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冬瓜柠檬肉片

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冬瓜柠檬肉片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

冬瓜 一圈(两手指板厚)
腿肉 7元
大蒜 一瓣
柠檬 2片
生抽 适量
冰糖 一粒
适量

冬瓜柠檬肉片的做法  

  1. 准备一圈冬瓜,削皮后坚着切沿着圈圈,不转动砧板就好,倒扣放入圆盘中,上锅熟。前腿肉上的肥肉爆炒逼出油后放大蒜生抽略翻炒,加水冰糖柠檬,盖上至收汁

    冬瓜柠檬肉片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冬瓜蒸出来会有很多水份,倒出来放到小碗备用,将炒好的肉片放到中间的洞口填满,冬瓜汁放些生抽上锅略微煮开后倒入盘中沿边边填些做装饰即可

    冬瓜柠檬肉片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张