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新潮怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的新潮精选专题是专门提供新潮的相关精彩内容的地方,这里的新潮相关内容,小编都精心编辑,精选优质新潮的相关知识,分享一些新潮方面的经验知识。

  • 这是一道原色原香,新潮的健康美味——绿意鲜虾的详细做法,这是一道原色原香,新潮的健康美味——绿意鲜虾做法技巧

    这是一道原色原香,新潮的健康美味——绿意鲜虾

    今天分享给你绿意鲜虾的详细做法,这是一道原色原香,新潮的健康美味。在教做菜这件事上,我绝对是认真的!2021年我会继续分享给你更多食谱,你如果每月愿意去跟学3至4道食谱,坚持一年时间,你的厨艺一定会有着很大提升的!用料虾12...

  • 新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也会的潮汕戈饭(炒饭)

    白米饭一次只能吃一碗,戈饭一次能吃两碗~~用料虾1斤红萝卜1根干香菇10朵番茄1个肉饼100克葱1根米饭4杯米新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的做法电饭锅煮米饭(比平时下少一点水)准备好材料,干香菇时间不够可以用热水泡发处理好材料...

  • 新加坡(潮汕)风味肉骨茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新加坡(潮汕)风味肉骨茶

    肉骨茶主要有新加坡肉骨茶和马来西亚肉骨茶两大流派,一开始分别流传在移民至此的潮汕人和胡建人之间。具体谁先谁后,一直有争议。肉骨茶一开始的主要消费者,是在码头工作的苦力,喜欢有丰富油脂的排骨,所以当时使用的并非肋...

  • 新手版潮汕胶罗钱,简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手版潮汕胶罗钱,简单易做

    冬至到了,吃完了胶罗钱,就又长了一岁了用料糯米粉适量温水适量蘸料适量新手版潮汕胶罗钱,简单易做的做法胶罗钱糯米粉加适量的水揉成团,软一点的哈,另起一个锅烧开水,在揉好的面团上捏一点下来揉成小圆在压扁,然后下到开水里...

  • 潮汕腌咸菜(简易新法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕腌咸菜(简易新法)

    冬至一过,潮汕人民腌制咸菜的美好时光就来到了。作为土生土长的潮汕人,我对各种充满地方特色的腌制品有着浓厚的兴趣和深深的眷恋。尤其是过年过节时,人来客往,大鱼大肉轮番下肚,便觉油腻烦闷,须得一碗白粥和几块腌咸菜来唤...

  • 潮汕鲎粿(大众版+创新版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕鲎粿(大众版+创新版)

    鲎粿配方如同肠粉的配方,每位商家都有自己的比例,甚至创新的配方,吃过很多不同版本,整理了两个比较喜欢的。以前是用粘米粉,现在为了口感还是改用白粥。(实在是想用粘米粉/梗米粉的,得用开水调浆,这样蒸了才容易熟)1.大众版(2个...

  • 潮州新鱿鱼砂锅粥的做法和图解,潮州新鱿鱼砂锅粥怎么做更好吃

    潮州新鱿鱼砂锅粥

    砂锅粥对每一位潮州人来说都是家的味道!用料新鲜鱿鱼2只大的前排骨500g生姜丝各一点香菜小葱切小小段东北大米按人数下量潮州新鱿鱼砂锅粥的做法第一个步骤是把排骨跟大米熬到九成熟第二个步骤就把熬熟的大米跟排骨这...

  • 潮汕牛肉新吃法的做法和图解,潮汕牛肉新吃法怎么做更好吃

    潮汕牛肉新吃法

    用料潮汕牛肉丸10个潮汕牛杂半包芹菜1根番茄2个金针菇1把潮汕牛肉新吃法的做法准备好材料,我这里用的牛肉丸跟牛杂是从潮汕老家买的,是已经煮好的。番茄我买的是普罗旺斯西红柿,如果能买到潮汕老家的马蹄番茄就更好了。...

  • 潮汕新鲜益母草汤的做法和图解,潮汕新鲜益母草汤怎么做更好吃

    潮汕新鲜益母草汤

    在广东潮汕,早餐吃益母草是再正常不过了北方市场很少见到,北京的亲们可以去丰台区沙子口的菜市场,那里的益母草都空运过来的。习俗:潮汕地区都说益母草不能超过中午12点吃,老人说会破血。注意:经期跟孕妇都不能吃喔~用料新...

  • 潮音潮人:潮汕粿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕粿肉

    潮汕果肉也叫虾卷,虾卷却不是都是用虾做出来的食物,除了腐膜(腐皮)是必定要的,一般的配料有沙葛,五花肉,鸭蛋,面粉,五香粉,葱头,蒜头,虾米等等,具体看自己喜欢吧,卷好的虾卷可以蒸好再油炸,也可以卷好切块直接下油锅干炸,当然直接干炸...

  • 潮州新鲜芡实糖水的做法和图解,潮州新鲜芡实糖水怎么做更好吃

    潮州新鲜芡实糖水

    每次过年去潮州亲戚家里除了利是最期待的就是他们准备好等我们去的芡实甜汤啦[赞R][赞R][赞R]他们本地的芡实口感更好更软糯哦~今年去把做法学来啦~真想不到一碗这么美味的甜品做法这么简单快手~分享给喜欢整糖水的小伙...

  • 新加坡肉骨茶(潮州派)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新加坡肉骨茶(潮州派)

    新加坡肉骨茶(潮州派)食材:排骨300g,棒骨200,脊骨200,白胡椒15g,党参5g,黄芪5g,川芎2g,玉竹8g,八角1g,小菌香2g,枸杞3g,蒜头2个,姜6片,做法:1.排骨,棒骨,脊骨焯水捞出洗干净。图12.白胡椒无油干炒香,党参、黄芪、玉竹、川芎、小茴香、八...

  • 潮音潮人:潮汕鲎粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕鲎粿

    潮阳何时开始有鲎粿,未有查考,据现今八、九十岁的老人说,幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。《潮阳县志》载:“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品,清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆...

  • 新派潮汕海鲜生腌的做法和图解,新派潮汕海鲜生腌怎么做更好吃

    新派潮汕海鲜生腌

    秘制酱汁调制的海鲜生腌,谁不学谁吃亏哦~用料濑尿虾半斤花甲半斤大蒜10粒姜50克红葱头3颗葱4条香菜2棵小米椒2-4个(按自己口味)泡野山椒2-3个(按自己口味)山西醋50ml生抽200ml清水200ml鱼露3茶匙柠檬汁2茶匙白胡椒半茶匙黑...

  • 腐皮煎粿:潮汕煎粿的清新版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐皮煎粿:潮汕煎粿的清新版

    偶然在海底捞的公众号里看到潮汕煎粿但作为一个东北人我并没有马蹄可用而且我一不吃猪肉二不吃油炸……So只能自己动手改良一下~之前常用香菇和虾仁一起但香菇总会喧宾夺主这次用了胡萝卜完全清新煎的时候虾的香味扑...

  • 潮汕清新丸食谱做法大全,超简单的潮汕清新丸做法步骤

    潮汕清新丸

    用料木薯粉适量红薯淀粉适量糯米粉适量红心火龙果一个西瓜自己喜欢葡萄适量任意想吃的水果,颜色搭配好看咯潮汕清新丸的做法水果切成丁用料理机打成汁,汁水少的水果要加水哦中间没拍图,就是木薯粉最多,其他的适量,和干为止...

  • 汤圆(潮汕新版)的做法和图解,汤圆(潮汕新版)怎么做更好吃

    汤圆(潮汕新版)

    明天又是冬至,潮汕地区有习俗,拜床头婆,拜祖先,扫冬墓等,冬至也象征着新的一年要来了,拜汤圆表示吉祥团圆。用料木薯淀粉1.5斤红薯1个紫薯1个山药半斤水适量汤圆(潮汕新版)的做法将红薯,紫薯,山药一块蒸熟(山药刚忘了拍)盆中放入2...

  • 新加坡/潮汕混搭拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新加坡/潮汕混搭拌面

    借鉴b站up主@泡厨房的顾小胖疫情挂面期中的一部分~用料温泉蛋1个面条随便份生抽(味极鲜)0.75勺胡椒粉拧12下榨菜末可有可无一小勺糖调味罐小勺中的半勺潮汕蒜蓉辣酱1勺(1小包)潮汕蒜酥0.3包(1小勺)新加坡/潮汕混搭拌面的做法...

  • 潮汕蚝烙~新手一次就会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕蚝烙~新手一次就会

    市场看到新鲜的生蚝,突然想来做“蚝烙”用料新鲜生蚝(2-3人份)300g(除壳净重)葱2-5根(根据个人喜好)芫荽2-5根(根据个人喜好)地瓜粉(薯粉)70~80g水120~130g鸭蛋(鸡蛋也可以)2颗盐巴少量鱼露(做蘸料)半勺(兑半勺凉白开)潮汕蚝烙~新手一...

  • “正大钱食谱”清新的潮汕牛肉丸汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【正大钱食谱】清新的潮汕牛肉丸汤

    天一热胃口开始变差,这道加了芹菜粒的牛肉丸萝卜汤很清新,做法简单,而且荤素搭配营养均衡,适合一人独食,朋友聚餐也拿得出手。这一碗汤里,牛肉丸弹牙,芹菜粒香气清新,萝卜甜糯,平菇吸饱了鲜美的汤汁,完美。用料牛肉丸250g/15个...

  • 端午新潮流,与“粽”不同--星冰粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午新潮流,与“粽”不同--星冰粽

    与传统粽子相比,精致玲珑的星冰粽被赋予更多的现代元素。它由透明的冰皮包裹各色符合当代人口味的新式馅料制成。用料水晶粉100克水200克玉米糖浆300克新鲜粽叶20片棉绳20节馅料适量端午新潮流,与“粽”不同--星冰粽的做...

  • 潮音潮人:潮汕蚝烙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕蚝烙

    “烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各地,制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。其中最有名的,应该是民国初年,位于潮州府城开元寺古井西北的泰裕盛老店。这一小食铺,专门...

  • 潮音潮人:潮汕砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕砂锅粥

    潮汕砂锅粥,相传,是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多,而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中,放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂,好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良,推崇潮汕沙锅粥日益精...

  • “红姨潮汕美食”新咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红姨潮汕美食】新咸菜

    红姨真是个宝藏女孩!红姨年轻时做过各种大小生意,会做的潮汕小吃品种手指头都掰不过来。每次我说想吃什么潮汕小吃,她都会,正宗老潮汕无疑了。举例如下:菜钱粿、各式菜饺、胶罗钱、粿汁皮、酵粿桃、粿肉、潮汕猪肉丸、卤咸...

  • 潮音潮人:潮汕腌蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕腌蟹

    居住地靠近海边的潮汕人,近水楼台的缘故,对海鲜的喜爱几近疯狂程度,其中有种吃法大家绝对不陌生,甚至只要吃上就很难停下来,它们还被称为“潮汕毒药”。这种海鲜的做法就是“生腌”,用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和海...