低脂肉桂香蕉派
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简单粗暴,没有蛋没有奶油,只有5g糖
用料
低筋粉 | 130 g |
玉米油(不要味道大的就可以) | 22g |
细砂糖 | 6g |
水 | 60g( 看面粉吸水量而定 ) |
馅料 | |
快熟透的大香蕉 | 4跟 |
低脂肉桂香蕉派的做法
将派皮材料揉成光滑的面团,注意面粉吸水量。
可冷藏10分钟后,用擀面棍擀成8寸的圆形排皮,放入派盘中整理好。用叉子在排皮上扎孔,防止派皮在烤的过程鼓起。
3根大香蕉切成片用擀面棍捣成泥,倒入铺好派皮的派盘中。
1根大香蕉切片铺在有馅料的派上。
撒上适量肉桂粉。
烤箱200度预热10分钟。烤30分钟左右,派皮金黄即可。
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