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闽南风味香肠怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的闽南风味香肠精选专题是专门提供闽南风味香肠的相关精彩内容的地方,这里的闽南风味香肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质闽南风味香肠的相关知识,分享一些闽南风味香肠方面的经验知识。

  • 闽南风味香肠的做法和图解,闽南风味香肠怎么做更好吃

    闽南风味香肠

    记录自家香肠做法用料肉5000克厦门丹凤高粱酒1瓶盐35克糖350克味精35克十三香35克辣椒粉30克鱼露1瓶盖葱姜一把闽南风味香肠的做法全部混合搅拌均匀包上保鲜膜静置3小时以上浸泡肠衣,大约1小时,清洗两三遍,就可以开始灌...

  • 全麦麻花“闽南风味”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦麻花【闽南风味】

    葱香蒜蓉麻花🤪😀😁嘴馋想吃麻花,差点忘记自己是健身减脂增肌的人,但是做完不错还是尝了三个。。用全麦面粉烤箱版做的。最后熬糖用罗汉果代糖熬出来太黑了糖水不粘稠。第一次做,第一次拧麻花很丑,第一次改良版,事实证明还...

  • “闽南风味小吃”香根藤卤鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【闽南风味小吃】香根藤卤鸭胗

    香根藤有理气止痛,活血化瘀消肿等功效。香根藤是一种与众不同的绿色草本植物,又称香山香。可用于调味品,以改善食品的香味。此外,藤根具有独特的香味,可加入汤或肉制品中,效果更佳。还可入药,合理治疗人体胃肠疾病,改善女性妇...

  • 闽南风味古早味花生汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味古早味花生汤

    花生汤一道传统名点,属于闽菜系。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。用料花生160克冰糖15克水适量鸡蛋2个闽南风味古早味花生汤的做法花生用温水泡半小时手搓去皮,这个过程确实舒爽。去皮后的花...

  • 闽南风味《炒米粉》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味《炒米粉》

    用料新竹米粉两块瘦肉或五花肉3两左右包菜适量胡萝卜1根青葱2根油,盐,酱油,地瓜粉适量味精或鸡精适量(随意,可放可不放)闽南风味《炒米粉》的做法将料备齐。胡萝卜去皮洗净,包菜、葱洗净。将肉切丝,放入酱油、地瓜粉,抓匀,再加...

  • 闽南蒸年糕 — 原创:闽南风味“红糖年糕”【白糖年糕

    闽南蒸年糕 — 原创:闽南风味【红糖年糕】【白糖年糕】

    在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺,通过我的悟性和经验,将年糕的制作...

  • 闽南风味:炸五香条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味:炸五香条

    用料五香条半成品1盒鸡蛋1个地瓜粉1勺面粉1勺闽南风味:炸五香条的做法地瓜粉和面粉混匀,先加一点水化开,再打入鸡蛋搅拌均匀,五香条从冰箱里拿出解冻(一般都可以买到半成品),如果要自己做也可以。面糊不能太稀,也不能太稠。...

  • 闽南风味♥︎蒜蓉麻花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味♥︎蒜蓉麻花

    昨天做完全麦的麻花感觉也可以,不过还是钟爱小时候的味道。来个白面粉的麻花原汁原味的风味小吃!用料低筋面粉/普通面粉275克猪油62克黑芝麻放面里适量克纯牛奶110克/或者水:110克110克小苏打1克可不加熬糖霜:白糖200克/...

  • 闽南风味春卷(薄饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味春卷(薄饼)

    🙈做这道菜得有耐心,每样食材都切成细碎很练刀功(除了胡萝卜用刨刀)。孩子们突然想吃,那就搞起啦。用料春卷皮、笋干、包菜、荷兰豆、浒苔、胡萝卜、贡糖(花生沫)、豆芽、香菇、香菜、香豆干、肉丝、大蒜、青瓜、蛋丝。...

  • 闽南风味--芥菜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味--芥菜饭

    用料芥菜1把五花肉500克干香菇适量胡萝卜1根干贝适量干虾仁适量小葱白适量调料适量油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精、适量闽南风味--芥菜饭的做法葱切末,五花肉切肉丁条,胡萝卜切丁,泡发后的香菇切成条状,干贝和虾仁提前泡...

  • 闽南香肠食谱做法大全,超简单的闽南香肠做法步骤

    闽南香肠

    老公爱吃的妈妈味道,婆家是地道的闽南人,我婆婆又是客家人,每次回婆家,老公最爱吃妈妈做的香肠,我就站旁边偷学了做法。用料猪小肠(肠衣)2根猪肉(前腿肉)1500克主辅料:地瓜粉(红薯粉)适量盐适量生抽适量鱼露适量十三香,味精,白糖适...

  • 咸香闽南风味芋头荷叶饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸香闽南风味芋头荷叶饭

    “泮塘十里尽荷塘,姐妹朝来采摘忙,不摘荷花摘荷叶,饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。明末清初屈大均曾于《广东新语》载:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,在里香透,名曰荷叶饭。”赞其选料精...

  • 闽南风墙(香肠、腊肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风墙(香肠、腊肠)

    香肠的闽南话是“风墙”,每年春节的前一个月左右,几乎每家每户的院里、阳台上都会挂起一串串的风墙,周末刚好赶上妈妈在做,这里就来简单的这下制作过程吧。用料猪前腿肉10斤丹凤高粱酒1瓶(约一斤)糖一斤盐一两肠衣一包闽南...

  • 糖醋小排骨(闽南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋小排骨(闽南风味)

    一查糖醋排骨都是上海的口味,作为一个闽南人我还是比较喜欢我们闽南口味的糖醋排骨。用料排骨500g鸡蛋1个盐巴适量地瓜粉适量陈醋1茶勺酱油1茶勺白糖1茶勺半西红柿1个酸笋1个青椒1个蒜5瓣耗油半勺陈醋1茶勺糖醋小排骨(...

  • 闽南腊肠食谱做法大全,超简单的闽南腊肠做法步骤

    闽南腊肠

    一到冬天就想吃,以前都买,今年疫情猪肉价格飞涨,想想还是自己动手吧用料前腿肉10斤丹凤高粱酒1斤白糖1斤味精50克盐50克红曲粉10克羊肠衣1包闽南腊肠的做法买前腿肉要选7肥3瘦,这样做出来的口感很好,我总共做了5次,发现肉切...

  • “原创”腊肠、风肠、用了快20年的配方,好吃柔软零失败(闽南糖、酒风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【原创】腊肠、风肠、用了快20年的配方,好吃柔软零失败(闽南糖、酒风味)

    灌风肠!这个配方在漳州已经流传的几十年,我老妈她前几年做的都是原方,原方是我经过尝试改良到最后合适老人小孩都喜欢吃的闽南风肠柔软嫩滑一点都不柴。漳州人的年货,当然不能不提到风肠,入冬以后家家户户都会买上20来斤半...

  • 煎菜脯(闽南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎菜脯(闽南风味)

    每次喝粥都喜欢吃的一道快手菜~简单又好吃,不油腻,口感脆爽。用料鸡蛋3颗菜脯半包盐3分一茶勺鸡精4分一茶勺煎菜脯(闽南风味)的做法我用的是这样的菜脯碎,如果没有可以用乌江榨菜,不过可能会比较咸三颗鸡蛋,半包菜脯碎,加入...

  • 闽南风味腊肠的做法和图解,闽南风味腊肠怎么做更好吃

    闽南风味腊肠

    闽南各家各户到了春节,都会自制腊肠,每家都不一样,各有特色。这是我家独有的,自己觉得非常美味,分享给大家!嘻嘻!用料猪腿肉10斤盐65克糖500克高梁酒(52度)500克肠衣1袋闽南风味腊肠的做法猪肉切条,放入一个大盆中,加入所有配料...

  • 香酥海蛎煎-闽南风味小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥海蛎煎-闽南风味小吃

    春天正是海蛎最肥美甘甜的时候,疫情期间研究了下快手家常菜。做了海蛎煎,既简单又美味!忍不住给自己点赞!用料新鲜海蛎适量鸡蛋2个蒜苗3-4根地瓜粉适量盐少许香酥海蛎煎-闽南风味小吃的做法首先,海蛎洗净,挑出碎壳。放滤水...

  • 闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹

    用料螃蟹两只粉丝适量鸡蛋一个蒜头适量酱油适量盐适量油适量闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹的做法螃蟹洗净,分解,把蟹腿,蟹身都给肢解了(怕螃蟹攻击的话建议佩戴手套,哈哈);蒜头剥好待用;粉丝泡水软化一下,可用剪刀剪短一点,个人觉...

  • 闽南灌肠食谱做法大全,超简单的闽南灌肠做法步骤

    闽南灌肠

    风味独特的灌肠,新年必做,用料和做法都非常简单哦,值得一试。用料主料猪后腿肉块500克蒜苔碎100克肠衣2个辅料盐3克白糖10克白胡椒粉3克五香粉5克地瓜粉30克生抽10毫升高粱酒15毫升水50毫升闽南灌肠的做法食材准备猪腿肉...

  • 闽南风味暖心羊肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味暖心羊肉煲

    地道闽南人儿时的记忆,走再远也忘不了的舌尖美味。吃起来不像羊肉的羊肉煲,一点膻味也没有,油而不腻,甘甜生津。色泽红润,肉质鲜美细嫩,入口酥烂肥嫩,肥而不腻,瘦而不柴。滴水不加保持了羊肉的原汁原味,酒的醇香沁入肉中,闻香已...

  • 闽南风味“芋头糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南风味【芋头糕】

    用料芋头0.5个粘米粉150克虾米10克腊肠0.5胡椒粉克闽南风味【芋头糕】的做法提前泡开干贝和虾干剁碎,记得把水留着把香芋切碎,要是荔浦芋头粘米粉拌水,水一开始不要多先炒腊肠,虾米,干贝,炒到焦黄再加芋头块倒点耗油,盐,糖感...

  • 南瓜咸饭(闽南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜咸饭(闽南风味)

    闽南咸饭无论是包菜饭、芥菜饭、芋头饭…都少不了海蛎干和虾米,独特的闽南风味,一饭一汤足矣。用料南瓜一大块五花肉150克海蛎干1小把虾米1小把干贝适干鲜菇6朵老抽、生抽2勺鸡精少许味精少许盐少许白胡椒粉少许南瓜咸...

  • 闽南红肠食谱做法大全,超简单的闽南红肠做法步骤

    闽南红肠

    我们闽南又一著名小吃,瘦肉不柴,肥肉不腻,口感醇厚有嚼劲儿,回味长久,无论宴请宾客,还是自家小酌,都是上乘的餐桌美食用料盐120克糖10克味精10克酒500克猪肉10斤闽南红肠的做法买10斤,前腿肉。切成这种小片。把白糖,味精,盐,和高...