美味佳肴馆笔记酱猪肉猪排怎么做更好吃
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![“笔记”酱猪肉（猪排）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“笔记”酱猪肉（猪排）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【笔记】酱猪肉（猪排）
用料猪排（猪里脊）1000g茴香粉2勺老抽（红烧酱油）3勺葱姜蒜块若干干辣椒1个【笔记】酱猪肉（猪排）的做法（里脊肉肥瘦分别切片，肥肉先入锅，炼出油脂，精瘦肉需倒油。）猪排切块。锅中油热后，放入葱姜蒜爆香，倒入排骨，放入茴香粉，老抽，干辣椒...
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![空气炸锅日式猪排笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "空气炸锅日式猪排笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
空气炸锅日式猪排笔记
instantvortexpro9in1用料鸡蛋一个面包糠适量盐黑胡椒面粉猪扒肉两片空气炸锅日式猪排笔记的做法猪肉用肉锤敲打之后撒海盐黑胡椒调味裹面粉蘸蛋液粘面包糠气炸锅380F13分钟预热准备好的猪排喷少量牛油果油放进气炸锅...
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![黑猪肉酱汁猪排的详细做法，黑猪肉酱汁猪排做法技巧]( "黑猪肉酱汁猪排的详细做法，黑猪肉酱汁猪排做法技巧")
黑猪肉酱汁猪排
一个有心做菜男人的故事，家平时女性们做饭菜偏多，男同胞们动手少。快过年了，献上你的爱心，做道老人小孩女人都爱吃的菜肴，鲜嫩黑猪肉番茄汁猪排，其实做菜很简单，其实爱也很简单，就看你愿不愿意了！用料猪排5块番茄汁30克，料酒，油，...
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![如何做酱烤猪肋排好吃 酱烤猪肋排烹饪方法大全]( "如何做酱烤猪肋排好吃 酱烤猪肋排烹饪方法大全")
酱烤猪肋排
好吃得掉眉毛！用料肋排1000克酱烤猪肋排的做法烤肉醬用了這位廚友的配方，很香！減了5g糖，紅酒沒有，用的客家娘酒。（一發就要裁減只能橫過來了。。）我按一半的份量做的，足夠烤一次肋排還能剩下一點。肋排洗乾淨，撕掉筋膜。燒烤醬...
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![酱汁猪排食谱做法大全,超简单的酱汁猪排做法步骤]( "酱汁猪排食谱做法大全,超简单的酱汁猪排做法步骤")
酱汁猪排
用料猪里脊肉面粉鸡蛋1个番茄沙司盐胡椒粉酱汁猪排的做法将猪里脊肉去筋，横切成0.5公分片，用刀背或肉锤拍松拍薄，撒上盐、胡椒粉略腌数分钟腌好的肉沾上一层面粉，沾好后稍置3分钟，等面粉吸收后，稍微轻拍肉身，把多余的面粉拍...
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![“网络笔记”贵州肉排的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“网络笔记”贵州肉排的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“网络笔记”贵州肉排
食谱来自博主，mliving用料猪大排1300g姜60g蒜13瓣酱油4瓷勺糖半瓷勺盐少许红辣椒一杯“网络笔记”贵州肉排的做法所有调料混合打成酱。如果用干辣椒，则需将干辣椒泡热水半小时再制酱。腌肉至少隔夜，最好一天。放置冰箱保...
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![如何做酱汁猪排饭好吃 酱汁猪排饭烹饪方法大全]( "如何做酱汁猪排饭好吃 酱汁猪排饭烹饪方法大全")
酱汁猪排饭
用料猪排1块卷心菜1/4伍斯特郡酱100毫升酱油100毫升勺海带鲣鱼干调制汤汁45毫升料酒30毫升糖两勺芥末酱汁猪排饭的做法卷心菜切丝，盛到饭上。锅中倒入伍斯特酱油酱油汤汁料酒砂糖，煮开后，把猪排放到里面浸透。猪排切块，放...
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![猪皮冻笔记食谱做法大全,超简单的猪皮冻笔记做法步骤]( "猪皮冻笔记食谱做法大全,超简单的猪皮冻笔记做法步骤")
猪皮冻笔记
猪皮冻是用猪皮熬制而成的传统特色美食。将猪皮放入适当的调料，用小火长时间熬制，冷却后高汤就会凝固，然后切片即可。把其加入包子馅更是一绝。用料猪皮300克黄酒20克水没过猪皮姜10克葱3根猪皮冻笔记的做法猪皮清洗干净...
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![🍖肉食动物笔记（猪肉篇）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🍖肉食动物笔记（猪肉篇）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🍖肉食动物笔记（猪肉篇）
私人笔记，自用不同部位的肉和口感、做法用料肉🍖肉食动物笔记（猪肉篇）的做法1生肉1位置1熟肉肥瘦和宜，有微弱筋感，有肉香。2生肉2位置2熟肉口感佳，痩而不柴，嫩。3生肉五花肉3部位五花肉3熟肉五花肉。以前觉得五花肉最好吃，后...
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![美式BBQ烤猪肋排（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美式BBQ烤猪肋排（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美式BBQ烤猪肋排（私人笔记）
超级喜欢这道菜，口感：酸甜鲜香用料猪肋排3根洋葱1/4个胡萝卜30克西芹30克香叶2片丁香4粒BBQ酱原料：洋葱1/4个蒜15克姜10克西红柿半个橙汁70克柠檬（用手挤汁）半个黄芥末酱5克黑胡椒3克盐1克糖浆（我用的枫叶）30克红酒醋15克蜂...
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![“笔记”猪肉攒兔子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“笔记”猪肉攒兔子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【笔记】猪肉攒兔子
用料兔肉1只猪五花500g豆瓣酱2勺八角茴香2个花椒8粒干辣椒2个料酒2勺白胡椒粉适量食盐适量【笔记】猪肉攒兔子的做法兔肉加料酒焯水去血沫，洗干净备用。炒豆瓣酱2勺，出香后放入八角茴香、花椒、干辣椒、倒入兔肉炒至3—...
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![茄酱猪排食谱做法大全,超简单的茄酱猪排做法步骤]( "茄酱猪排食谱做法大全,超简单的茄酱猪排做法步骤")
茄酱猪排
用料猪里脊肉一块白口菇4个洋葱少量黄油茄酱白汤（ブイヨン）盐胡椒茄酱猪排的做法准备材料：超市买的猪里脊骨一大块切成6小块，加入适量盐，胡椒腌制；白蘑菇切成薄片；洋葱剁碎猪肉裹上适量小麦粉锅下油，放入猪排，两面翻煎至金黄，上...
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![酱烤猪排食谱做法大全,超简单的酱烤猪排做法步骤]( "酱烤猪排食谱做法大全,超简单的酱烤猪排做法步骤")
酱烤猪排
第一次尝试，没有想到成品如此鲜嫩美味，感觉不考虑胖的话我能把5快都吃完。。。强烈推荐！用料蒜香粉猪排5块李锦记叉烧酱豆瓣酱淀粉葱胡椒粉酱烤猪排的做法猪排先用刀背横竖敲打，正反2面都要敲打用手抹上淀粉之后拍打，放置1...
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![麻辣牛肉干/猪肉干（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麻辣牛肉干/猪肉干（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麻辣牛肉干/猪肉干（私人笔记）
新冠病毒把我堵在家里，干脆研究吃的，突然馋麻辣牛肉干了，就从冰箱里翻出一块肉（解冻以后才发现是猪肉，哈哈）燥起来。用料牛肉（猪肉）1碗花椒粒适量辣椒粉适量胡椒粉适量葱姜适量香菜或芹菜叶（可不要）适量八角1个香叶1-2片白芝麻...
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![荠菜猪肉馅配比自用笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "荠菜猪肉馅配比自用笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
荠菜猪肉馅配比自用笔记
用料荠菜1000克猪肉500克鸡精4分之一勺盐2.5勺约7克五香粉两勺生抽一菜勺酱油适量姜水适量鸡蛋两个水看着加香油看着加花椒油一菜勺荠菜猪肉馅配比自用笔记的做法和肉馅包饺子...
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![酱汁猪肉排食谱做法大全,超简单的酱汁猪肉排做法步骤]( "酱汁猪肉排食谱做法大全,超简单的酱汁猪肉排做法步骤")
酱汁猪肉排
以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E15.160628烤猪肉排：用料猪颈肉黄油面粉胡椒粉蒜头番茄酱韩式酱油醋酱汁猪肉排的做法（两片薄猪颈肉排分量）用盐和胡椒粉腌制猪颈肉，用刀在肉上到处弄个切口，裹上面粉，下油至覆盖整个...
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![笔记：羊排食谱做法大全,超简单的笔记：羊排做法步骤]( "笔记：羊排食谱做法大全,超简单的笔记：羊排做法步骤")
笔记：羊排
用料羊排克盐克洋葱大蒜迷迭香橄榄油威士忌酒胡萝卜胡椒粒笔记：羊排的做法腌制羊排，羊排吸干水分后撒盐，胡椒碎，百里香，迷迭香，洋葱，大蒜，威士忌裹匀腌制。洋葱切圈，胡萝卜切片，同样用油，盐，胡椒腌制。平底锅加油烧热后把羊排放入...
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![“笔记”黄豆猪蹄汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“笔记”黄豆猪蹄汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【笔记】黄豆猪蹄汤
月子餐用料猪蹄1只黄豆20克红枣3颗花生20克桂圆5颗干香菇3朵枸杞10粒姜片3片葱1根料酒3勺盐1茶匙【笔记】黄豆猪蹄汤的做法猪蹄加料酒焯水后，温水洗净，换清水烧开。放入以上所有材料。电炖锅（老火汤模式）炖4h。加盐🧂，捞出...
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![稳定奶油笔记（肥猪猪版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "稳定奶油笔记（肥猪猪版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
稳定奶油笔记（肥猪猪版）
用料奶油奶酪70克细砂糖50克淡奶油500克稳定奶油笔记（肥猪猪版）的做法先打发糖和奶油奶酪再加入淡奶油打发...
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![芹菜猪肉饺子（练习笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "芹菜猪肉饺子（练习笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
芹菜猪肉饺子（练习笔记）
不断练习包饺子，做个记录用料饺子皮：约可做70-85张面粉700克水350克饺子馅：猪肉500克西芹大半棵葱三四根姜一小块木耳一小把（选配材料）生抽2tsps老抽2tsps盐3tsps白胡椒粉适量蚝油适量芹菜猪肉饺子（练习笔记）的做法面粉加水...
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![柠檬猪手学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柠檬猪手学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柠檬猪手学做之笔记
借鉴别人的经验学做并记录。用料猪蹄（后腿，斩件）1只酒（焯水用）少许勺姜片（焯水用）几片姜片（腌姜片用）100克盐（腌姜片用）1勺凉白开水（泡煮熟的猪脚用，共泡2次）2份柠檬（切片）1个红辣椒（切丝）适量姜醋汁用料：水500ml(下次试用400ml）白醋500ml...
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![猪肉韭菜饺子（笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "猪肉韭菜饺子（笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
猪肉韭菜饺子（笔记）
为了改善小二宝周一到周五的伙食用料猪肉q克韭菜克鸡蛋个饺子皮张葱根盐克生抽勺猪肉韭菜饺子（笔记）的做法原材料准备韭菜晾干调味...
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![猪排酱食谱做法大全,超简单的猪排酱做法步骤]( "猪排酱食谱做法大全,超简单的猪排酱做法步骤")
猪排酱
疫情期间买原料是个麻烦事儿，很多东西一下子到不了货只能自己做。今天试试调出炸鸡排猪排的沾酱来。用料生抽1勺蕃茄酱1.5勺bbq烧烤酱0.5勺糖0.8勺猪排酱的做法搅拌均匀。以上是大概的比例。看你做多少。因为是炸猪排...
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![叉烧酱烤排骨学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "叉烧酱烤排骨学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
叉烧酱烤排骨学做之笔记
借鉴别人的经验学做并记录用料肋排6件蒜头剁成蒜蓉4粒叉烧酱2勺蚝油1勺生油或味极鲜1勺麦芽糖1勺糖半勺白芝麻（炒熟）少许叉烧酱烤排骨学做之笔记的做法1、排骨冲冼干净凉干，2、大碗里放入叉烧酱、生抽或味极鲜、蚝油、麦...
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![清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记
借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉（清洗猪肚用）适量盐（清洗猪肚用）适量红色圆辣椒半个（切丝）洋葱半个（切丝）葱1棵（切段）生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸...
