美味佳肴馆

白烧鳝鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的白烧鳝鱼精选专题是专门提供白烧鳝鱼的相关精彩内容的地方,这里的白烧鳝鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质白烧鳝鱼的相关知识,分享一些白烧鳝鱼方面的经验知识。

  • 白烧鳝鱼,清香鲜嫩入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白烧鳝鱼,清香鲜嫩入口即化

    *土腥气略重的鳝鱼,如何才能做得清香嫩滑又入口即化?且看白酒、料酒和黄瓜的完美搭档~用料鳝鱼2条,约400克黄瓜1根,约150克大蒜1整颗小葱2根高度白酒1小杯料酒、盐、胡椒粉、淀粉适量白烧鳝鱼,清香鲜嫩入口即化的做法准备全...

  • 如何做仔姜烧鳝鱼好吃 仔姜烧鳝鱼烹饪方法大全

    仔姜烧鳝鱼

    仔姜不是一年四季都有的呀,每年这个时候家里都会买仔姜来做泡姜。跟老姜不一样,仔姜脆嫩多汁,甜香微辛,可以当做配菜,而不是辅料。姜可以健脾开胃,天气热的时候,胃口就不好,正好可以吃这个,保证让你胃口大开。顺应时节的食材不...

  • 软烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的软烧鳝鱼做法步骤

    软烧鳝鱼

    用料黄鳝1斤蒜数瓣姜几片葱小段洋葱适量青椒适量可加素菜看喜好豆瓣酱适量软烧鳝鱼的做法鳝鱼洗净切段*关于鳝鱼的粘液,专门百度了一下可以洗掉也可以不洗掉。它是含有了大量人体所需的氨基酸、维生素A1B2和钙的…当然...

  • 烧椒鳝鱼食谱做法大全,超简单的烧椒鳝鱼做法步骤

    烧椒鳝鱼

    用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放入二荆条烧焦辣椒皮放冷后撕开备...

  • 豌豆烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的豌豆烧鳝鱼做法步骤

    豌豆烧鳝鱼

    我是一直喜欢吃鳝鱼的,因为老公不喜,所以我很少做!偶尔也会嘴馋😋……用料黄鳝(去骨后)600克豌豆600克大蒜、老姜、泡椒、小米辣适量郫县豆瓣1-2勺料酒、盐、油适量蒜苗3根豌豆烧鳝鱼的做法鳝鱼毛重1100克,去骨后约600克。...

  • 盘龙白鳝鱼食谱做法大全,超简单的盘龙白鳝鱼做法步骤

    盘龙白鳝鱼

    用料白鳝鱼一条约650克豆豉约1汤匙姜数片蒜3瓣盐适量新鲜柑皮1小块花生油适量淀粉一点点白糖一点点味极鲜酱油约3汤匙盘龙白鳝鱼的做法把豆豉,姜蒜,柑皮,剁碎,加一点点白糖拌匀白鳝鱼切成一段段,但是不断的还连着的,然后用...

  • 素烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的素烧鳝鱼做法步骤

    素烧鳝鱼

    素菜荤烧很有味道。我是看了中央电视台的天天饮食节目后学做的。要用小干香菇与发笋一起烧。用料干香菇20个罐头笋100克酱油少许盐少许糖少许葱姜少许油少许胡椒粉少许素烧鳝鱼的做法先将干香菇用温水发开洁净后,用剪...

  • 烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的烧鳝鱼做法步骤

    烧鳝鱼

    下酒又下饭的鳝鱼好不太喜欢吃。也还是喜欢吃。喜欢吃自己做的因为卫生干净。不喜欢吃外面餐厅的这样做的鳝鱼有家的味道用料黄鳝1000克黄瓜1根蒜10瓣姜8片郫县豆瓣2勺糖1勺生抽3勺盐适量青红花椒各20粒酱油2勺辣椒节...

  • 红烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的红烧鳝鱼做法步骤

    红烧鳝鱼

    忘记听谁说的,鳝鱼有补血的功效用料黄鳝500克水芹1把黄瓜1根油适量盐适量生抽1勺紫苏5片大蒜子5瓣红烧鳝鱼的做法水芹洗干净,去叶切成小段。黄瓜去皮切成丝。加热油锅,放入鳝鱼大火爆炒至鳝鱼肉边颜色。加入水芹➕黄瓜继...

  • 鳝鱼烧牛蛙食谱做法大全,超简单的鳝鱼烧牛蛙做法步骤

    鳝鱼烧牛蛙

    天上九头鸟,地上湖北佬!爱吃的湖北人什么都吃,也会吃。这不又乱炖!用料牛蛙鳝鱼洋葱猪油基本调料干辣椒鳝鱼烧牛蛙的做法嘻嘻好吃看的见...

  • 大蒜烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的大蒜烧鳝鱼做法步骤

    大蒜烧鳝鱼

    黄鳝营养价值很高,含有丰富的DHA,卵磷脂,钙,铁等矿物质和人体必需的氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力,预防健忘保护视力等功效!这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富!用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料...

  • Q弹鲜香的红烧鳝鱼,三块鳝鱼可下一碗白米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹鲜香的红烧鳝鱼,三块鳝鱼可下一碗白米饭

    鳝鱼味甘,入脾,肾二经,肉质鲜美,是一道补中益气的上等佳肴。恰逢邻居洪湖带回几尾野生鳝鱼,红烧鳝鱼做起来!用料盐5克啤酒1听青红椒各1个豆瓣酱1勺红剁椒1勺蒜苗20根姜片5片蒜瓣10瓣大葱1/5根花椒10粒老抽1勺Q弹鲜香的红烧...

  • 鳝鱼烧蒜食谱做法大全,超简单的鳝鱼烧蒜做法步骤

    鳝鱼烧蒜

    蟮鱼味道鲜美,营养丰富。含有丰富的卵磷脂,对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切...

  • 照烧白鳝食谱做法大全,超简单的照烧白鳝做法步骤

    照烧白鳝

    路过市场见今天白鳝还不错,盘他!用料酱油半勺蚝油两茶匙糖两茶匙盐一茶匙白鳝2斤米酒或料酒适量姜适量小葱1把照烧白鳝的做法白鳝交给热心摊主宰杀,从背开刀,起骨,洗净赃物血水,切成段控干水份备用。鱼骨鱼头洗净控干水份,下...

  • 家常烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的家常烧鳝鱼做法步骤

    家常烧鳝鱼

    用料黄鳝克蒜瓣黄瓜根大蒜瓣老姜片郫县豆瓣勺糖克盐克花椒粒莴笋片鲜姜泡美人椒家常烧鳝鱼的做法油烧开,下豆瓣,老姜鲜姜大葱,翻炒一会,下蒜瓣,下泡椒下鳝鱼,翻炒一下,加点水,加糖,加莴笋片,黄瓜片...

  • 如何做红烧鳝鱼好吃 红烧鳝鱼烹饪方法大全

    红烧鳝鱼

    用料黄鳝250克葱姜蒜紫苏叶若干料酒2勺盐适量红烧鳝鱼的做法鳝鱼切段入油锅炸,同时放入姜丝红椒葱头一起准备好葱和紫苏叶最后鳝鱼炸好之后再放入喜欢的调料,花椒油生抽盐,最后放葱花紫苏,装盘。...

  • 骨烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的骨烧鳝鱼做法步骤

    骨烧鳝鱼

    野生鳝鱼不多见,碰到了就买了点,孩子吃了长身体。用料黄鳝500克蒜10瓣姜5片老抽1勺糖30克料酒3勺生抽1勺盐10克排骨1根八角2个骨烧鳝鱼的做法排骨买的时候会帮忙剁小块,回来洗干净鳝鱼也是卖家办杀好切段的老公吵着要糖...

  • 如何做大蒜烧鳝鱼好吃 大蒜烧鳝鱼烹饪方法大全

    大蒜烧鳝鱼

    一口鳝鱼一口蒜,喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜,姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽,盐,白糖,胡椒粉适量豆瓣酱,醪糟,小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子,一大早老丈人就...

  • 葱烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的葱烧鳝鱼做法步骤

    葱烧鳝鱼

    巧遇渔船归来的收获用料黄鳝500克蒜5瓣姜4片老抽2勺糖5克盐2克白酒2勺胡椒粉2克葱烧鳝鱼的做法鳝鱼处理后,切段备配料,蒜瓣多些油热,入蒜瓣和姜片,煸炒至微黄入鳝鱼炒至微微发白,加入备好的白酒,盖上锅盖微焖一会儿加入1/3...

  • 蒜烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜烧鳝鱼做法步骤

    蒜烧鳝鱼

    用料黄鳝250-300克蒜烧鳝鱼的做法1、鳝鱼500克(去头尾和骨头后鳝段约250-300克)放入网锅主锅加水没过鳝鱼5分钟/37℃/速度4清洗鳝鱼主锅内加入130克油,冰糖10克,豆瓣25克,独蒜10个对切,干花椒3克,泡姜片10克,泡椒一个切段,8分...

  • 鳝鱼烧黄瓜食谱做法大全,超简单的鳝鱼烧黄瓜做法步骤

    鳝鱼烧黄瓜

    黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效...

  • 盐烧鳗鱼烤箱版/烤白鳝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐烧鳗鱼烤箱版/烤白鳝

    前不久在日料店吃过一次盐烤白鳝,念念不忘,趁着买到活鳗,自己摸索做了一次。做菜之前在下厨房搜了一遍,都是照烧鳗鱼的食谱。那我来写第一个吧。用料白鳝/鳗鱼1条盐若干橄榄油少许盐烧鳗鱼烤箱版/烤白鳝的做法清洗干净鳗...

  • 青豆烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的青豆烧鳝鱼做法步骤

    青豆烧鳝鱼

    小时候种能在稻田里抓到野生的黄鳝,用泡椒爆炒一下就能香辣可口!现在买不到野生的了,多加点调料也能找回小时候的味道!用料黄鳝800克青豆150克蒜2个泡姜2块泡椒一把菜油2大勺糖2克八角、沙姜各1个花椒1小把青豆烧鳝鱼的做...

  • 如何做红烧鳝鱼丝好吃 红烧鳝鱼丝烹饪方法大全

    红烧鳝鱼丝

    用料黄鳝400克蒜适量姜适量生抽适量醋适量盐适量料酒适量老抽适量紫苏适量黄瓜适量小米辣适量红烧鳝鱼丝的做法新鲜鳝鱼洗净切1厘米左右宽的肉丝,放盐,生抽,醋,蒜,姜,紫苏,小米辣腌制半个小时。紫苏切碎一条黄瓜切成长条热锅...

  • 青笋烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的青笋烧鳝鱼做法步骤

    青笋烧鳝鱼

    五月,是鳝鱼最为肥美的季节。鳝鱼俗称水中人参,健脾补胃,美容养颜,味道鲜美,百利而无一害的佳品。四川农村的五月开始种秧苗,平整秧田,气温回升,所以也是捕捉野生鳝鱼的最佳时期。跟摊主认识十年有余,所以终能买到最佳品质的野...