红酒慢炖牛尾怎么做更好吃

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红酒慢炖牛尾

一道好吃的料理不光光在餐厅能够享受到，在家也能吃出高级感。用料牛尾500克（淖水备用）番茄2个（大概200克）洋葱50克红酒80克生抽20克蒜头2瓣切片盐适量油10克迷迭香2根红酒慢炖牛尾的做法油和洋葱、蒜头放入主锅，3分钟/V/小...
红酒牛尾

用料牛尾700克红酒200ml洋葱1个胡萝卜1根番茄3个西芹1根冰糖6粒单晶冰糖盐适量蒜4瓣姜6片红酒牛尾的做法洋葱，西红柿，西芹，胡萝卜切粒备用牛尾焯水(随冻水放牛尾)。目的是去除骨头及肉类内的血水和脏东西。用姜蒜洋葱爆...
名厨的慢炖红酒牛排骨

食谱来自米其林名厨GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse第13集，A站就有资源。一开始怀疑这么简单的材料(别的红酒烩牛肉都有洋葱胡萝卜芹菜增加甜味的啊),味道会不会太单调？事实证明出来是很纯粹的肉香，脂肪融化的...
意式红酒炖牛尾Osso bucco？

回家慢慢写用料回家慢慢写意式红酒炖牛尾Ossobucco？的做法回家慢慢写...
红酒慢炖羊排/清炖牛肉

欢迎大家围观我的公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与爱要到穿裤子的季节了。最近仗着在训练马拉松，嘚瑟地吃了好多碳水，裤子都快要穿不下了！为了让自己不至于又重新买裤子，最近决定减少碳水的摄入（沉痛）。这周就分...
原味牛尾汤，慢慢炖就好

这道汤是我朋友可一的方子，我减量做了适合2-3人份的量，一顿可以喝完。去除血水、加净水食材慢慢炖4-5小时就好～炖煮好的牛尾口感软糯，特别赞～用料牛尾260克料酒2勺（用于牛尾焯水）姜片3片（用于牛尾焯水）大葱3小段洋葱半个姜片3...
“Panga菜谱”红酒慢炖牛肉

红酒炖牛肉完美的把酒的苦涩蒸发掉，但又保留了酒香和一点微酸，胡萝卜提升风味和增甜，洋葱增加香味，月桂叶的香味把所有的食材融合在一起，若隐若现的蒜香仿佛在勾引你的味蕾，摆盘时再倒上一点橄榄油，橄榄油的清香让你仿佛置身...
小美版～红酒慢炖牛腱肉

用料牛腱肉（切大块，5-6厘米）500克面粉30克红酒200克培根（切丁）160克胡萝卜（切小块）150克洋葱（切小块）160克西芹（切小段）90克油（分开用）40克黑胡椒粉1/2茶匙盐5克干月桂叶2片百里香叶5克水450克小番茄10个红酒醋20克小美版～红酒慢炖...
红酒炖牛脸肉（慢炖锅版）

一直在尝试用慢炖锅解放双手，但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个，吃起来，真心入口即化，叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱...
红酒炖牛尾(经典法餐)

没有任何难度，食材也很好准备，人人都能做出的经典法餐，色香味俱佳，牛尾软烂脱骨，汤汁浓郁，搭配法棍或者拌意大利面就是完美的大餐。用料牛尾500克西芹3根胡萝卜1根洋葱1个西红柿1个红酒半瓶培根2片红酒炖牛尾(经典法餐)的做...
红酒炖牛尾配土豆泥

入冬了炖一道牛尾补一补。牛尾属于可西式可中式的菜，我参照了一下西餐食谱自己改进了一下比较方便（主要偷懒了少了一些步骤），口味也不错，骨头附近的肉真特别香。用料牛尾750克洋葱半个胡萝卜1根西芹2根红酒200ml黑胡椒3小...
慢炖牛尾意面pasta

慢炖，可以用slowcooker，可以用烤箱，好滋味是小火慢炖出来的！牛尾的香浓也是越炖越出来，是一道慢工出细活的美味！做法可以中式也可以西式（取决于香料咯～我用了月桂叶+百里香）用料牛尾胡萝卜芹菜洋葱英式大葱香料香叶、百里香、...
红酒炖牛尾

用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入，3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾，5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克红酒、1小勺盐、20克冰糖，60分钟/1...
美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾

用料牛尾500克迷迭香1根番茄酱60克土豆250克盐1/4茶匙红酒100克胡萝卜150克西红柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法牛尾5分钟/50度/反转速度5焯水油、番茄3分钟/V/小勺反转。再放入牛尾5...
超级硬菜｜红酒炖牛尾

在葡萄酒咕噜咕噜冒泡的声响里期待超级硬菜的诞生太幸福啦🍉用料原切牛尾400克红葡萄酒80毫升低筋面粉20克百里香8-10枝洋葱1个生抽2勺超级硬菜｜红酒炖牛尾的做法大块牛尾（原切牛尾比小的厚重有质感很多！疯狂推荐🍉）用盐...
慢炖红酒牛腱（小美版）

手部腱鞘炎、关节炎好转，心情也跟着阳光快乐，为家人做一道美食吧😛用料牛键800g红酒100g西红柿500g洋葱100g蒜头3—5瓣迷迭香3—5根食用油30g生抽40g盐5g糖5g慢炖红酒牛腱（小美版）的做法○○洋葱100g、蒜头3～5瓣放入主锅，3～5...
Brasato al Barolo 意式红酒慢炖牛肉

开了一瓶大家都不爱喝的红酒，为了不浪费酒...应该用Barolo酒，但是太贵了，所以一般不做这道菜🤣用料牛肉1kg红酒750ml(腌料)胡萝卜1根(腌料)洋葱1个(腌料)西芹3根(腌料)大蒜2瓣(腌料)百里香3枝(卤味包)肉桂1根(卤味包)迷...
番茄红酒慢炖牛尾

用料牛尾克红酒杯洋葱个蒜瓣胡萝卜根黑胡椒勺迷迭香根土豆个番茄泥番茄红酒慢炖牛尾的做法牛尾先用清水泡1-2小时，去除血水锅里放一点油，中火煎牛尾，每一面都煎到微微金黄同时准备配菜，蒜一头横着切一刀，洋葱切块，芹菜和胡...
慢炖牛尾

转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重，对各种牛尾汤一直无法欣赏，直到吃了炖牛尾，才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味，瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然...
红酒炖牛尾（美善品）

用料牛尾500克西红柿300克红酒100克盐1/4小勺生抽10克糖20克番茄酱60克土豆250克胡萝卜150克油10克迷迭香1颗红酒炖牛尾（美善品）的做法牛尾5分钟/50°/反转速度5汆水。油、番茄3分钟/V/小勺反转，再放入牛尾5分钟/V/小勺...
超好吃红酒炖牛尾骨

妈妈说多吃牛尾骨可以提高免疫力还可以补充胶原蛋白，这么好的食材，千万别浪费哟。这次也是我第一次做牛尾骨，感觉和红烧肉的做法类似。有了红酒，让牛尾骨吃起来多了一种淡淡的果香，和甜味，是往常普通的红烧做法达不到的效果...
“地狱厨房”红酒慢炖牛仔骨

这道菜是主厨GordonRamsay的菜谱，原菜谱来自我只是搬运翻译这道一口惊艳到我的菜，如有错误欢迎大家批评指正，如侵删。做好了绝对是一道大菜，如果在好餐厅吃估计要两个人100刀的那种大菜，可是实际成本不算时间大约只要20刀（...
红酒炖牛尾[烤箱慢烤]

基本做法是偶然看了一集JamieOliver的节目EasySlow-cookedBeefStew：另融合了一些GordonRamsay的、和其他人的方法，以及家中的食材。牛尾稍有嚼劲汤水丰富，或者酥烂脱骨汤汁浓稠，就看在烤箱里的时间长短。使用此类方法的前...
简单暖胃红酒炖牛尾

好久没炖牛尾了。再次想起来，给我这个菜谱的朋友却已经不在这个世上一年有余了，留下两个年幼的孩子。疫情期间，连她的葬礼都没能参加。打开两人的微信聊天记录寻找菜谱时，多少有点物是人非的伤感。记录下这个菜谱以作纪念...
啤酒炖牛尾

不得不说，美食总是唤醒记忆最直接的方式，从洗、泡、多次换水，到煎、➕啤酒炖，至加配料收汁，最后只放了盐和黑胡椒粉调味，自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会～炖锅中咕噜着温暖的幸福，平凡，却治愈人心～用料牛尾一根洋葱一个胡萝...