正宗港式清蒸鲍鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的正宗港式清蒸鲍鱼精选专题是专门提供正宗港式清蒸鲍鱼的相关精彩内容的地方,这里的正宗港式清蒸鲍鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质正宗港式清蒸鲍鱼的相关知识,分享一些正宗港式清蒸鲍鱼方面的经验知识。
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正宗港式清蒸鲍鱼
非常有弹性的鲍鱼用料精制油2勺适中盐和鸡精少量新鲜鲍鱼10只葱丝50克姜丝50克正宗港式清蒸鲍鱼的做法先用清水和刷洗鲍鱼、去除鲍鱼内脏鲍鱼四周有黑色部分清洗干净、再清除鲍鱼屁股需要用✂️洗净的鲍鱼、用干净的干...
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清蒸鲥鱼
用料鲥鱼一斤料酒适量盐适量生姜适量葱适量红椒适量蒸鱼豉油适量食用油清蒸鲥鱼的做法把鱼清理干净,在鱼背上划几刀,有助于入味,把鱼放入碗里加入料酒,盐,生姜腌20分钟左右,然后摆放在盆中,上面放几根葱,上锅蒸15分钟左右,蒸好...
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清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治...
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⭐️正宗港式奶茶⭐️
今天晚上不想吃饭,用港式奶茶和蛋黄酥代替。蛋黄酥网上买的,忘记什么牌子的了,不过可以买里面带豆沙馅和雪媚娘的,会比较好吃😊用料红茶包5包水700ml红糖20克黑白淡奶200ml⭐️正宗港式奶茶⭐️的做法小奶锅里放700ml清水煮沸...
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清蒸鲍鱼
简单快手,粤式清蒸鲍鱼。用料鲍鱼(可以用小鲍鱼),我用的是中鲍。5葱白若干姜丝蒸鱼豉油2勺花生油清蒸鲍鱼的做法鲍鱼去内脏刷干净(黑色一定要用刷子刷干净),怎么处理鲍鱼就不细说,百度吧。我用的旧图是大鲍鱼,今天做的是中鲍,比...
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清蒸甲鱼
大哥快递了一只很大的野生甲鱼。趁婆婆在,记录下如何杀甲鱼和做。难得做甲鱼,杀的过程很害怕。也需要小心手。感叹美味佳肴可不是那么简单能吃到的😱用料甲鱼1只葱5根料酒2-3勺姜4片清蒸甲鱼的做法杀甲鱼:甲鱼头脖子处放...
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最正宗广式清蒸鱼做法!
我老公特别喜欢吃鱼,有了儿子后也遗传了这点,所以家里三两天就吃一顿鱼,广东吃鱼还讲究新鲜,我一般都买个四五条放家里用增氧泵养着,这样想吃随时可以来一条。小孩两岁多,一般会蒸鲈鱼、太阳鱼这类刺比较少的鱼。用料鱼1条...
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正宗港式鲍鱼泡发
试验阶段,会不断更新,一个香港好友发来的泡法方式,简单,目前看来也很好用。我用了80头的小鲍鱼做实验。用料鲍鱼8只水适量正宗港式鲍鱼泡发的做法干鲍鱼冲洗一下,用纯净水或者凉白开浸泡4个小时。四小时后对比换水,放入冰箱...
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清蒸带鱼 正宗胶东菜
老公的奶奶是山东人,这是她的拿手菜,特别鲜美,我也跟着学会了。用料保鲜带鱼一条面粉鸡蛋2个盐清蒸带鱼正宗胶东菜的做法带鱼洗净擦干,切段。每段带鱼上都均匀的抹点盐,这道菜后面就不放盐了。抹好盐后大概腌1小时左右,入味...
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XO醬(超正宗港式)
最近认识了香港朋友,被天天拉去吃广东菜。发现XO醬海鲜炒饭好好味哦~这款酱简直就是百搭,配什么都perfect!用料金华火腿新鲜指天椒干大虾米干扇贝丁(要大的)红葱头蒜虾籽(可不加)鱼露XO醬(超正宗港式)的做法提前将干扇贝丁泡一...
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清蒸草鱼
用料草鱼1条姜数片葱三根蒸鱼豉油2勺料酒三勺盐三克油三克清蒸草鱼的做法洗净鱼放盐姜花椒腌十五分钟倒入料酒,油,放上葱结水开后放蒸锅,八分钟,关火,闷五分钟取出鱼段,滴上蒸鱼豉油,开吃。...
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清蒸鲫鱼灌肉-附切红椒丝步骤
有一个女人...说她想做我的冻豆腐煮鱼头..结果她妈买回来二只鲫鱼..她居然完全不知道鲫鱼应该怎么做.这菜谱..是她让我发的!(◐‿◑).不过这个鱼是我家娃娃最喜欢的吃法..鲫鱼营养真的挺好的..老话不是说..吃鱼聪明么!(...
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清蒸鱼
腌鱼不用盐,蒸鱼不用碟!原汁原味,三个字,鲜、香、嫩用料主料:鱼🐠一条辅料:姜、葱、料酒、油酱、油、清蒸鱼的做法在鱼背开一道刀口。这一刀能够让鱼熟得更快,更容易入味。把姜和葱切丝将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟,让葱...
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“港人制造”正宗港式菠萝包
很喜欢香港,每年至少都会去一次,今年疫情阻断了行程,特别想念,于是开始研究他们的食物做来吃。这个菜谱是我在油管上对比了好几个香港本地人做的食谱后选中的,亲测好吃地道。做出来的菠萝包大小如封面图,可做14个。用料1.面...
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清蒸带鱼
在四周都是钢筋水泥的都市里,平时生活节奏太快,利用周末时间煮些健康的食物,和家人一起享受美好的时光,人生足矣!用料带鱼2条葱2根姜6片料酒3勺盐5克蒸鱼豉油10克油10克清蒸带鱼的做法挑选新鲜的带鱼,洗净,码在盘子里,加些许...
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清蒸小黄鱼
来之嘎鲜生的小黄鱼。用料小黄鱼4条蒸鱼豉油1勺葱1根姜4片料酒1勺盐1克糖1克花椒十粒清蒸小黄鱼的做法一盒嘎鲜生的小黄鱼黄鱼洗净,沥干水份。盘子上垫一层姜片。放上小黄鱼葱姜蒜料酒腌制十分钟。蒸锅水烧开。放入小...
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《蛋蛋妈的厨房》——【清蒸桂鱼】
淡水鱼要做清蒸,首选桂鱼。因为桂鱼的肉质特别的细嫩,而且没有小刺,味道特别鲜美,还有益胃补虚之功效。用料桂鱼1斤左右姜1块葱2段青红椒1个生抽,油,盐适量《蛋蛋妈的厨房》——【清蒸桂鱼】的做法桂鱼去除内脏清洗干净,划花...
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清蒸鲑鱼
用料鲑鱼1条葱姜适量生抽2勺料酒1勺橄榄油2勺白砂糖一小撮火腿2片清蒸鲑鱼的做法鲑鱼去鳞和内脏,洗净,两面斜切火腿切片,葱姜切丝葱姜塞在鱼肚子里,火腿片夹在鱼肉中。淋生抽、白砂糖一点点(不要多),腌制五分钟。葱叶洗净,先...
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教你自制港式甜品——芒果班戟(满记配方)
自己做的芒果班戟没有店里的包的那么鼓,不过味道却比店里的更好吃。微甜的饼皮,配上浓滑的奶油,再来上一块新鲜的芒果,满口芬芳!用料鸡蛋2个牛奶250g白砂糖75g黄油或食用油15g低粉80g芒果2个鲜奶油300g教你自制港式甜品—...
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港式蒸鱼
依稀记得这是香港回归后第三年和港友学的用料鱼条糖克葱根胡萝卜1根港式蒸鱼的做法鱼洗净上蒸锅胡萝卜随意可以不加蒸熟后将鱼汤倒掉铺上葱丝油烧热均匀淋在葱丝上生抽加少许糖搅匀趁热浇上...
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清蒸鲈鱼
用料鲈鱼一条大葱生姜料酒蒸鱼豉油盐清蒸鲈鱼的做法收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)蒸锅水开后...
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清蒸黄花鱼
用料黄花鱼一条葱两根姜一块红辣椒一根青辣椒一根香菜适量盐适量味精适量鸡精适量白糖适量蒸鱼豉油适量清蒸黄花鱼的做法大葱切丝,姜切丝,青辣椒切丝,红辣椒切丝,黄花鱼改刀黄花鱼正反面撒上精盐和味精,稍微腌制一下打火,把...
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清蒸鱼
无鱼不成鲜,清蒸鱼是我家聚餐必做的一道菜,掌握几个要点后既省事又美味!清蒸鱼要想做的鲜嫩可口,最重要的就是火候和浇汁还有最后呲啦一下的浇油~这个方子可以试用任何你想清蒸的鱼,鲈鱼、桂鱼、多宝…什么都可以,可谓屡试不...
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清蒸边鱼
边鱼肉甜,又不似鲈鱼药物养殖居多。广式简单清蒸固然鲜甜,福兰人表示改良后鱼肉口感更丰富肥美。用料边鱼一条姜一块葱芫西(香菜)酱油青红辣椒清蒸边鱼的做法取一条最美丽的边鱼,刮干净鱼鳞。取一块sexy的姜,将姜切片,取头尾...
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清蒸平鱼
用料红椒丝2g平鱼1条料酒5g色拉油10g葱段10g姜片10g葱丝10g姜丝10g盐5g香菜2g清蒸平鱼的做法平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐屉锅放水,水开...