饨做法步骤

    祖传馄饨

    奶奶教老妈,老妈教我用料盐,料酒祖传馄饨的做法拌料炖排骨汤时令蔬菜馄炖小贴士蔬菜烫一下;理干;切碎;加辅料豆腐干冬笋丁炒一下;冷却;加肉加虾仁。排骨汤。...

  • 祖传炖牛腩食谱做法大全,超简单的祖传炖牛腩做法步骤

    祖传炖牛腩

    在家办公,疫情期间,可以自由自在,放飞自我,融入生活。用料八角1个葱1根土豆1个料酒3勺冰糖5克生抽3勺盐5克牛腩克祖传炖牛腩的做法看着是不是很有食欲。...

  • 祖传鸡蛋糕食谱做法大全,超简单的祖传鸡蛋糕做法步骤

    祖传鸡蛋糕

    祖传60年的鸡蛋糕,暂时无图用料鸡蛋3个虾3只木耳4朵瘦猪肉15克葱姜蒜,香菜少许祖传鸡蛋糕的做法在500ml碗里打3个鸡蛋,加水,放少许盐搅拌均匀(蛋:水=5:3)上蒸锅(锅里多放水),半掩盖蒸20min左右蒸至表面发白虾剥皮去虾线,切丁木耳...

  • 祖传鱼食谱做法大全,超简单的祖传鱼做法步骤

    祖传鱼

    用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀,划深些,但不要把鱼划断-锅里热油,油很热后,放水-放葱(大葱葱白,切成1寸长),5瓣蒜(切大块),姜5大片,花椒,大料(3瓣,捏碎),2个小红辣椒(借味)-放鱼-放2勺(炒菜木勺)酱油,半勺醋,...

  • 祖传鸡汤食谱做法大全,超简单的祖传鸡汤做法步骤

    祖传鸡汤

    是堂弟要去德国留学了,还心心念念着,说要学了再走的…祖传鸡汤❤️是每年过年的时候,妈妈才给做的…祖传鸡汤❤️是有些酸酸的口味,不是传统的鸡汤,但绝对好吃,肌肉也嫩用料鸡1只鸡蛋5只面粉足量一人份鸡汤:粉丝/鸡块看食量冬笋1...

  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

    年味,这个豆沙角是外婆传给妈妈的,没有配比只有方法,我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比,全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬,回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️:自制炒的豆沙水份干,在炸制的...

  • 祖传切糕食谱做法大全,超简单的祖传切糕做法步骤

    祖传切糕

    用料糯米红枣两个盆,最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进去,将将没过糯米,放入锅中蒸15-20...

  • 祖传凉粉食谱做法大全,超简单的祖传凉粉做法步骤

    祖传凉粉

    几代人都这,不挣气啊用料凉粉草,其它几种草药1克祖传凉粉的做法煲冲浆小贴士商用版...

  • 煎年糕(祖传秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎年糕(祖传秘方)

    祖传秘方!妈妈每年的年夜饭必做一道甜品,就是这道煎黄年糕!也是我多年来,最爱的一道美食!用料黄年糕一块煎年糕(祖传秘方)的做法超市里买一块黄色的年糕,不粘锅里倒入少许油,年糕下锅,小火煎。三四分钟后,反过来煎一会出锅前,盘...

  • 祖传冻鱼食谱做法大全,超简单的祖传冻鱼做法步骤

    祖传冻鱼

    这是一道地道的自贡冷菜,也是我从小就很爱吃的一道菜。做法系外婆家的祖传味道,2019年新年特意向老人家学了这道菜的做法。用料巴掌大的鲤鱼10条老姜两个豆瓣两斤八角2个茴香适量大料两个花椒适量菜油一斤葱段一把视锅...

  • 过年的排面-祖传八宝饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年的排面-祖传八宝饭

    用料糯米1斤6两(200g)黑米2两(25g)薏米2两(25g)红枣20个(5个)葡萄干3两(35g)莲子2两(25g)红糖适量猪油3两(35g)祖传配方为大家庭过年份额,按两计括号里为1/4规模,按克计算过年的排面-祖传八宝饭的做法将除了油和糖之外的原料清洗干净...

  • 传统祭奠祖宗年夜饭流程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统祭奠祖宗年夜饭流程

    每次冬至,过年,年夜饭,公公都会拿出他的老八样硬菜,外公年纪也大了,本来在祭拜的时候和祖宗说好80岁以后就做不动年夜饭,冬至饭了,但一直还坚持每年做到现在84岁,特此记录一下做法。用料红烧扁鱼1条咖喱鸡仔1个走油肉1个油面...

  • 如何做祖传玉米粒好吃 祖传玉米粒烹饪方法大全

    祖传玉米粒

    祖传舔盘玉米粒平底锅或方锅都行祖传玉米粒180刚挤牛奶60哈哈哈奶粉20盐适量黄油椰子油橄榄油玉米油都行不要花生油不怕肥死的加芝士酱加芝士片用料玉米粒180克奶粉20克牛奶60芝士片2片祖传玉米粒的做法祖传舔盘玉米...

  • 祖传福面食谱做法大全,超简单的祖传福面做法步骤

    祖传福面

    自记事起,福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起,厨房里早已温暖忙碌,外公守着灶台,用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭,锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕,黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面,热气腾腾。大家各取一...

  • 祖传秘方食谱做法大全,超简单的祖传秘方做法步骤

    祖传秘方

    好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...

  • 祖传扣肉食谱做法大全,超简单的祖传扣肉做法步骤

    祖传扣肉

    这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式,不多说,上菜!用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净,把肉煮熟,直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油,烧开...

  • 祖传卤味食谱做法大全,超简单的祖传卤味做法步骤

    祖传卤味

    快夏天了,一盘卤味,三两小菜,几杯啤酒或冰水,就是童年的味道。用料姜根料酒勺老抽勺克香叶片冰糖克蒜花椒茴香八角桂皮花椒干辣椒鸡爪鸡胗鸡心豆泡祖传卤味的做法鸡爪、鸡胗、鸡心洗净,鸡爪剪去指甲,鸡胗打花刀,三者入锅,放入...

  • 祖传!广式港式椰汁桂花年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传!广式港式椰汁桂花年糕

    广式年糕,甜甜软软的,要煎着吃,过年必备糕点。下厨房很多菜谱都是上海年糕,正宗广式年糕是用糯米粉和澄面(澄粉)做的,这样才能做出软糯的口感。配方来自我外公,他年轻时候开茶楼,广式点心最在行~他虽然不在了,但希望配方能延续...