腊鸡怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的腊鸡精选专题是专门提供腊鸡的相关精彩内容的地方,这里的腊鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质腊鸡的相关知识,分享一些腊鸡方面的经验知识。
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天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了
天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣(猪肠衣羊肠衣)鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼(草鱼)天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡,腊鸡腿腊鸭,腊鸭腿腊鱼腊火腿买回来的肉不要用水清...
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腊鸡炖笋干
用料腊鸡500克笋干适量葱姜蒜适量八角2朵生抽适量糖一小撮料酒适量腊鸡炖笋干的做法笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干凉锅热油,加入八角,再加入腊鸡煸炒加入蒜姜炒一会...
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腊鸡煲
老家的腊鸡,加上冰箱里剩下的老豆腐,算是自己的创意菜!用料腊鸡老豆腐大白菜辣椒大蒜花椒生抽勺腊鸡煲的做法将腊鸡冷水入锅,第一次煮开后沥水,再次入锅煮5分钟以上,以便后续鸡肉能够熟透锅内倒入适量的油,待油热后放入辣椒,...
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㊙️腊鸡炖山药 汤味鲜美
用料山药腊鸡鹰嘴豆姜片料酒生抽勺盐克花椒粒胡椒粉克㊙️腊鸡炖山药汤味鲜美的做法腊鸡切块泡一晚去除盐味鹰嘴豆提前泡一晚山药去皮切段冷水下锅锅里放姜片料酒煮开后撇去浮沫捞出备用锅里放油加入姜片花椒爆香放入鸡...
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超香的腊鸡萝卜丁
用料腊鸡300g干萝卜150g干辣椒3/4个蒜3瓣姜3片蒜苗2根生抽1勺料酒1勺鸡精0.25勺香油0.25勺盐少许适量超香的腊鸡萝卜丁的做法干萝卜热水泡发洗净,切丁。剩下的材料都切好备用。腊鸡一定要煮久一点,大概七八分钟。一是让...
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莴笋片炒腊鸡
在外面吃的很多干锅类都是莴笋片打底配上各种腊味的肉都是很美味的过年每家都会做一些腊菜依然是跟老爸讨教了一下做法虽然卖相不佳但是味道还是OK的所以还是建个菜谱纪念一下大家不要嫌弃~用料腊鸡莴笋辣椒花椒高度...
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辣子腊鸡
用料腊鸡半只花椒20粒葱1根蒜5瓣姜5片干辣椒10个红辣椒1个青椒1个大蒜叶2半根香菜1根辣子腊鸡的做法1.腊鸡洗净,加水煮开,清洗一次。换水在煮一次,时间稍长,煮熟为止。2.将腊鸡的肉取下并撕成条状。(大蒜叶和葱切1-2厘米...
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芋头小腊鸡
除去削芋头的部分这是一道快手菜哦hhh用料荔浦芋头1个葱1根生抽勺盐克腊鸡翅根5葱油3勺芋头小腊鸡的做法芋头切条终于明白为什么大家的菜谱里都写荔浦芋头啦切起来心情都好花纹好美在盘子里码好一排芋头条铺上五只腊...
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超便捷的洋葱腊鸡饭
腊鸡又鲜又香是我冬天的一大爱懒洋洋地不想动,但又想荤素搭配均衡,怎么办呢?懒...激发想象力(*/ω\*)中间的洋葱,有没有觉得长得像泡嫩姜😁用料洋葱1/3只冷饭适量腊鸡适量超便捷的洋葱腊鸡饭的做法腊鸡提前切小块,隔水蒸半...
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🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤 冬天来一碗精神一整天
用料腊鸡莴笋粉丝姜花椒干辣椒黑胡椒鸡精枸杞🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤冬天来一碗精神一整天的做法风干鸡切块温水泡5个小时冷水下锅焯水捞出备用锅里放油烧热后放入姜片把鸡块倒进去炒至微黄一定要倒入开水才会出奶白色...
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简单腊味菜~蒜苗炒湖北腊鸡,新手易学
婆婆从湖北老家寄了一箱腊味,其中有一只腊鸡,我之前没有自己做过,想着应该可以和炒新鲜鸡一样差不多做法吧,闺蜜说他们那边是放点蒜苗炒,再放点甜酒呛一下。于是半只我拿来炒了,还有半只先留着。用料腊鸡半只蒜苗1-2根大蒜3...
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腊鸡炖莴苣
用料鸡1只花椒姜料酒干辣椒小米椒腊鸡炖莴苣的做法过完年肯定是还有腊鸡腊鸭什么的。今天决定做腊鸡炖莴苣。首先腊鸡泡一晚(这个要根据自己腊鸡咸度来决定了,没有统一的标准)。第二天腊鸡洗干净,冷水下锅煮一煮(目前还说...
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醃制腊肉,腊鱼,腊鸡鸭鹅&家常熏制法
记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉,腊鱼,腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗,或者洗后用厨房纸擦干,将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉:145g盐的比例,加入花椒,小茴香增香,再放25g白糖炒至...
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腊鸡(风干鸡)
用料花椒50粒盐200克姜3片鸡1只高度白酒50克腊鸡(风干鸡)的做法花椒盐,炒至微黄,放凉备用鸡清洗干净挂着沥干水分鸡全身涂抹白酒加图一炒制的花椒盐,给鸡来个全身按摩肚子里面也要涂抹匀挂着风干就行,旁边是做的酱肉,快干了...
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🍊老妈的味道之鲜橙腊鸡炖香菇
用料香菇随意腊鸡半只云耳随意姜4-5片鲜橙半个🍊老妈的味道之鲜橙腊鸡炖香菇的做法一.把腊鸡浸泡大概半小时(因为我的腊鸡不是很干,如果太干,建议再浸泡一下),浸软即可,剁成小块(不用放盐油拌鸡块)二.干香菇云耳用冷水浸泡2...
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腊鸡炒湖南白辣椒
湖南的白辣椒有几种,一种用开水泡过后,晒干,一种是开水泡过后不晒干,晾晾后变成白色,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来无需解冻,直接切断丢锅里跟肉一起煮,这样辣椒又脆又香,十分下饭用料腊鸡半只湖南白辣椒10个土豆2个蒜苗3根红辣椒...
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腊鸡炖胡萝卜
只有电饭煲快看过来~因为实在不想动锅,所以全程都是电饭煲做的~用料腊鸡胡萝卜八角花椒朝天椒姜腊鸡炖胡萝卜的做法手机渣像素。。1.腊鸡先放水中泡一个小时,去除杂质和腌制的咸味2.腊鸡捞起。电饭煲加水烧开,然后放入辣鸡...
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腊鸡炖土豆
腊鸡是信阳地方冬季的传统食材,加土豆炖,是个相对简易的吃法。用料腊鸡半只400克土豆350克花椒少许生姜三片蒜苗豆瓣酱1勺料酒1勺八角1个腊鸡炖土豆的做法腊鸡改刀成块。土豆切大块。炒锅放油加热,花椒、姜片、蒜苗下锅...
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黄灯笼蒸腊鸡
用料腊鸡黄灯笼茶油豆豉鸡精黄灯笼蒸腊鸡的做法腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味烧茶油下鸡块爆香,撒豆豉,一勺黄灯笼,翻炒均匀,加小半碗水烧开倒入碗里上高压锅大火上气蒸10分钟吃前撒鸡精拌匀就OK了...
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腊鸡炒年糕
用料鸡蛋一只腊鸡腿可多可少年糕看自己青菜只要根部香肠一根油盐老干妈按自己口味腊鸡炒年糕的做法每次做菜都会忘记拍照只拍成果油中爆炒腊鸡香肠然后打蛋放年糕...
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湖南烟薰腊肉,腊排骨,腊鸡
腊月是开始熏腊肉的季节,在家乡这个季节每家每户都要熏上一些腊肉,我比较喜欢吃腊排骨和腊鸡腊大肠多一些,所以每种都熏一些,在异国他乡的年味就很浓了用料五花肉6长条排骨一大块肋排鸡2只花椒6大勺粗粒海盐5大勺碳4-6小...
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四川的腊辣味之腊鸡
用料盐克花椒粒按照炒菜时一只鸡肉大小要多少盐来准备盐的量。花椒可以多些。四川的腊辣味之腊鸡的做法买回来的鸡肉不洗,请老板把鸡肉剃干净,拿回来后用厨房纸清理干净,再用厨房纸蘸干表面的水份。准备好盐、花椒下锅炒...
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腊鸡焖饭
焖饭,对于我们仨是很实惠哒,方便简单又营养丰富。这样也能腾出更多时间陪孩子。用料米腊鸡腿洋葱胡萝卜香菇腊鸡焖饭的做法12...
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食材全部网购,山蘑菇清炖腊鸡☆汤
用料腊鸡1只很多种类的干蘑菇100g红枣10颗枸杞50粒食材全部网购,山蘑菇清炖腊鸡☆汤的做法我的原料都是网上买的腊鸡(500g),还有菌菇包(羊肚菌,蟹味菇,香菇,杏鲍菇,虫草花,鹿茸菇,姬松茸,平菇)腊鸡提前半天切块,用温水泡着(使鸡块恢...
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干锅腊鸡
腊鸡是湖南的一道特色菜。它是由新鲜鸡腌制后烟熏干的,它味道鲜美,香味扑鼻,下饭下酒都很好。是湖南冬季必备的一道腊菜哦!用料腊鸡半只白辣椒50至100克香葱10根生姜6至八片干锅腊鸡的做法把半只腊鸡用温水清洗干净,然后剁...