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开背挑沙3⭐半怎么做更好吃

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  • 油焖大虾(处理虾,开背挑沙)(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖大虾(处理虾,开背挑沙)(3⭐半)

    用料南美白对虾300克姜片白糖克盐克番茄酱葱根油焖大虾(处理虾,开背挑沙)(3⭐半)的做法虾一盒洗净拿一只虾减去虾须,虾脚减去虾头上的虾枪(就是虾头上,一个硬硬尖尖的突出物)从剪去的虾枪处,用牙签伸进去把虾头里的沙包挑出来剪...

  • 蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背

    这道菜其实没什么难度,关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾,结果因为没有掌握给虾开背的技巧,蒸出来的虾都是弯弯曲曲的,很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧,自己在家也可以...

  • 沙茶开背虾食谱做法大全,超简单的沙茶开背虾做法步骤

    沙茶开背虾

    没什么特别故事,就是一日三餐!用料虾随意红甜椒2个芹菜3根沙茶酱1勺沙茶开背虾的做法配菜切块备用虾子洗净开背去虾线,备用起锅热油,加姜片和葱爆香,然后把姜和葱先捞出备用刚刚爆香的油,加一勺沙茶酱和半勺沙茶红油炒散出...

  • 烤开背虾食谱做法大全,超简单的烤开背虾做法步骤

    烤开背虾

    简单好吃的宴客菜——烤开背虾。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。用料基围虾18只食盐1/2茶匙葱1段姜1块料酒1汤匙生抽1/2汤匙蚝油1汤匙黑胡椒1/2茶匙白芝麻1/2茶匙橄榄油1汤匙烤开背虾的做...

  • 开背大虾食谱做法大全,超简单的开背大虾做法步骤

    开背大虾

    今天买到了快和小臂一样大的虾,不能辜负新鲜食材,开背虾走起!用料虾,9只蒜,2头生抽,4勺蜂蜜,1勺蒸鱼豉油,2克蚝油,1勺开背大虾的做法无敌大虾,用剪刀开背,保留虾头,我们喜欢虾头的鲜美虾黄儿。根据个人喜好吧,你不喜欢就把虾头扔了...

  • 缤纷开背虾食谱做法大全,超简单的缤纷开背虾做法步骤

    缤纷开背虾

    大海虾,个头大,味道美!如果按照平时的吃法,总感觉像是要辜负了这虾中的“将军”,辜负了这个个大个头!开背虾,是比较华丽的吃法,华丽的造型!蒜蓉和青红椒,填入虾背做的容器中,红彤彤的虾身,五彩缤纷的内馅。华丽变身的不仅仅是造型...

  • 开背虾食谱做法大全,超简单的开背虾做法步骤

    开背虾

    用料主料新鲜大虾300g辅料大葱适量姜适量大蒜适量红色干辣椒适量配料酱油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙盐适量开背虾的做法1.准备材料新鲜大虾洗净后沥干水分,用剪刀剪掉胡须后用刀给大虾开背,装盘待用。大葱的葱白切丝,将...

  • 开背基围虾食谱做法大全,超简单的开背基围虾做法步骤

    开背基围虾

    小时候爸妈做菜都很好吃,大学之后,在外地一直很怀念父母做的菜的味道。所以自从自己当了母亲之后,很喜欢做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜!这也是一种平凡的幸福。用料基围虾6两瘦肉2两粉丝一小把蒜2大个盐少许蚝油少许生...

  • 粉蒸开背虾食谱做法大全,超简单的粉蒸开背虾做法步骤

    粉蒸开背虾

    用料虾,蒜蓉,粉丝,青、红尖椒、料酒,盐,生抽,粉蒸开背虾的做法清洗鲜虾,去除触须开背,去除虾线摆盘下油锅翻炒青红尖椒末,蒜末浇汁上锅蒸8分钟出锅呛油,开吃喽!!!!!...

  • 茄汁开背虾食谱做法大全,超简单的茄汁开背虾做法步骤

    茄汁开背虾

    用料开背虾10只番茄酱1勺盐3克油少许茄汁开背虾的做法盒马鲜生开背虾一盒,锅里倒少许油烧热,放入番茄酱炒匀。虾入锅炒变色,加盐再炒一会儿出锅。...

  • 巴沙鱼(开背鱼)炖冬瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴沙鱼(开背鱼)炖冬瓜

    逛超市的时候我最喜欢留意水产区,偶然发现了一个让我琢磨不透的事情。有一种鱼在某家超市叫开背鱼,而另一些超市叫龙利鱼。后来经过查找资料终于真相大白。原来这种开背鱼叫做巴沙鱼,巴沙鱼并不是真正的龙利鱼。市场常见...

  • 金沙开背虾食谱做法大全,超简单的金沙开背虾做法步骤

    金沙开背虾

    这个菜谱是在豆瓣的“克思克行”豆友那里看到的,照着做了一次,真的很简单也很好吃,这个菜谱除了封面那张照片是我自己做好后拍摄的,其余的照片及操作步骤都是“克思克行”豆友的,我本人不享有其任何权益。原菜谱链接:用料大...

  • 甜椒(青椒)榨菜炒绿豆芽(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜椒(青椒)榨菜炒绿豆芽(3⭐半)

    用料绿豆芽300克甜椒1个榨菜盐克味精甜椒(青椒)榨菜炒绿豆芽(3⭐半)的做法绿豆芽把根须摘去*这步不做也没关系,一根一根摘太烦了。去掉根须后,洗净沥干青椒一个切去头尾,中间剖开把甜椒里面的籽芯去掉切丝隔水蒸甜椒蒸过后的...

  • 土豆刀豆(少油版)(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆刀豆(少油版)(3⭐半)

    所谓少油,其实就是土豆切条,水煮后,不放油里炸了。用料刀豆克土豆个蒜瓣老抽勺生抽糖克盐油土豆刀豆(少油版)(3⭐半)的做法刀豆两头切掉刀豆洗净冷水+刀豆,煮开,煮到捞一根出来尝尝,刀豆变软即可。煮软后,刀豆捞出,沥干。捞出,沥干...

  • 白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)

    1、豆瓣酱是咸的,后期放生抽时,放一点,尝一下味,放一点,尝一下味,逐步调味。不要一下子生抽放太多,容易咸。2、牛肉片要快速翻炒,时间不要长,否则容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根姜片蒜...

  • 酿开背虾食谱做法大全,超简单的酿开背虾做法步骤

    酿开背虾

    用料基围虾30只洋葱1/4个青红辣椒各半个蘑菇5个柠檬汁少许料酒、胡椒粉、盐少许酿开背虾的做法虾去须去脚,抽虾线,挑断腹部的虾筋沿着虾背部划开不划断,敲平,尾部造型不要敲扁根据虾的量放入料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁,腌渍...

  • 开背虾🦐食谱做法大全,超简单的开背虾🦐做法步骤

    开背虾🦐

    虾去皮从背部刨开去虾线用料酒香油葱姜蒜少许白糖蚝油腌制30‘腌制后沥水沥干水蘸薄层淀粉拍扁备用小火烧油煎熟用料虾开背虾🦐的做法好吃...

  • 凉拌黄瓜花(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌黄瓜花(3⭐半)

    根据下厨房网友“静子嘉”菜谱,试做。总结:1、蒜泥没放油里爆,有点辣,娃不爱吃。以后再烧,要把蒜泥和油一起放锅里烧热,再倒入白芝麻中。2、油热好后,可以把糖放进热油里,化开。3、生抽可以用凉拌鲜酱油,没有的话,生抽也可以。4...

  • 芝士开背虾食谱做法大全,超简单的芝士开背虾做法步骤

    芝士开背虾

    用料虾8只妙可蓝多香甜芝士片2片盐少量黑胡椒1勺辣椒2个蒜5瓣小葱1根生抽1勺芝士开背虾的做法这个口味看着就很nice葱蒜辣椒妙可蓝多芝士片,葱蒜辣椒切碎,加入少许生抽,盐,黑胡椒提味虾解冻清洗干净,剪掉虾须虾针开背取出...

  • 酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱爆扁豆(3⭐半)

    反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角...

  • 开背椒盐基围虾~附开背技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开背椒盐基围虾~附开背技巧

    应友友@丹麦的好滋味的需求,特意整理了这道椒盐基围虾的菜谱。这是比较符合清淡口味的人群的椒盐虾,没有重口味的大蒜,香葱,洋葱,吃的是花椒的清香味和虾肉的清甜口感,否则葱蒜这些调料会掩盖食材本身的滋味,而且关键是葱蒜...

  • 开背蒸虾食谱做法大全,超简单的开背蒸虾做法步骤

    开背蒸虾

    前一晚看了李子柒做这道菜我觉得我也能行嘿嘿于是解冻虾次日咔咔干家里只有河源米粉也能将就用用料虾(冷冻的)1盒蒜泥(压蒜器)3颗耗油甩出来多少用多少生抽适量盐少于半勺油(烧开)适量河源米粉(热水泡散)家里有什么吃什么开背...

  • 糖醋里脊(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋里脊(3⭐半)

    油炸的时候,油星乱爆,可以戴一付洗碗的手套。我啥也没准备,爆在手上,脸上,疼死我了。用料猪里脊500克白胡椒粉2勺盐克玉米淀粉克鸡蛋1个料酒番茄酱糖盐康乐醋糖醋里脊(3⭐半)的做法500克里脊肉看看能不能先切成片用刀背横竖...

  • 如何做蒜蓉开背虾好吃 蒜蓉开背虾烹饪方法大全

    蒜蓉开背虾

    虾无论怎么做都好吃,我喜欢搭配蒜蓉的口感,蒜香加上虾的鲜味,绝配!用料虾150克大蒜1头盐1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉开背虾的做法先把大蒜切成碎空气中氧化等待虾洗净去掉虾线,用刀从背部切开一个口子虾肚子部位的皮不要...

  • 如何做开背虾好吃 开背虾烹饪方法大全

    开背虾

    开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜,这次换了个摆盘方法,应应景。做法超级简单味道超级赞!关键是造型美好,非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌,绝对会换来满堂哇喔的!顺便名字也取了个带好彩头的,开背虾这样摆正...