吴记私房叉烧怎么做更好吃

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吴记私房叉烧

魔都疫情爆发，抢菜囤货宅家的日子里学着在家里做叉烧。第一次做，最终成品上色还行、口味尚佳，刀和刀功实在拿不出手😅马马虎虎算成功吧😁用料猪梅花肉400-500克调料叉烧酱3勺豆瓣酱1勺蚝油0.5勺南乳汁（上色用）1勺蜂蜜1勺料...
红烧豆腐-牛记私房

用料豆腐500克里脊肉100克豆瓣酱蚝油老抽生抽生抽淀粉葱姜蒜末红烧豆腐-牛记私房的做法豆腐洗干净切小块里脊肉切片，放入淀粉、料酒和盐腌制5分钟！炒锅放油，油热后放入葱姜蒜末爆香，放入一勺豆瓣酱炒匀，放入腌好的肉片，肉片...
私房红烧肉

红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉...
徐记私房菜

徐记炒面，两人份用料猪肉258g鸡蛋3只洋葱150g胡萝卜100g青菜200g炒面500g徐记私房菜的做法猪肉鸡蛋胡萝卜丝，洋葱丝青菜面条先煮熟，备用东西都准备好了，就可以开始美味料理了小贴士先把洋葱爆香...
私家叉烧肉

因为疫情，学校食堂便宜好吃的叉烧肉永久断档了，去年去广州吃的虽念念不忘却也遥不可及……但这又怎能挡住吃货的欲望呀，心痒手痒，就催生了这版私家配方，简单易做，准备列入常备菜谱～用料梅花肉400克叉烧酱40克海鲜酱40克蚝油2...
私房烧白

因为老爸喜欢吃烧白，所以不爱吃肥肉的我学习了这道菜，也挺奇怪的，生病后某些瞬间会突然很想烧白的香味，肉香里带着一股咸菜的香味，五花肉蒸出来肥而不腻，一口一块简直绝了，会特别馋，真是不知道我是怎么了，难道身体差了连口味也...
叉烧烤鸡腿肉（私房菜）

五小姐私房菜大揭秘，不容错过～快热：200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱（李锦记）120g鸡腿肉（去骨）4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿肉（私房菜）的做法去骨鸡腿清洗干净，...
私房烧麦

用料糯米2斤腊肉冬笋姜末葱花胡椒粉私房烧麦的做法看图看图看图看图看图下面就来擀皮也可买饺子皮代替看图捏的时候小心别烫到了哦看图...
吴氏私房菜--竹笋啤酒焖肋排

用料上好肋排适量生抽老抽蚝油适量姜片葱段葱花适量料酒适量百威啤酒小瓶2瓶吴氏私房菜--竹笋啤酒焖肋排的做法吴氏私房菜：竹笋啤酒焖肋排，肋排加料酒，姜片焯水，然后去除姜片冲洗干净沥干水分，竹笋去壳洗干净切滚刀块，锅里...
蜜汁叉烧肉（芥末私房小厨）

用料梅花肉（肩颈肉）两块600g李锦记叉烧酱150g南乳汁一茶匙红酒或黄酒，杨梅酒均可30ml洋葱半个切块蜜汁叉烧肉（芥末私房小厨）的做法将梅花肉洗净，加入所有配料腌制24小时将腌制好的梅花肉放入锡纸盒220度，20-25分钟，根据肉的厚...
蜜汁叉烧记录

蜜汁叉烧——甜口的，广式风味用料梅花肉700克李锦记叉烧酱3-4勺生抽1—2勺料酒或者朗姆酒1勺蒜蓉15-20克姜薄片5-8片蜂蜜适量蜜汁叉烧记录的做法梅花肉切成条，叉烧酱、酒、生抽、蒜蓉、姜片混合，均匀涂抹，用叉子正反面叉...
李锦记叉烧

用料梅花肉250克李锦记叉烧酱1勺蜂蜜1勺李锦记叉烧的做法梅肉切片，拌上李锦记叉烧酱，腌制半小时。烤箱烤12分钟。刷蜂蜜。再烤五分钟。出炉。...
YO记叉烧

给我一块10元的梅头肉，还你一盘百来元的叉烧[偷笑]YO记叉烧，不用烤的叉烧[偷笑]不上火又鲜嫩[偷笑]用料梅头肉一块200克叉烧酱1勺蜂蜜少许蚝油半勺蒜2-3瓣料酒少许酱油半勺胡椒粉少量花生油适量YO记叉烧的做法1、蒜茸琐...
妈妈私房叉烧

好吃的叉烧，做法不止一种。查遍各种懒人版的快手叉烧做法，在心底始终有一个自己最情有独钟的秘籍。那是妈妈的味道。重复这个味道，只因深埋在胃里的爱。风和日丽的下午，一个人，在他乡，做一版妈妈的私房叉烧，送给父亲节的爸爸...
李锦记叉烧酱叉烧肉

很喜欢港式叉烧，但是太难了，就买了李锦记叉烧酱做叉烧用料李锦记叉烧酱勺五花肉/梅花肉一块老抽半勺料酒一瓶盖蜂蜜李锦记叉烧酱叉烧肉的做法第一步猪肉洗干净擦干水分，切成小块，用刀背轻拍，扎许多孔方便入味。第二步腌制：...
自动烹饪锅简单做叉烧肉—捷赛私房菜

叉烧肉是一道粤菜，是广东的风味菜之一，可以提前做好，作为一道冷菜食用。用料猪梅肉400克葱5段姜3片料酒15毫升叉烧酱30克蜂蜜10克油20毫升水20毫升自动烹饪锅简单做叉烧肉—捷赛私房菜的做法猪梅肉切1厘米厚、5厘米宽的...
叉烧包记录

用料猪肉500克叉烧酱60克耗油16克酱油8克蜂蜜25克淀粉10g加淀粉清水50g姜蒜适量包子牛奶312克活性酵母17克糖23.5克中筋面粉584克食用油12克叉烧包记录的做法叉烧酱做好大约600克20个包子的量，面团每个51g，叉烧酱30g面...
私房叉烧

黄姐做的叉烧很好吃，让她教我怎么做的用料叉烧酱3勺蜂蜜2勺姜5片蚝油3勺料酒6勺老抽1.5勺十三香1勺葱10根盐10克独蒜5个生抽6勺私房叉烧的做法前腿肉3斤！一定要选好肉，雪花前腿肉最好！！！这是关键！姜片若干只要葱头海天的叉烧...
厨房历险记叉烧肉

用料五花肉1000克厨房历险记叉烧肉的做法11...
“记录”叉烧肉——来自wb下厨房小至

侵删用料五花肉400克、水300克、浓口酱油100克、味淋50克、日式料理清酒100克。白砂糖适量、葱一根、八角1-2颗。调味料不能替代～例如浓口酱油和中国老抽不是一个味道。“记录”叉烧肉——来自wb下厨房小至的做法五花...
简单好记的私房红烧肉

用料带皮五花肉约600克油1勺糖2勺老陈醋3勺酱油4勺（1勺老抽，3勺生抽）水5勺（水可以稍多）葱适量姜适量料酒适量简单好记的私房红烧肉的做法肉切块焯水。锅里放油，放入葱姜爆锅，然后放入肉料酒翻炒。按量加入其他材料，大火烧开后...
极简叉烧肉，李锦记叉烧酱

又馋又忙，所以开发了一些极简菜谱用料梅花肉400g克叉烧酱150ml料酒2勺葱一些姜7-8片生抽1勺极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法梅花肉切大块，用叉烧酱腌制几个小时。没时间可以跳过。肉，酱，葱，姜，生抽，料酒，一起放入炒菜锅。最小火...
【我是个记录员】私房脆皮烧肉

广式烧腊店经常看到的经典菜式，男朋友在家尝试着自己做，非常成功，完全可以拿去和店里媲美！他做菜，我来负责记录~用料五花肉一大块约800g酱油料酒小苏打粉少量糖五香粉锡纸【我是个记录员】私房脆皮烧肉的做法切五花肉：将大...
私房叉烧肉（排骨）

这是根据大师的独门配方改造的菜品，口感味道都不错。用料排骨/去皮三层肉/瘦肉适量姜100g蒜100g洋葱100g盐100g味精100g白砂糖400g鸡粉100g李锦记叉烧酱100g李锦记柱候酱75g生抽100g胡椒粉10g沙姜粉10g玫瑰露酒15g蜂蜜...
Q版-私房叉烧（简易家庭版）

叉烧是广东粤菜-烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤...