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捷赛私房菜烧茄子怎么做更好吃

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  • 捷赛私房菜---烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---烧茄子

    现在是茄子的成熟期,这时候的茄子味道和品质最好啦,来试一试这道烧茄子吧,夏季里一道不错的家常美味哦!用料茄子300克酱油15毫升糖8克盐3克油50毫升葱1段姜2片大料1粒大蒜5瓣水量50-100毫升捷赛私房菜---烧茄子的做法子去...

  • 肉末茄丁伊面—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄丁伊面—捷赛私房菜

    伊面原叫伊府面,是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色型...

  • 捷赛私房菜---烩二丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---烩二丁

    今天来个素菜,四季豆和土豆丁合烩,口感脆嫩爽口,色泽搭配也很漂亮,夏天吃起来也很有食欲哦!用料四季豆200克土豆200克葱3段大料1个蒜3瓣酱油15毫升盐3克糖2克油15毫升水量50毫升捷赛私房菜---烩二丁的做法四季豆掐去两头洗...

  • 捷赛私房菜—咖喱菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜—咖喱菜花

    菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,用咖喱调味烹制,口感脆嫩,味道独特。用料小米辣椒2个菜花400克青豆5克油20毫升咖喱粉6克白砂糖4克盐3克水50毫升捷赛私房菜—咖喱菜花的做法菜花洗净,掰成小朵,辣椒切成小...

  • 酸菜白肉——捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜白肉——捷赛私房菜

    主料:酸白菜300克、带皮五花肉100克;腌制调料:料酒10毫升、盐2克、油5毫升;烹制调料:葱1段、姜2片、胡椒粉3克、油20毫升;用料酸白菜300克带皮五花肉100克料酒10毫升盐2克油25毫升葱1段姜2片胡椒粉3克酸菜白肉——捷赛私房...

  • 蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜

    蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。用料柚子1个冰糖100粒蜂蜜100克水量700毫升蜂蜜柚...

  • 梅菜扣肉——捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉——捷赛私房菜

    梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨,两位厨师学成返回后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“...

  • 红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜

    羊肉性温不燥,是不错的温补食材,其味道浓郁,用番茄和红酒调味,口感十分别致。用料羊肉700克西红柿100克胡萝卜100克洋葱100克姜5片香叶2片冰糖6克盐5克油10毫升红酒200毫升水600毫升红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法羊肉...

  • 肉骨茶—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉骨茶—捷赛私房菜

    提起肉骨茶,大家首先想到这是一道来自马来西亚的经典食物,但却很少人知道,她其实渊源于我们汉族民间的饮茶习俗。主要在东南亚、闽粤地区流行,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。在福建语中叫做Bak-Kut-Teh,口味有两种,分为新加...

  • 懒人版鸽子粥—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版鸽子粥—捷赛私房菜

    宋美龄对粥的喜爱真是无处不见,日常生活中的她,非常喜欢喝各种品类的粥,这恰恰与我们“粥师傅”不谋而合。粥师傅精通做各类五谷杂粮粥,火候掌握非常到位。在美龄喜欢的各种粥里面,“鸽子粥”味道无疑最为爽口,来看看“粥师...

  • 红糟烧肉—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糟烧肉—捷赛私房菜

    红糟是福建最大的特色之一,据说是绍兴酒的酒糟,具有防腐去腥,增香调色的作用。用红糟比较典型的一个就是红糟烧肉,和红烧肉的火候差不多,只是用红糟来代替酱油,立刻就有了不一样的风味。用料五花肉750克盐6克红糟30克老酒20...

  • 捷赛私房菜---茄汁黄豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---茄汁黄豆

    今天推荐的这道菜很惊艳哟!酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味,再加上绵绵的口感,让人欲罢不能。用料干黄豆200克番茄酱30克西红柿1个盐2克冰糖8克水量1600毫升+100毫升捷赛私房菜---茄汁黄豆的做法干黄豆用清水浸泡8-12小...

  • 捷赛私房菜---南瓜泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---南瓜泥

    今年来一道软糯的南瓜泥,很适合小孩和女士哦!用料南瓜300克蜂蜜20毫升水量400毫升捷赛私房菜---南瓜泥的做法南瓜去皮去瓤,切薄片码放在盘子里;锅内加水,放入蒸屉,后将盛有南瓜片的盘子放在蒸屉上;盖好锅盖,启动【荷香鸡】功...

  • 捷赛私房菜---肉骨茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---肉骨茶

    最近好像肉骨茶比较火,今天就给大家推个肉骨茶吧!肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来,十分简单方便哦!用料排骨750克口蘑4个肉骨茶料包1袋老...

  • 捷赛私房菜---凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---凉粉

    千催万催,终于把倪大厨的凉粉方子催出来了!快点试试吧,超级简单的,这个天气吃刚刚好哦!用料绿豆淀粉100克酱油20毫升醋10毫升糖5克辣椒油5毫升蒜3瓣香菜1根花生碎5克香油5毫升水量600毫升捷赛私房菜---凉粉的做法用100毫升...

  • 红酒梨—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒梨—捷赛私房菜

    这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。用料雪梨2个冰糖60克桂皮1块香叶1个红酒400毫升水量无红酒梨—捷赛私房菜的做法雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎,处理好的梨用清水浸没...

  • 栗子焖排骨—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    栗子焖排骨—捷赛私房菜

    猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,有助于延缓人体衰...

  • 捷赛私房菜---酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捷赛私房菜---酸菜鱼

    今天给大家推荐一个酸菜鱼,酸爽清鲜,夏天吃再开胃不过啦!用料酸菜鱼调料包1袋草鱼1000克油30毫升盐3克葱3段姜2片鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒水量1000毫升捷赛私房菜---酸菜鱼的做法草鱼宰杀去鳞内脏,冲洗...

  • 山楂糕—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山楂糕—捷赛私房菜

    “老人吃块山楂糕,长寿敢把神仙超”,这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效,还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕,和家人一起分享吧~用料山楂1000...

  • 酥烧带鱼头—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥烧带鱼头—捷赛私房菜

    带鱼头骨硬少肉,平时都是被人丢掉的部分,但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处,把鱼头焖酥,汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时...

  • 芥菜肉丝—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芥菜肉丝—捷赛私房菜

    芥菜是腌制咸菜的好食材,腌制好的芥菜口感脆爽,和肉丝一同烹制,是一道很不错的佐食小菜。用料芥菜300克五花肉100克辣椒6个酱油15毫升醋10毫升糖8克油30毫升香油5毫升水30毫升芥菜肉丝—捷赛私房菜的做法芥菜用清水洗净,...

  • 顶汤——捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顶汤——捷赛私房菜

    一般第一次煲叫做"顶汤",汤渣二次煲制叫做"毛汤",最多煲制三次。用料排骨500克柴鸡750克鸡爪250克瑶柱3个海米30粒火腿100克姜4片料酒30毫升水量2000毫升顶汤——捷赛私房菜的做法柴鸡宰杀去毛、内脏冲洗干净,剁成3厘米...

  • 麻辣蟹—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣蟹—捷赛私房菜

    这是一道川香风味的螃蟹,和香辣的区别在于多了一个“麻”味,味道立刻就有了很大的不同,喜欢川香风味的朋友们不妨来试一试。用料花蟹(梭子蟹)1000克辣椒50个麻椒100粒蒜20瓣姜15片香辣酱50克郫县红油豆瓣酱50克油100毫升...

  • 蟹煲鸡——捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蟹煲鸡——捷赛私房菜

    蟹煲鸡有鸡汤的浓香,又有蟹肉的鲜嫩,是集鲜香美味和补气养血的养生保健功效于一体的广东美食,现在又缝吃蟹的好季节。用料乌鸡500克河蟹2只葱5段姜4块料酒10毫升盐3克油10毫升香芹段30克水量600毫升蟹煲鸡——捷赛私房菜...

  • 懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版栗子鸡—捷赛私房菜

    “栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。用料栗子15个三黄鸡750克葱3段姜2片老抽8毫升盐4克冰糖6克油10毫升水量600毫升懒人版栗子鸡—捷赛私房菜的做法三黄鸡宰杀去毛...