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黄油版海绵蛋糕怎么做更好吃

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  • 黄油版海绵蛋糕的做法和图解,黄油版海绵蛋糕怎么做更好吃

    黄油版海绵蛋糕

    想来想去,我还是喜欢重油口感的,吃着香。偶尔一次两次解解馋,别辜负了黄油和蛋糕结合的美味。配方可用于6寸蛋糕模具,也可以做纸杯蛋糕。有点尴尬的是,由于黄油会加速面糊里蛋白的消泡,蛋糕不会长得太高。用料低筋面粉100克...

  • 黄油版海绵杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油版海绵杯子蛋糕

    此配方可做底径为5厘米的纸托杯子蛋糕,六个~软纸托不是机制硬纸杯~鸡蛋一定要挑大的不然只能做五个或者第六个不满模~用料鸡蛋1个蜂蜜2克细砂糖25克低粉30克牛奶14克黄油10克黄油版海绵杯子蛋糕的做法将纸托放入六连模...

  • 黄油海绵蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油海绵蛋糕(8寸)

    用料低筋面粉80克无盐黄油60克鸡蛋6个牛奶80克糖90克盐0.5克黄油海绵蛋糕(8寸)的做法1.黄油放入大碗中,微波炉加热至融化。2.筛入低粉切拌均匀,分三次加入牛奶拌匀。3.将5个蛋黄和1个全蛋混合均匀后分三次加入面糊中,用打...

  • 海绵蛋糕(无糖无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕(无糖无油版)

    想要减肥又想吃点甜食,唯有这款深得我心,每天晚上做好,早上带到公司吃,配个脱脂牛奶简直不要太完美哦!一人份的美食用料鸡蛋1个水或者牛奶25克低筋面粉25克玉米淀粉7克葡萄干一小把坚果随意放吧海绵蛋糕(无糖无油版)的做法1...

  • 朴素黄油海绵纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朴素黄油海绵纸杯蛋糕

    配方来自海豚妹妹的黄油海绵蛋糕,实在是太好吃了。用料黄糖(绵白糖)100g(131g)鸡蛋150g(196g)低粉100g(131g)黄油25g(33g)全脂牛奶40g(52g)香草精1滴7寸(8寸)朴素黄油海绵纸杯蛋糕的做法鸡蛋,糖隔水加热打发至写8字不易消失,加入香草精...

  • 面包机做黄油海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机做黄油海绵蛋糕

    前一个用面包机做的海绵蛋糕有点甜,而且还有股豆油味,这次我改进了下配方,味道已经很接近外面蛋糕店的味道。用料鸡蛋6个黄油24克白糖130g低筋面粉150g泡打粉3g白醋一汤匙面包机做黄油海绵蛋糕的做法蛋黄跟蛋清分离。蛋...

  • 巧克力海绵蛋糕(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力海绵蛋糕(无黄油版)

    超浓郁的巧克力纸杯蛋糕,因为加了可可液,口感更湿润,不回缩,不塌腰,每次做甜品台,茶歇我都会用这个配方。用料鸡蛋3个细砂糖70克可可粉15克开水45克玉米油45克低粉83克巧克力海绵蛋糕(无黄油版)的做法可可粉加开水搅拌至无颗...

  • 无油低糖版海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油低糖版海绵蛋糕

    依据分蛋打发式海绵蛋糕的做法,减去糖的分量及油。口感同样绵软,却更健康!用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖30克蜂蜜25克牛奶30毫升低粉45~50克柠檬汁少许香草精少许无油低糖版海绵蛋糕的做法蛋清和柠檬汁低速打出细泡,加三分之...

  • 超润海绵蛋糕(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超润海绵蛋糕(无油版)

    一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感...

  • 香葱肉松黄油全蛋海绵蛋糕C35的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱肉松黄油全蛋海绵蛋糕C35

    端着早餐从餐厅穿过客厅,到北阳台门的时候,金灿灿的香葱肉松黄油海绵蛋糕,接受了同样的一片斜打在沙发上的金光的扫描。虽然我只能尝一口,但这一口,仿佛尝尽了江山滋味,悟出了人生百态。在原来自己的海绵Cupcake方子上减了...

  • 黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)

    8寸的量用料低筋面粉①80克淡奶油①(无盐黄油)80克淡奶油②(纯牛奶)90克鸡蛋5只细砂糖90克玉米淀粉10克盐适量黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)的做法将80克淡奶油煮开,加入80克的低筋面粉和适量的盐,之后关火再将90克淡奶油倒...

  • 无油版~杏仁海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油版~杏仁海绵蛋糕

    我做蛋糕是随性的~有时没有配方!是脑子里从出蹦!也不知道自己做的受不受欢迎!哈哈~喜欢杏仁味的就来吧!用料低筋面粉50g全蛋液85g杏仁粉60g蛋白110g糖粉50g砂糖35g无油版~杏仁海绵蛋糕的做法全蛋,糖粉和杏仁粉放入盆中,用打...

  • 乳酪海绵蛋糕(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳酪海绵蛋糕(无油版)

    深夜发挥不怕死实验精神做了无油低糖版的乳酪海绵实验结果是妈妈拿走了一半剩下一半我吃完了(╯▽╰)参照小嶋的海绵蛋糕糖量减至65黄油和牛奶换成了奶酪+水我口味非常淡、感觉成品还是蛮甜的、口感绵软用料鸡蛋150g...

  • “菠萝洋梨趣蛋糕”传统黄油分蛋海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【菠萝洋梨趣蛋糕】传统黄油分蛋海绵蛋糕

    【注意】新手慎。请在戚风达到80%成功率后尝试本方。-----------------------------------------------------------------------------------------------蛋糕的口感没有戚风那么轻盈,但也没磅蛋糕那么扎实,质感介于两...

  • 小美版 海绵蛋糕(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版 海绵蛋糕(无油版)

    7个鸡蛋的方子,蛋糕弹性很好,无需放油。用料鸡蛋7个白砂糖70克低筋粉70克小美版海绵蛋糕(无油版)的做法做之前先180度预热烤箱。将7个鸡蛋和70克白砂糖放入主锅,插入蝴蝶棒,时间15分钟,温度37度,速度4进行搅拌。倒入70克低筋...

  • 可爱小猫爪葡萄干海绵蛋糕(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可爱小猫爪葡萄干海绵蛋糕(无黄油版)

    黄油虽然营养丰富,但是它脂肪含量非常高。我一向保持低油低糖的饮食习惯,所以做了无黄油版的猫爪小蛋糕的方子,给大家尝鲜,反馈很不错喔,快来试试吧!用料鸡蛋2颗白砂糖25克低粉50克牛奶20克耐烘焙巧克力豆10克玉米油20克小...

  • 海绵蛋糕(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕(无油版)

    个人不喜欢油腻腻太甜的东西所以学了此方子保留自己做起来方便小孩大人都适合吃用料鸡蛋3枚低筋面粉或蛋糕粉60g玉米淀粉20g细砂糖30g伊利臻浓牛奶40g柠檬2-3片海绵蛋糕(无油版)的做法蛋糕粉蛋糕粉60g淀粉20g细砂糖30g...

  • 黄油海绵蛋糕的做法和图解,黄油海绵蛋糕怎么做更好吃

    黄油海绵蛋糕

    用料黄油克黄油海绵蛋糕的做法留存方便查找150°25分钟...

  • 家庭版蛋黄派—海绵蛋糕做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版蛋黄派—海绵蛋糕做法

    侄女要吃蛋黄派,马上安排用料鸡蛋3个牛奶30克白糖40克盐1克低筋面粉70克玉米油30克蛋黄馅儿蛋黄1个牛奶80克白糖15克低粉8克家庭版蛋黄派—海绵蛋糕做法的做法海绵蛋糕的做法,蛋白蛋黄分离,蛋白加入白糖打发,加入蛋黄搅拌...

  • 海绵蛋糕黄油烫面水浴版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕黄油烫面水浴版

    用料鸡蛋(60克左右的)个5黄油克55低筋面粉克70牛奶克80细砂糖克70玉米淀粉克10柠檬汁几滴海绵蛋糕黄油烫面水浴版的做法准备材料,牛奶忘记拍了。低粉,玉米淀粉提前筛好,鸡蛋分好黄油加热到流动性好(70°左右)趁热把玉米...

  • 无黄油抹茶海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无黄油抹茶海绵蛋糕

    这个配方参考了一个无黄油海绵蛋糕的方子和一个抹茶海绵的方子。不过本人第一次尝试还是失败了,应该不是配方的问题,因此决定记录下这个改良的配方。用料低筋面粉(没有的话可以用高筋面粉+玉米淀粉,比例为1:1)60克细砂糖55...

  • 无黄油零失败海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无黄油零失败海绵蛋糕

    用料鸡蛋3只低筋面粉50g玉米淀粉10g糖60g油20g无黄油零失败海绵蛋糕的做法准备好材料在打蛋盆中加入3个鸡蛋打发它打至泡泡比较大的时候加入约一半的糖继续打发,至泡泡比较小的时候加入剩余一半的糖继续打发,直到提起打...

  • 海绵蛋糕(淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕(淡奶油版)

    家中用冰箱还有很多淡奶油的存放,黄油没有了无法做曲奇,在菜谱上翻了两天,看见有一个杯装“淡奶油海绵蛋糕”菜谱,决定试做一下。分量放多了,直接改为用烤盘,转另一种口感的吃法。用料白砂糖100g低跟面粉70g淡奶油90g(根据...

  • 海绵蛋糕(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕(玉米油版)

    玉米油代替了黄油,甜菊糖苷代替了白糖,这个分量是一个8寸+一个4寸,可以作为奶油蛋糕的蛋糕体用料鸡蛋6个低粉140克牛奶110克玉米油100克甜菊糖苷3克醋几滴海绵蛋糕(玉米油版)的做法把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开蛋黄加入甜菊糖苷...

  • 海绵小蛋糕-玉米油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵小蛋糕-玉米油版

    第一次尝试玉米油版的海绵小蛋糕,感觉还不错哦😊,解决了我黄油不足的大问题,口感丰富,不错不错用料玉米油25克糖粉70克鸡蛋3个牛奶20克低筋面粉100克装饰用淡奶油200克糖粉10克抹茶粉少量海绵小蛋糕-玉米油版的做法准备材...