零失败豆腐怎么做更好吃

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零失败豆腐

爱吃豆腐用料黄豆500克水4500克卤水5克零失败豆腐的做法泡豆子一个晚上.破壁机.豆浆机.都有一个功能蔬菜果汁的.用这个蔬菜果汁榨三次.纱布过滤中小火煮.把泡泡滤掉煮到看到一层豆皮膜.关火冷却80度热.点卤水快速搅拌...
零失败石膏版豆腐脑

用料干黄豆250克石膏粉6克零失败石膏版豆腐脑的做法1、豆子泡一夜后洗净，2、我用维他密斯破壁机先把所有豆子倒进去加水一起到刻度1500毫升位置磨成豆浆倒入一个大杯容器，3、然后再加入1000毫升水搅拌均匀后用布过滤成...
自制豆腐脑－零失败

都是因为全国自主隔离，早餐店都不开门，想吃自己做，附赠卤汁、豆浆、油皮、豆腐、豆渣的做法，最后一定要看小贴士。用料黄豆150克水1250克内酯3克卤汁配菜若干自制豆腐脑－零失败的做法黄豆洗净，用配方外的水泡一晚上，水多一些...
零失败家常肉沫豆腐

2020年初爆发了新冠肺炎疫情，过完春节返京后我就开始了煮妇生活。宅了近1个月，每天都绞尽脑汁想着法的给有点压抑的日子增加亮点。今天中午的肉沫豆腐算是最近比较出色的菜品啦，已经满足了个人对色香味的要求了。更重要...
虾仁豆腐（零失败版）

上得了酒店宴席，下得家常便当，清淡少油适合减肥，鲜嫩多汁适合老人，颜色鲜艳营养丰富适合宝宝，超级简单适合厨房新手，最关键的是好吃！这么多优点，速速学来~用料鲜虾8只内酯豆腐一盒杂蔬小半碗（可不加）蚝油半汤匙盐半茶匙白胡椒粉...
零失败豪华砂锅豆腐

不爱豆腐的同学可以尝试因为在这里豆腐是配角浑素搭配胃小的家庭足以撑起一顿晚饭除了必备材料其余可冰箱里有什么放什么或者以前不爱吃的食材也许会有意外惊喜用料柴锅豆腐（必备）一盒鸡蛋（必备）1个瘦猪肉馅(必备）200g白菜...
自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳（超详细零失败）

每次做完豆制品我都会感叹，黄豆真是个神奇的食材，一点点黄豆就会变换出这么多形态！这个配方用得是内酯，对于不是天天做豆腐的新手来说，内酯是最容易上手的。试过盐卤、石膏，一个不小心豆腐就会老或者出豆率不高。内酯相对来...
鲫鱼豆腐汤～零失败哦

这是我最喜欢吃的，百吃不厌！用料鲫鱼1条料酒1勺豆腐300克姜3片盐适量油适量葱三段蒜3瓣香葱（香菜也行）两颗鲫鱼豆腐汤～零失败哦的做法鲫鱼清洗干净改花刀，葱姜切好备用，油热把鱼下锅煎至两面金黄，加开水放葱姜大火烧开煮10分...
零失败豆腐笋肉包子

超级好吃的豆腐笋肉包子（冬笋）从发酵面粉到上锅蒸，每个环节都会影响包子最终颜值和口感。以下几点要注意：0：和面时不要太干，湿度有点粘手。1：发酵要到位。酵母需用温水（40度以下）化开。2：发酵好的面，揉面时加入少量小苏打。3：擀包...
零失败蒜香汁炸豆腐

用料豆腐2块蒜3瓣小米椒1个耗油1勺海鲜酱1勺白砂糖适量零失败蒜香汁炸豆腐的做法准备耗油海鲜酱各一勺大蒜小米椒切末备用喜欢辣的可以加多点豆腐切小块备用锅里加油烧至八成热豆腐一块块放进油锅中小心翻动炸至表面...
自制豆腐脑（零失败）

家里人都爱喝的豆腐脑，美好的一天从一碗嫩嫩的豆腐脑开始！用料黄豆150克水（榨豆汁）适量（见文中）内酯3克水（化内酯）30克自制豆腐脑（零失败）的做法将浸泡隔夜的黄豆（8小时以上）放入破壁机内，加水至最大刻度线，按果蔬键启动，待机器搅打...
零失败的自制豆腐花

写给自己记录用没有过程图，以后补用豆浆机做的豆浆不能做豆腐花，浓度不够。用料干黄豆150克水1200ml内脂3克(一包)水10ml调料若干零失败的自制豆腐花的做法150克干黄豆加水浸泡一个晚上。已泡发黄豆沥干水份，加1200ml清...
自制豆腐（零失败）

只要你家有台豆浆机，30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐（零失败）的做法提前一晚泡豆，现在夏天要放冰箱哦（黄豆是乡下亲戚种的，看上去没有超市买的好看，但绝对健康）洗干净滤水，放入豆浆机，加入...
自制零失败嫩滑豆腐

用料黄豆300克水2000克内酯5克豆腐袋1块豆腐布1块豆腐模具1个自制零失败嫩滑豆腐的做法黄豆泡发一晚上泡发的黄豆捞出控水后放豆浆机或破壁机里，再倒入2000毫升的水下去打成浆把打好的浆倒入豆腐袋里隔渣，隔好渣后把豆...
自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败

记录自用的比例，每次做都零失败，推荐你也试做，欢迎交作业哦!🌹😊用料黄豆200克水至少2000克/毫升豆腐内酯3克自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败的做法称取200克干黄豆泡清水，泡至表面光滑饱满且用手指甲可以轻松掐断黄豆为止...
零失败超级嫩滑的豆腐花和豆腐

喜欢做吃的，大多看别人做，自己再研究，而且会总结好多人做的最后自己一步一步尝试改进，豆腐花做了n次，没有不成功过，最近做豆腐更是幸福，好吃到爆！给出的配方材料只能做出一小块的豆腐，就是下面步骤11的其中一小块，不多的，要吃豆...
尖椒干豆腐（零失败）

用料豆腐皮5张尖椒2个水淀粉一勺蒜5瓣生抽1勺盐看着办葱姜看着办海鲜酱油蚝油料酒适量尖椒干豆腐（零失败）的做法辣椒洗干净切条干豆腐整张下水焯一下葱姜蒜切片干豆腐切菱形控干锅里放油下葱姜蒜十三香下辣椒炒香下干豆...
零失败自制豆腐~附下饭豆腐的做法

前两个菜谱分享了自制豆花和豆渣饼的做法今天来分享豆腐的做法吃不完的豆花做成豆腐很不错自己做的豆腐豆味很浓，做了一盘红烧豆腐，女儿破例加了一大碗米饭，真的是下饭神器，哈哈豆花做法在这里👇🏻用料自制豆花适量豆腐模...
自制豆腐花&豆腐（零失败）

豆腐&豆腐花，生活与远方！封城不封心,想吃自己做😛其实买了豆腐模具几年了一直没开封～现在购买食材不方便了才想着自己做,已经做了好几次都成功了,味道和买的真的不一样...纯净的豆香...来试试，你也可以哒！用料黄豆150...
家常豆腐（零失败）

平时做啥菜都容易失败，家常豆腐这道菜又简单，又好吃，做了好几次了，新手做也没问题用料豆腐一块青椒3根蒜一瓣盐适量生抽适量家常豆腐（零失败）的做法准备好食材：豆腐，青椒，大蒜，盐，生抽酱油豆腐切片，5mm左右（大概半个指甲盖），不宜太薄...
零失败【麦片豆腐】没有🍤‼️有豆腐👌

疫情期间一直呆在家里总不能想要有肉就买肉想要海鲜有海鲜冰箱存什么就煮什么吧麦片虾的替身《麦片豆腐》😜零失败哟❤️用料麦片成份：❶3-4大匙原味麦片❷½匙盐❸1½匙糖❹1½匙奶粉玉子豆腐2个玉米粉适量黄油40克蒜蓉...
【零失败】烤锡纸豆腐

自从打开烤箱以后，一发不可收拾。每天不烤点啥，都觉得生活有缺失。用料香菇个豆腐块肉末葱蒜辣椒盐蚝油海天一品鲜酱油【零失败】烤锡纸豆腐的做法只看豆腐，肉末，葱，香菇，蒜，辣椒。内脂豆腐倒在锡纸上，装在盘子里，蚝油盐酱油调...
零失败的豆腐乳+香煎毛豆腐

用料盐100克菜籽油500克高度白酒2两辣椒面少许老豆腐一块500克花椒面少许腐乳曲一包零失败的豆腐乳+香煎毛豆腐的做法当天的新鲜老豆腐切块，放到干净无油的锅里，均匀撒上腐乳曲第二天就看见好多白白的绒毛到第三天就已...
零失败豆花

调制一碗属于自己专属味道的豆花吧！让每一天都很新鲜。用料干黄豆，泡发四小时（最好是泡一夜）100克水800克零失败豆花的做法将黄豆和水倒入主锅，设置2分钟/速度10打磨。用纱布或过滤网，将液体过滤。过滤好的液体，大约650克左...
简单零失败魔芋豆腐

用料魔芋50克食用碱3.5克水3500克简单零失败魔芋豆腐的做法称量好魔芋粉食用碱称量好并用开水化开备用水入锅烧至起密集的小水泡撒入魔芋粉并快速搅拌防止结块，开锅后中小火🔥再熬制十分钟左右熬至起这种大泡，加入碱水...