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酸辣糟带鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸辣糟带鱼精选专题是专门提供酸辣糟带鱼的相关精彩内容的地方,这里的酸辣糟带鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸辣糟带鱼的相关知识,分享一些酸辣糟带鱼方面的经验知识。

  • 酸辣糟带鱼食谱做法大全,超简单的酸辣糟带鱼做法步骤

    酸辣糟带鱼

    tm买的鲜到鲜得的舟山带鱼,不要看它是冷冻的,口感不比新鲜带鱼差,关键它是舟山海域雷达网定位捕捞的,特别香,挑嘴的婆婆都说这个带鱼虽然小点,但是味道好🤩🤩🤩吃惯了红烧带鱼,最近天气又热了,快10月份了还30℃左右,还是做点糟...

  • 酸辣劲爽的糟辣带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣劲爽的糟辣带鱼

    贵州人爱吃辣,过年的餐桌上也少不了各种辣味菜,而这道糟辣带鱼,算是我大贵州的一道传统年菜,糟辣椒特殊的酸辣味是贵州人日常烧菜中很常用的,它的酸辣鲜香很适合烹调略带腥气的带鱼,用上好的菜籽油炸过的带鱼被糟辣椒的香气...

  • 带鱼酸辣汤(+酸笋版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    带鱼酸辣汤(+酸笋版本)

    话不多说,上菜谱😏用料带鱼1条酸笋(或盘菜)随意香菜(没有可不放)适量姜丝看心情,放几根鸡精1勺盐1勺糖1勺淀粉适量料酒适量带鱼酸辣汤(+酸笋版本)的做法带鱼洗干净,切段、沥干水、装碗里。放入半勺糖、半勺盐、适量料酒、...

  • 酒糟蒸带鱼食谱做法大全,超简单的酒糟蒸带鱼做法步骤

    酒糟蒸带鱼

    用料酒糟带鱼盐酒糟蒸带鱼的做法带鱼洗净切段摆盘用盐抹匀用酒糟埋过带鱼,腌制二十分钟大火蒸二十分钟小贴士带鱼要清理干净,这个菜主要拼带鱼的品质,大块肉厚的好吃。可以用市售的瓶装酒糟。...

  • 糟辣带鱼食谱做法大全,超简单的糟辣带鱼做法步骤

    糟辣带鱼

    用料带鱼一条葱姜蒜调料:盐糖味精鸡精胡椒粉淀粉生抽醪糟辣妹子糟辣带鱼的做法带鱼清洗刮去白磷切6cm的段码味腌制(盐糖味精)将带鱼排粉五成油温下锅炸制金黄备用起锅炒香葱姜蒜辣妹子加水调味下带鱼烧制下入醪糟汁烧...

  • 糟辣豆角酸食谱做法大全,超简单的糟辣豆角酸做法步骤

    糟辣豆角酸

    用料蒜瓣盐克酒嫩豆角糟辣豆角酸的做法嫩豆角,蒜米,辣椒,洗干净,晒一下,豆角切成小丁,加切碎的辣椒蒜米,放盐,酒,伴一起装到酸坛,或者密封性好的玻璃瓶里面,一个星期后就可以吃了,酸辣酸辣的,跟白粥绝配小贴士至于辣椒,蒜米酒我都是...

  • 糟辣鲫鱼食谱做法大全,超简单的糟辣鲫鱼做法步骤

    糟辣鲫鱼

    用料鲫鱼条蒜瓣姜片料酒勺盐克糟辣椒勺酱油勺糖克芹菜根薄荷片蒜苗醋糟辣鲫鱼的做法新鲜鲫鱼收拾干净内脏因为孩子周末才回家,所以我把鱼清理好后,吸干水分,密封放冰箱冷冻保存锅中放油(稍多)加热,把鱼放入锅中炸制金黄捞出...

  • 糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼

    酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

  • 糟辣鱼食谱做法大全,超简单的糟辣鱼做法步骤

    糟辣鱼

    我妈招牌菜,吃过的人无一不说好👌🏻我的摆盘不美,但是真的很好吃。而且很容易做。鱼选刺少的就行,我妈爱用罗非鱼,我这买不着罗非,用的盲曹。鱼最好在1-2斤之间,图片上这个是1.5斤的。小了不够吃,大了不入味。如果可以吃辣,糟...

  • 酸辣带鱼汤食谱做法大全,超简单的酸辣带鱼汤做法步骤

    酸辣带鱼汤

    用料盐适量姜片葱花适量白糖克胡椒粉适量干辣椒个醋适量鸡精适量带鱼段一份蒜苗适量香菜适量酸辣带鱼汤的做法提前腌制带鱼段并过油炸好将炸好的带鱼段放入锅中添适量水,除蒜苗和香菜以外,其他佐料全部放入锅中,开火至水...

  • 红糟带鱼食谱做法大全,超简单的红糟带鱼做法步骤

    红糟带鱼

    三人份用料红糟适量带鱼1条姜片图蒜头图盐巴1勺料酒1勺白胡椒适量蚝油1勺红糟3勺生抽1勺白糖4勺葱适量红糟带鱼的做法腌制带鱼:一头带鱼姜片蒜头盐巴1料酒1白胡椒适量抓腌制五分钟蚝油1红糟2大勺子生抽一点白糖4勺再...

  • 糟卤带鱼食谱做法大全,超简单的糟卤带鱼做法步骤

    糟卤带鱼

    用料带鱼三条花椒20粒糟卤一瓶花雕酒一瓶淀粉适量糟卤带鱼的做法带鱼处理干净,切断带鱼段擦干水分,薄薄的沾上一层淀粉,下油锅炸至金黄色炸带鱼,首先锅要烧的够热,烧热后用姜片在锅底涂一涂,在到油,烧热下入带鱼就不会粘锅花...

  • 糟香酸辣蕨食谱做法大全,超简单的糟香酸辣蕨做法步骤

    糟香酸辣蕨

    用料蕨菜红米酒糟两匙蒜瓣剁椒白糖米醋盐洒胡椒粉鸡精葱段糟香酸辣蕨的做法蕨菜用开水烫过,沥去水分油锅烧热,蒜瓣拍扁爆锅,放入蕨菜炒几下后,倒入两匙红米酒糟,快速翻炒剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后,放适量盐...

  • 酸辣带鱼食谱做法大全,超简单的酸辣带鱼做法步骤

    酸辣带鱼

    妈妈牌秘制酸辣带鱼用料带鱼1条生抽3勺料酒2勺盐1勺蒜6瓣大葱半根生姜8片淀粉少许冰糖4颗老抽1勺酸辣带鱼的做法1):带鱼洗净,放入料酒、姜片、花椒、鱼身上抹点盐、腌制一刻钟。2):沥干带鱼后,均匀抹上干淀粉,锅内放油,中火煎...

  • 酒糟带鱼食谱做法大全,超简单的酒糟带鱼做法步骤

    酒糟带鱼

    小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...

  • 酒酿带鱼(又名:醪糟带鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿带鱼(又名:醪糟带鱼)

    酒酿,是在南方的叫法吧?至少上海是这么叫的,在北方它的名字叫醪糟。上海人在煮汤圆时和做水铺蛋时喜欢加点酒酿,让汤圆或水铺蛋的汤变得更浓郁甜美!今天我来分享下我的另一种酒酿的用途——烧带鱼,让一道简单的红烧带鱼的味...

  • 桂花糟带鱼食谱做法大全,超简单的桂花糟带鱼做法步骤

    桂花糟带鱼

    用料糟卤带鱼糖桂花油桂花糟带鱼的做法用1.5CUP糟卤:1.5TABLESPOON糖桂花的比例直接兑好糟卤.可以根据不同牌子糟卤的咸淡来调整带鱼清理干净控干水分,用8成热的油煎熟或者油炸至熟,放凉将带鱼放入有盖容器中,加兑好...

  • 香糟带鱼食谱做法大全,超简单的香糟带鱼做法步骤

    香糟带鱼

    身在北地,糟卤难觅,每次见到都会屯一批。无论糟猪脚糟带鱼都极好,我是个爱做南方料理的北方人。用料带鱼糟卤(宝鼎)香糟带鱼的做法带鱼切段,用料酒和白胡椒腌渍半小时后,用厨房纸擦去带鱼身上的液体和胡椒下油锅将带鱼炸至两...

  • 糟辣带鱼(贵阳家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟辣带鱼(贵阳家常菜)

    糟辣椒是贵阳人做菜必备,每年到了八九月份做糟辣椒的季节,各菜市场都是做糟辣椒做得热火朝天,每家的冰箱中一年四季常备。糟辣系列的菜也是必会的。用料带鱼400g蒜苗2棵糟辣椒50g糟辣带鱼(贵阳家常菜)的做法热锅到入菜油少...

  • 糟辣鳕鱼食谱做法大全,超简单的糟辣鳕鱼做法步骤

    糟辣鳕鱼

    简单有逼格的菜,也是在外没办法,把西式食材中式化的一道菜用料鳕鱼块3盒(因为我们家人能吃哈哈哈)青豆纯为了点缀不过也好吃蒜蓉多多益善(因为我喜欢吃)豆瓣酱(其实应该是糟辣椒我没有)2勺生粉水(冷水啊一定要)一碗糟辣鳕鱼的做...

  • 炸红糟带鱼食谱做法大全,超简单的炸红糟带鱼做法步骤

    炸红糟带鱼

    第一次做这个“炸红糟带鱼”的时候,老公吃得差点掉眼泪,因为这是他久违的味道,是家乡的味道,即使在老家,除了过年过节,一般也是在酒席上才出现,所以在离家这么远的地方吃到,是各种滋味涌上心头啊用料带鱼一条(约1.5千克)红糟一...

  • 糟香带鱼食谱做法大全,超简单的糟香带鱼做法步骤

    糟香带鱼

    带鱼味道鲜美,营养丰富,是大家喜爱的食材,今天用鲜到鲜得舟山带鱼做一道糟香带鱼,可以加入年菜冷盘系列哦用料鲜到鲜得带鱼段六条香糟卤一瓶葱三根蒜六瓣姜片四片食用油适量糖半勺花椒十几粒香菜两根盐少许料酒适量糟香带...

  • 美味糟带鱼食谱做法大全,超简单的美味糟带鱼做法步骤

    美味糟带鱼

    带鱼的做法很多,这个做法骨酥肉香,咸香微辣回味无穷,老少皆宜适合下酒,可做节假日保留菜谱故做笔记记之用料带鱼500克盐10克料酒10克白胡椒粉5克生抽3勺花椒15粒洋葱半个姜几片干辣椒5个糖30克陈醋35克蚝油5克八角,桂皮,小...

  • 酸辣带鱼羹食谱做法大全,超简单的酸辣带鱼羹做法步骤

    酸辣带鱼羹

    据说带鱼有滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食,能改善症状。带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。带鱼,发疥动风,病人忌食。用料蒜叶适量带鱼中等大小一条茭白1跟胡萝...

  • 糟带鱼食谱做法大全,超简单的糟带鱼做法步骤

    糟带鱼

    上周清明,回乡扫墓踏青。顺便买了带鱼,周末有空就做个糟带鱼吧,😁😁😁用料带鱼2条葱姜少许辣糟卤1瓶糟带鱼的做法带鱼洗净切段沥干煎锅热油,把带鱼煎成金黄色盛出来,等它冷下来准备一瓶辣糟卤把糟卤倒进容器里把冷却下来的...