南瓜银耳山药小汤圆,这样的辅食宝宝要多吃,养胃又润肺,增强抵抗力
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我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!
用料
南瓜 | 100克 |
山药 | 70克 |
银耳 | 1小朵 |
牛奶(或配方奶) | 50克 |
玉米淀粉 | 10克 |
南瓜银耳山药小汤圆,这样的辅食宝宝要多吃,养胃又润肺,增强抵抗力的做法
银耳泡5个小时,再煮至浓稠软烂,捞出备用。
南瓜去皮上锅蒸15分钟左右
山药去皮上锅蒸15分钟左右
*南瓜与山药可以同步一起蒸熟透后取出,山药压成泥
山药中加入玉米淀粉,将食材搅拌均匀
然后揉成光滑的面团
取适量面团揉成圆球形状
*团的时候手法以挤压的方式,这样能更快成型锅中烧水,水沸腾后放入山药丸子,煮至浮起后捞了备用
将南瓜块放入料理机中,加入配好的配方奶与银耳搅打细腻
*南瓜尽量浓稠一些,如果太稀小汤圆容易沉底将搅打好的南瓜泥倒入碗中
表面再加入山药小丸子,就搞定了
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小贴士
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