甜米怎么做更好吃
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杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻
用料肉馅制作:酱油2大勺葱沫60g姜沫15g淀粉25到50g十三香2g鸡精少量(可不放)鸡蛋25g到50g猪肉馅250g.肥多点白糖少量盐少量香油少量色拉油40克蒸鱼豉油15g老抽10g料酒10g蚝油20g杭州小笼包-天津-悦悦家。(甜米小厨)🍧👧...
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肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料鸡蛋+鹅蛋猪肉沫葱姜水蚝油,料酒,白胡椒粉,生抽,盐。肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭肉沫+少量葱姜水搅拌+料酒+蚝油+生抽+蛋清+淀粉+食用油静置入味15分钟备用2-🍭鸡蛋液用滤网过筛,蛋液+水1:1搅拌均匀...
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甜米
每次过年都要做,很简单,小孩子很喜欢吃用料糯米250克葡萄干50克橘子皮1个蜜枣10个莲藕1只白糖甜米的做法把糯米提前一晚用水泡上。取适量橘子皮(橙子皮也可以),如是干的需要泡开,然后去掉白瓤,切成丁。莲藕洗净,切成丁,还可以...
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爆炒鱿鱼-天津市-悦悦家🏠甜米小厨
用料鱿鱼洋葱蒜沫,葱沫,姜沫,猪油(可不用)蚝油,料酒,生抽,海鲜酱油,糖,盐,味精,孜然粉,辣椒粉玉米淀粉爆炒鱿鱼-天津市-悦悦家🏠甜米小厨的做法1-🍭鱿鱼清洗表面干净,切花刀方便入味,开水炒鱿鱼迅速捞出。2-🍭热锅放油+洋葱,蒜,姜葱炒...
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槐花炒鹅蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
清香一盘小菜用料槐花鹅蛋+鸡蛋槐花炒鹅蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭槐花盐水浸泡,冲洗干净,锅里水开槐花焯水30秒取出。2-🍭鹅蛋液+槐花+盐,热锅煎蛋。...
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韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻
[福]2021.7.11.入伏[福]🥟吃饺子来!用料韭菜土猪肉糜海虾调味:蚝油,料酒,生抽,老抽,鸡粉,香油,白胡椒粉,糖,盐,花生油。香料油:洋葱碎,小葱,姜沫,花椒,香叶,小茴香炸出香味,去渣留香料油。韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨...
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香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料香菇猪肉沫葱姜水料酒,蚝油,生抽老抽,鸡蛋液,淀粉,香油,味精香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水,搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水,放一点盐,一点糖,白胡椒...
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桂花甜米藕
加了红枣花生仁的糯米藕,味道好极了!用料藕两节(1100克)糯米150克红枣100克花生仁50克冰糖50克红糖50克桂花蜜适量桂花甜米藕的做法藕洗净,刨皮糯米泡一夜藕段头部切开一小段泡好的糯米填满藕眼切下的一段封上,用牙签连接紧...
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黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料虾仁扇贝蛋清黄瓜黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭黄瓜切块,虾仁扇贝用盐,料酒,抓匀清洗干净。用少许盐,葱姜水,白胡椒粉,蛋清,玉米淀粉上浆备用。2-🍭葱姜炝锅,入虾仁扇贝肉炒变色,入蚝油,料酒,盐,鸡精出...
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酸菜肥牛🍲天津-悦悦家。 (甜米小厨)👧🏻
用料肥牛250克自己做的酸菜或者买酸菜鱼料包三分之一包水克金针菇100g姜片片料酒15g白醋5g,生抽5g花椒粉少量蒜末3瓣菜籽油一勺盐3克蚝油酸菜肥牛🍲天津-悦悦家。(甜米小厨)👧🏻的做法1️⃣清水烧热,放料酒,盐,烫肥牛立刻关火...
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章鱼🐙小丸子-天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻
比外面卖的好吃呦!喜欢什么都可以加,宝宝喜欢的口味!用料🐙章鱼焯水切丁虾仁焯水切块培根切丁香肠切丁玉米粒(熟),胡萝卜粒(熟)卷心菜碎,洋葱碎山药泥(蒸熟碾碎)低筋面粉或者小丸子专用粉大阪烧酱汁海苔粉蛋黄酱木鱼花盐芥...
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霞浦甜米饺
据《霞浦县志.冬令俗》载:“人家将糯米研粉,切萝卜丝熟之,调以红糖,妇女辈团粉为粰,中以糖萝卜丝为馅,制如半月式,俗称‘米饺’”。喜欢吃咸馅料米饺的点这里👇👇用料甜馅料:萝卜丝干100g花生碎100克白芝麻20克猪油30克红糖20...
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大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻
好味美用料低筋面粉150g卷心菜300g山药,蒸熟磨泥状80g培根4片虾仁木鱼花盐少量海苔份大阪烧酱汁蛋黄酱蕃茄酱芥末汁(可不用)牛奶大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米小厨)👧🏻的做法1️⃣-山药蒸熟加少量牛奶磨成泥,加入过筛面...
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葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料鸡一只葱姜冰糖生抽蚝油盐,鸡精葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭整鸡斩块,水洗干净,厨房用纸擦干水份。2-🍭炒个糖水(热锅入冰糖,起焦糖色细密泡泡时放少量温水就是糖水)3-🍭热锅热油,煸炒鸡块两面出油,烹料...
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甜米虾仁
本来是想做三色虾仁的,😅我忘记还有胡萝卜了…随便改个名吧。周六一早去超市买的玉米和甜豆,超棒。用料虾仁100克玉米半根甜豆100克食用油适量盐适量酱油适量甜米虾仁的做法玉米粒和甜豆先焯水,备用。(P.S.:焯水时要把玉...
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糖醋排骨-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料排骨番茄酱白醋或者米醋冰糖,白糖生抽,老抽蚝油盐葱,姜,蒜,白胡椒粉糖醋排骨-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭排骨冲洗干净没有血水了,控干备用。葱切段,姜切片。2-🍭排骨用葱,姜,料酒,白胡椒粉抓匀入味半个小时。3-🍭...
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凉拌西红柿-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
夏天-家庭餐桌颜值担当用料番茄砂糖凉拌西红柿-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法番茄🍅切块,撒上砂糖...
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松花蛋拌豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻
爽口冷菜,老少皆宜。用料皮蛋4个内脂豆腐1盒香醋,凉拌醋都可酱油白糖蚝油小米辣椒(可放可不放)小葱香菜碎辣椒油松花蛋拌豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法1.准备好皮蛋上锅蒸一下,热锅几分钟就行,放凉,切成喜欢的大小...
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素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨
素菜香味挡不住,一碗🍚绝配!也可以搭配白玉菇,青红椒👧用料菜花黑木耳白木耳鸡蛋3个番茄一个青椒一根姬松茸番茄酱,蚝油,鸡精,盐,生抽,生抽素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨的做法1⃣菜花小朵清洗干净,木耳,姬松茸泡开清...
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虾仁独面筋-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻
天津特色用料面筋虾仁独面筋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法1.面筋撕成大块状,不能太碎了。2.虾仁洗干净,虾仁少许盐抓淀粉抓,放点蛋清抓匀。3.面筋开水煮软了,4.面筋捞出控干水份5.热油滑虾仁捞出。6.少量油炸大料出...
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秘制甜米【过年必备】
小时候,每到半上午半下午,总会有个阿姨骑着三轮车装一大保温桶甜米,大声吆喝“江米蒸糕,甜类,热类”。听到声响的小伙伴们都会急匆匆从家里跑出来,把手里的散钱塞给阿姨,吵闹着要一碗两碗,要先给自己盛。。吃几口解解馋就满足...
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椒盐煎豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料北豆腐鸡蛋液面粉+玉米淀粉1:1椒盐,黑胡椒碎,孜然粉椒盐煎豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭水开焯豆腐(去除豆腥)捞出用厨房用纸拭去水份备用。2-🍭豆腐切片,鸡蛋液+少量盐混合,将淀粉和面粉混合均匀,豆腐两面裹...
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炒肝尖-天津市(悦悦家)🏠。 甜米小厨
准备工作:猪肝泡水去血水,猪腰去腰臊,切刀花,肝切薄片。冬笋切片,木耳撕小点焯水备用。葱姜蒜切小片,辣椒切一下。用料猪肝猪腰木耳冬笋黄酒10克米醋5克酱油15克白糖2克葱姜蒜辣椒各10g水淀粉15克盐少量胡椒粉少量炒肝尖-...
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🍲酸甜鱼丸-天津市-悦悦家🏠。 甜米小厨👧🏻
用料鱼丸(或者各种肉丸)花生油柠檬汁番茄沙司蜂蜜,或者糖浆🍲酸甜鱼丸-天津市-悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的做法1.油锅热至120度,放入鱼丸炸金黄色捞出2.柠檬汁和蜂蜜,番茄沙司,混合调汁。3.起锅,放入炸好的鱼丸,倒上糖汁,翻炒出...
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芦笋炒虾仁-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨-小孩最爱
用料芦笋虾仁鸡蛋清葱沫,姜沫,白胡椒粉,玉米淀粉,盐,一点糖,蚝油芦笋炒虾仁-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨-小孩最爱的做法1-🍭芦笋刮掉表皮,斜刀切段。开水里放一点盐和油快速焯水后捞出放冰水了备用。2-🍭虾仁清洗干净,用少量料...