强悍电钻揉面机怎么做更好吃
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强悍电钻揉面机
电钻+搅面棒=揉面机用料无级调速电钻一个打蛋器配的搅面棒一根强悍电钻揉面机的做法安装好搅拌棒,确定夹紧。称量好做面包的材料,开始低速搅拌,后油法,十分钟就可以出膜了小贴士注意转动的正反方向,转动时面团应该向盆底走...
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面包(面包机揉面板)
新到的机器,买的高筋面粉还没到,用普通面粉试试。我做的低油低糖。所以不称了,放着看。用料酵母克牛奶克鸡蛋个糖克面粉蛋白质含量12.盐克玉米油面包(面包机揉面板)的做法一小杯牛奶,一个鸡蛋,玉米油适量。盐糖对角放,面粉...
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面包(面包机揉面)
我做的热狗面包,8个小面包,用了50g马格里苏芝士。用料高筋面粉320g(高筋290g+低筋30g)水150克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母3克黄油20克面包(面包机揉面)的做法水,鸡蛋,面粉依次放入面包桶,盐,糖分别放入对角,面粉挖洞,埋入酵母。面包...
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黑钻吐司(面包机)
自己记录下来以供参考。步骤不详细。用料面团材料:高筋面粉100g低筋面粉25g奶粉8g白砂糖22g盐1g水60-70g黄油10g耐高糖酵母1.2g(直接撒在面块儿上)蛋糕材料低筋面粉70g可可粉20g黄油30g牛奶80g鸡蛋4个(蛋清,黄分开)白砂...
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面包机揉面(汤种面包)
用料增增减减,做法变来变去,摸索了很多次,终于找到了适合自己的方法!赶紧记录了下来!适不适合别人我可不知道哈😄坦白地说,真的只是为了怕自己忘了,才记录下来的😁虽然不专业,但自己觉得好就够了!做法用了汤种法,面包特别柔软,第...
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破壁机揉面
用料面粉破壁机揉面的做法向杯中加入适量面粉。低速运转10-20秒。取出面团。揉制成形。...
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电饭煲面包(不用黄油、厨师机,不揉面)
本人一直做面包不成功,不明白什么叫发酵到两倍大,什么是揉到面团柔软。所以查遍千千万万的菜谱自己总结一些东西,慢慢摸索,这里欢迎大家一起交流谢谢。这款菜谱基本不用揉面,只要最后揉食用油吸收要揉而已哈。用料第一部分...
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面包机揉面
1.面包机自定义程序揉面15分钟放入黄油揉面15分钟醒3分钟揉面15分钟发酵1小时发酵时间自定义手指插入不回缩2.整形3.烤箱发酵30分钟4.烤箱180度15分钟左右用料水克面包机揉面的做法成品...
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酸奶面包面包机揉面
小朋友也可以常常吃起来有……健康快乐幸福生活要开启了🔛用料看图做起来呦酸奶面包面包机揉面的做法接下来5步……酸奶无糖老规矩先不放黄油🧈(香)或是食用油呀!分3个……自己可以按体积徒手大概分大小就可以……也可以...
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豆沙面包~面包机揉面
用料面300克糖30克干酵母3克盐1克鲜牛奶160ml鸡蛋1个玉米油30克豆沙面包~面包机揉面的做法面包机里放入牛奶,玉米油,鸡蛋。(全部液体的东西)将面粉,盐,酵母放入面包机!注意酵母放最上面!面包机启动面团功能!(我的面包机面团...
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电饭煲馒头(面包机揉面版)
用料小麦粉(馒头,面条专用粉)500克牛奶240克酵母5克糖12克鸡蛋2个橄榄油2勺电饭煲馒头(面包机揉面版)的做法准备好所有材料,我觉得少洗一个碗对我以后继续做烘焙非常有帮助,哈哈哈,我都直接用面包机的内胆来称食材然后去皮继...
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外表强悍、内心柔软の小饼干✿
制作出的小饼干的口感是表面脆脆的,饼干里面较松软,重点是烤出来的葡萄干好吃到爆啊!其实我是比较爱烤后的葡萄干吧啊喂!用料黄油奶酪片葡萄干核桃鸡蛋精粉外表强悍、内心柔软の小饼干✿的做法将黄油和奶酪片隔水至黄油融...
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自制面条-面包机揉面
很久没有动手自己做面条了,自己做就是麻烦但味道还不错,做一次管三顿。发现现在很容易找不到东西,所以就自己写,以后就自己方便自己吧。这个量是我,女生,晚餐吃三次的量。当晚做好了煮一顿,后面做好了放冰箱冷冻,需要的时候拿...
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面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】
揉面不充分,完全扩展,和过度揉面。几年前整理这个的初衷是因为初次购入面包机时,猛觉解放双手,农民我可以翻身做主人了!开着面包机丧心病狂可劲儿的让它鞭笞面团。烤出来一批批的,吃了不少顿面粉坨。才知道面筋被过度蹂躏也...
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懒人包饺子面和面钻石💎比例(厨师机或者面包机和面
我是馋人,也是懒人,自从有了面包机和厨师机,由于包饺子工艺繁琐,只想手工工作越少越好,于是经过摸索尝试,充分利用厨师机或者面包机的和面功能,找到了包饺子自动和面的加水比例。这个比例包饺子比较适合,就是液体的总比例一下...
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超强悍的剥石榴大法
美味的石榴最恼人的是剥石榴的过程,这样方法绝对强悍好用!用料石榴一个勺子一把超强悍的剥石榴大法的做法把石榴从腰部轻轻划开,掰成两半。用两个手把石榴往两边掰松,大概掰三四下就可以了。拿起勺子背往石榴背轻轻拍,一直...
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手擀面(面包机揉面)
第一个创建的菜谱,也方便自己以后做用料面粉250g水125g盐一小勺手擀面(面包机揉面)的做法先把所有材料都投进面包桶,盐用水化开再扔过去,然后开启和面模式,我的是15分钟然后得到一个这样的面团,用手只要稍微再揉两下,盖上湿的...
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百钻全麦粉果干面包(面包机版)
用百钻的高精面包粉与全麦预拌粉做的。总重350克,260克高精小麦粉,90克全麦预拌粉,合计350克,牛奶或水180毫升。遂记录。用料牛奶180克鸡蛋一个盐2克全麦粉90克黄油14克酵母8克高精小麦粉260克糖10克果干新疆大枣6颗,去核...
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厨师机揉面
材料加入3档3分钟(成团阶段,缸壁面糊刮干净)5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面,面团从散开到再次成团(约50%黄油融进面团)5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄...
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料理机揉面
这里介绍一种用料理机揉白面团的方法。用料面粉350克高温水100ml常温水80ml盐1茶匙料理机揉面的做法面粉和盐放进料理机用1档搅匀慢慢加温水,用筷子稍微拌一拌,面变成絮状。盖上料理机盖子,1档开始搅拌,慢慢倒入常温水。...
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馒头(面包机揉面)
馒头是学做面食最简单的入门,但做好馒头和做好蛋炒饭一样看着容易做好却要用心用料中筋面粉500克酵母5克(冬天用量)白糖15克食盐2克水250克(左右)馒头(面包机揉面)的做法酵母用温水化开,静置几分钟有气泡了慢慢加入面粉,加入糖...
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和面机揉面
用料高筋面粉2900克奶粉87克糖203克水1972克新鲜酵母72.5克盐58克黄油174克和面机揉面的做法和面机里加入高粉➕奶粉➕糖➕水,开启和面机揉面程序,5分钟后,把面团和和面桶一起放入冰箱冷藏静置半小时以上(记得盖上保鲜膜)...
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面包机揉面(烙饼)
第一次尝试用面包机和面揉面发酵。待烙饼成功后再做补充。面包机:柏翠PE6998用料面粉(富强粉)600g温水1.5杯/360ml酵母2.5g面包机揉面(烙饼)的做法依次放入温水、面粉,面粉上划出凹槽撒入酵母。盖上盖子。启动面包机的iMix...
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油泼扯面(面包机揉面)
油泼面好吃又好做,我们都爱吃。有时间的时候就自己扯面来做,没时间的时候菜市场买一把宽面条做。自己做的油泼面,除了面条,我一般喜欢加一把嫩嫩的菜心或者是上海青或者是今天这样的小白菜苗、菠菜也是爱吃的配菜之一,总之...
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谁都能揉出膜!宜家手电钻揉面做面包
手揉费劲,打蛋器烧电机,面包机又花钱又占地方,这时候你需要一个手电钻。。。扭矩大,转速慢,再也不用担心烧毁电机了。。。哈哈哈宜家买的小电钻,也可以拧螺丝,149,三爪卡盘插上打蛋器的搅面钩,揉200g面毫无压力先用电钻把面揉...