鸭血炒鸡胗怎么做更好吃

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鸭血炒鸡胗

来自贝太厨房2013年3月刊3人份300千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：25分钟用料鸭血半盒鸡胗500g豆瓣酱30g小葱2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根盐5g油30ml鸭血炒鸡胗的做法将葱姜蒜清洗干净，...
米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗

作为一个湖南人，来深圳之后就没吃到过好吃的鸡杂，要么不入味，要么太腥大众点评好吃的湘菜馆或者川菜馆又离住的地方太远，索性自己买材料做了，结果味道很惊喜，而且一点腥味都没有，一盘很快就吃光了，超级下饭，某人直夸好吃，下次继...
香炒鸭胗

作为一个不能吃辣但又有点喜欢的广东人，做饭时看到室友买的小辣椒，顺了3个炒微辣口味的鸭胗过过瘾。用料鸭胗5个姜4片料酒3勺淀粉1勺鸡精1勺酱油2勺油10克香菜1把小辣椒3个香炒鸭胗的做法鸭胗切片，放鸡精、酱油、淀粉调...
爆炒鸭胗/鸡胗

刚好做了泡椒和剁椒，这道菜我便直接用了这俩，好吃😋～家里没有的话，用新鲜小米椒/线椒都行～建议尽量还是放点泡椒，酸辣口很美味的～用料鸭胗或鸡胗400克左右（5个）芹菜2整根辣椒、花椒适量（个人口味定）料酒适量大葱或大蒜、姜蒜适量...
爆炒鸡杂（鸡胗、鸡血）

用料鸡胗250克鸡血200克酸辣椒10个青红椒10个泡椒5个姜蒜若干爆炒鸡杂（鸡胗、鸡血）的做法先把鸡胗处理干净，撕掉上面的油脂，和白色的膜，然后再切成薄片，用清水洗掉血水，装盘备用。放一点姜末。姜蒜切末，辣椒切碎。再来处理鸡...
爆炒鸭胗

用料鸭胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，盐，味鸡精耗油，生抽玉米淀粉爆炒鸭胗的做法鸭胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌匀。放热油里滑一下。锅里放油炒香姜蒜片，放入酒酿辣椒，放入盐，味鸡精。生抽，耗油，料酒。翻炒均匀，放入鸭胗翻炒均匀。出...
洋葱炒鸭胗

这是一道承载了家的味道的一道家常菜。食材很普通，但味道不一般。想知道怎么做就跟着视频教程来吧。用料鸭胗4个洋葱1个鸡精适量蚝油适量花生油适量盐适量洋葱炒鸭胗的做法洋葱，鸭胗洗净切好。烧干锅内水分，倒入花生油。...
辣炒鸭胗（鸡杂鸭杂）

最重要是火候。炒鸡杂、炒鸭杂，都是同样的做法～用料鸭胗4个芹菜4根腌料：花椒粒、盐适量酱料：辣椒酱、花椒油、白糖、味精适量辣炒鸭胗（鸡杂鸭杂）的做法先给鸭胗除腥：鸭胗洗净，撒一小把花椒粒、一勺盐，抓匀。静置一两个小时。慢...
蒜苔炒鸭胗

用料蒜苔1把鸭胗5个姜丝生抽糖盐料酒生粉蒜苔炒鸭胗的做法鸭胗买回来用生粉，盐搓洗干净鸭胗洗干净后切花刀，用姜丝，盐，糖，生抽腌30分钟蒜苔洗干净，切段，热锅下油，盐，炒香蒜苔，加点清水煮4-5分钟跟入味，然后捞出备用。热锅下油，下...
爆炒鸭胗辣椒炒鸭胗

晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2...
双椒炒鸭胗

那天去吃鸭血粉丝汤，汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾，在超市里看到有鸭胗卖，两眼放光🤩，于是买了十个，做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗～用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量...
酱炒鸭胗

回到家，晓莉买了鸭胗和排骨，配菜买了胡萝卜和西红柿。她原本是打算把这些东西合部炖成一锅。可是真没有见过炖鸭胗的哦，我自告奋勇地说帮她炒鸭胗。可是用啥炒喃？西红柿？应该不行，汁水太多了。红萝卜？没有试过，那试试吧！另类的...
芹菜鸭肾/鸡胗补血下饭

我觉得鸭胗跟鸡胗差不多只是大小不同，都买过也一起做过，含铁丰富基本没什么脂肪可以多吃炒的很下饭哦。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。...
超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗

色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法酸豆角提前三小时泡水...
爆炒鸡胗/鸭胗

最近迷上了美食作家王刚的视频，尤其是这个爆炒鸭胗，但是我们在悉尼，很难买到食材，所以我就买了鸡胗取代。具体视频可以参照王刚老师油管视频但是个人感觉爆炒这个菜的料汁，应该是万能的，可以爆炒各种肉丝，肉片，海鲜，如果之后有...
爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

一道美味的菜，爆炒鸭胗，微辣，鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟，螺丝椒切块。锅中倒入油，加入...
鸭胗炒芹菜

用料油10克生姜切丝10克鸭胗五个芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鸭胗炒芹菜的做法鸭胗放网锅里554洗干净切片，芹菜切段主锅加油跟生姜设置时间3分钟温度120速度小勺音乐响起加入鸭胗,耗油,生抽，料酒设置时间5分钟温度12...
炒鸭胗

用料鸭胗4个姜2片料酒1勺十三香半勺盐少许酱油1勺蚝油1勺炒鸭胗的做法鸭胗切开，放入所有调料腌制一个小时热油把鸭胗放进去炒熟...
简炒鸭胗

用料鸭胗4个姜5片料酒2勺葱2根生抽1勺蚝油1勺小米辣2个芹菜2根简炒鸭胗的做法鸭胗清洗好切片，放盐、料酒腌制一会儿。切好葱、姜、蒜、芹菜、小米辣备用。把腌制好的鸭胗用清水冲洗干净，沥干水。起锅热油放入姜、蒜、小...
从糟卤鸭胗到鸭血粉丝

夏天想吃糟卤鸭胗，吃着鸭胗突然联想到盐水鸭和鸭血粉丝。孩子又特别爱吃鸭血，所以决定来做一碗鸭血粉丝。用料鸭胗鸭肠500克糟卤一瓶盐、葱、姜、料酒适量花椒20粒八角2个香叶5片干辣椒1个浓汤宝½块鸭腿或者鸭子500克...
鸭杂豆腐粉丝汤(鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐)

某人晩归，烧一碗夹拌着鸭杂和油豆腐的鸭血粉丝汤，又是一道快手菜，某人说味道好极了👏用料粉丝1把鸭血200克鸭肠100克鸭胗100克油豆腐100克生抽2勺盐🧂100粒淀粉1勺料酒1勺鸡精1勺鸭杂豆腐粉丝汤(鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆...
辣炒鸭胗

用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟，切成一片一片，倒油放花椒，小干红干辣椒，姜丝炒香，放鸭胗，半熟放酱油放青椒，最后放鸡精...
爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）

浓浓烧烤味儿满足味蕾的同时又相对比较健康🤗会光盘的一道菜哦用料鸭胗或鸡胗5个生抽3勺辣椒面如图孜然粉如图黑胡椒粉如图爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）的做法我用的是鸭胗，鸡胗的话再多两三个吧，表面黄色东西摘干净。清...
鸭鸡胗

用料鸭胗500克绿色辣椒2个红色辣椒2个鸭鸡胗的做法1.油锅热后，放大蒜炒香，加入辣椒翻炒片刻，放入鸭珍。2,放盐，放生抽，放点酒。3,把水分炒干就可以吃了，变香。...
小炒鸭胗

用料鸭胗个葱根姜片鸡精勺大蒜瓣盐克香芹香菜红辣椒小炒鸭胗的做法鸭胗切片鸭胗焯水配料青椒切段炒炒...