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记忆中的苔条年糕怎么做更好吃

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  • 记忆中的“苔条年糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的【苔条年糕】

    作为一个土生土长的宁波小娘,年糕真的是我的心头爱,我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候,一放学,学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了,她专门卖大头菜烤年糕啊,炒面啊,苔条年糕之类的。我...

  • 记忆中的年味儿~撒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的年味儿~撒年糕

    小时候过年总是充满期待,父亲置办鸡鸭鱼肉,灯笼春联月份牌,母亲除了给我们姐弟三个买上过年穿的新衣帽,则是在厨房里的各种忙。腊月二十后的各种面点蒸制,馒头菜包豆包糖包,炸豆腐炸丸子炸带鱼,煮大骨头方肉并腌制(当时在农村...

  • 记忆中的炒年糕的做法和图解,记忆中的炒年糕怎么做更好吃

    记忆中的炒年糕

    小时候第一次吃年糕就是这个做法…用料都是超市随处可见的材料,做法简单。从来没吃过年糕的我一次吃了好多,导致肚子涨的不行(笑~)年糕虽然好吃但千万不要一次吃太多啦……用料切片年糕1包鸡蛋2~3个西红柿3个洋葱(中)1个白菜(...

  • 记忆中过年最期待的糖油果子条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中过年最期待的糖油果子条

    小时候过年的饭桌上最期待的就是这个啦!又甜又脆又糯颜色又好看,我们一群小孩子都是最先把这个抢完的我们有一个叫法大概叫“欢喜条儿”,是很形象的名字了其实就跟糖油粑粑糖油果子差不多,跟糖油粑粑比起来这个是脆的,跟糖...

  • 记忆中的凉拌蒜苔的做法和图解,记忆中的凉拌蒜苔怎么做更好吃

    记忆中的凉拌蒜苔

    现在的广东依旧热得让人不想吃饭。近日总有同学在朋友圈里发一些大学时的照片,来了一波回忆杀,毕业十年了,不免有些怀旧了,今天中午做饭时怀旧的情绪勾起我记忆中的一个味道,那个味道比大学十年还要久远。凉拌蒜苔,上小学时...

  • 记忆中的重庆糯米团——中间裹油条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的重庆糯米团——中间裹油条

    小时候的大街小巷都能看见的重庆早餐,现在很少能看见卖了,突发奇想,自己买油条来做,和记忆中的味道一样,其他地区也有这个,但是重庆的中间只夹油条。用料糯米熟黄豆面熟花生粉(细颗粒)熟芝麻面白砂糖油条(买的)记忆中的重庆糯米...

  • 童年记忆中的南瓜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年记忆中的南瓜饼

    童年记忆中的南瓜饼🥳外脆里嫩😋烤箱版&油炸版【口感】⚠️烤箱版现做:外脆里嫩、有流心、饼干干脆清爽不油腻。凉后:饼干不脆,影响口感❌⚠️油炸版现做:外脆里嫩、有流心、饼干含油食而不腻,满足感强。凉后:饼干较脆,较油...

  • 苔条煨年糕食谱做法大全,超简单的苔条煨年糕做法步骤

    苔条煨年糕

    又是好机油的作品!觉得比我家的做法好吃,所以放上来~不过这是不是只有宁波这么吃咧(⊙o⊙)?用料苔条年糕红糖苔条煨年糕的做法年糕切成段以后再跟劈柴似的从中间片开,减少厚度煎起来容易熟也好吃点儿。苔条掰碎,尽量掰得细...

  • 辣炒年糕片~记忆中的江西味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒年糕片~记忆中的江西味道

    江西那边的炒年糕的辣椒酱特别辣,听本地人说是用柚子皮特制的~买不到毕业后对炒年糕念念不忘,在TB上买了本地的年糕片,自己尝了好多次,终于做出来差不多的味道。用料年糕片150g洋葱适量青椒或干辣椒适量包菜或白菜3~5片郫县...

  • 儿时美食记忆:甜年糕(红糖年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿时美食记忆:甜年糕(红糖年糕)

    外婆做的甜年糕,过年时是最受欢迎的,外婆离开后,吃过各种味道和口感的红糖年糕,始终尝不出年味,也许,我吃的是一种情结吧!于是尝试自己做,配方经过了多次调整,最终出品还算满意。买对红糖片非常关键,具体怎么选择,我也说不好,买了...

  • 记忆中的年味-桂花蜜糖糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的年味-桂花蜜糖糕

    在我们江南,从小到大,每到过年,妈妈总会准备应节食品-桂花蜜糖糕给我们吃,这个吉祥的点心有着美好寓意:希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜,步步高升!现在有了松下面包机,妈妈不用那么辛苦地磨粉揉粉了,生的糯米直接下去变成桂花蜜糖...

  • 苔条炒年糕食谱做法大全,超简单的苔条炒年糕做法步骤

    苔条炒年糕

    Ihave年糕,Ihave苔条,砰!苔条年糕❤️用料年糕适量苔条适量苔条炒年糕的做法适量油烧热放入年糕,年糕很快变软就算熟了,因为直接炒,表面会焦,口感有点像锅巴关火,等油稍微凉一点再倒入苔条,翻炒均匀,出锅!小贴士1.干的年糕容易分开...

  • 童年的记忆-桂花条头糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年的记忆-桂花条头糕

    自己顶楼的桂花树开的正艳,之前做了桂花蜂蜜,今天就做一道季节甜品-桂花条头糕。用料糯米粉100克豆沙100克粘米粉50克桂花蜜水少许糖20克温开水130克童年的记忆-桂花条头糕的做法准备食材:具体计量看用料明细。糯米粉100...

  • 苔条(苔菜)炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苔条(苔菜)炒年糕

    当略有点咸的海苔和年糕的甜碰撞到了一起,舌尖上上便会产生微妙的味道......用料海苔适量年糕一块(1人量)白糖适量苔条(苔菜)炒年糕的做法泡软的年糕一块将年糕切成片、海苔剪成短短的条待用。把锅中的油烧热,放入年糕用中...

  • 童年记忆食谱做法大全,超简单的童年记忆做法步骤

    童年记忆

    1977年在河南商城县四顾墩乡生活的时候,每次雨后,上学途中,山坡上的草地上总是铺满了地衣,随手捡一些,回家配上韭菜,就是一盘美味。之后在平原地球生活,再也没有机会吃到这个了。网购的干地衣,解解馋。用料韭菜250克地衣(干)50...

  • 记忆中的童年-炒红苋菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的童年-炒红苋菜

    红米饭,南瓜汤。小时候妈妈和我说,这是他们上学时候的“忆苦思甜”饭。每次家里做这道菜的时候妈妈就会给我讲她小学时学校组织上山劳动的故事。爸爸做的炒苋菜是我的最爱,每次一定要挑光里面的蒜吃,红菜汤泡上米饭,可以吃...

  • 童年记忆中的炸串们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年记忆中的炸串们

    “裹好面糊,确认好油温,下锅,炸至金黄,记忆里,邻里家的孩子都馋哭了。”这应该是我能够想到最恰当形容那家店的印象。远距离的原因,我想还是凭借印象列下些店内的炸物们。以下用料大部分是炸好后加的添味品,步骤则记录的是炸...

  • 童年记忆中的腊八粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年记忆中的腊八粥

    腊八那天姥姥做了八宝粥,但是是甜的八宝粥。小时候妈妈做的都是咸口的菜粥,今天下厨找找童年的味道。用料大米杯土豆胡萝卜香菇豌豆火腿香葱大蒜童年记忆中的腊八粥的做法所有蔬菜洗净切丁,大米事先用水泡一下,泡米水不要...

  • 🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕

    小时候第一次吃这种老式鸡蛋糕好像是在上小学时,有一次家里来亲戚,亲戚带来的,那是我第一次吃,吃的连鸡蛋糕的油纸都舔的一干二净,一包鸡蛋糕也就为数不多的十几个,我和妹妹每天都吃,没2天就吃完了,那时候家里穷,妈妈日常也不...

  • 童年记忆中的👀蒸蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年记忆中的👀蒸蛋卷

    用料鸡蛋童年记忆中的👀蒸蛋卷的做法备肉馅如图腌制十分钟备蛋皮料如图备料🤪👻👀👀👀👀酱汁很重要...

  • 记忆中的 小酥肉(年夜菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的 小酥肉(年夜菜)

    F先森在炸小酥肉,我趴在台子上“望”着锅里的小酥肉出锅,随时等待出锅,伴随着这种“烫”站在锅边用手y一块吃上一口,仿佛回到了小时候!如果时光可以倒流,当我推开当年姥爷家那扇吱嘎嘎的大门,看到姥爷为过年囤的各种好吃的,那...

  • 海苔饼干 | 记忆中的苔条饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海苔饼干 | 记忆中的苔条饼干

    其他城市不晓得包邮区小时候都有吃过海苔饼干咸咸的、香香的记忆中就带有海的味道在家里尝试复刻了一下念旧的妈妈赞赏不已加了麦芽糖和小苏打的饼干和吃惯了的黄油味道很不一样你也来试一下吧淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs...

  • 童年记忆中的🌈黄桃罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年记忆中的🌈黄桃罐头

    用料黄桃6个冰糖320克盐4克水根据需要添加童年记忆中的🌈黄桃罐头的做法准备6个黄桃。削掉黄桃外皮。切成🍑1/4大小黄桃块。加4g盐在水中,泡黄桃5分钟。入锅,加冰糖。开始煮。煮15分钟,收火时是酱紫滴~ok啦!有颜值!更有童年...

  • 记忆中的年糕的做法和图解,记忆中的年糕怎么做更好吃

    记忆中的年糕

    记得小时候每年冬天爸妈都会用自己种的晚稻米制作年糕。小小的我帮不上忙,只能在一旁看着,馋馋的等着美味的年糕出锅。因为用的新鲜的有机米完全没有任何添加剂,所以一出锅空口吃或者蘸酱油吃都会非常好吃!满满的米香味,QQ...

  • 苔条年糕食谱做法大全,超简单的苔条年糕做法步骤

    苔条年糕

    属于老宁波传统美食有别于平常的苔条煨年糕此做法年糕更软糯~苔条更香醇~用料年糕;苔条;绵白糖苔条年糕的做法年糕洗净切成段,入锅蒸煮。苔条晒干剪小段,尽量掰得细碎一些备用。利用油锅的余温,将苔条放入,苔条会立刻变松散,快...