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没模具能吃风梨酥怎么做更好吃

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  • 没模具能吃风梨酥?的详细做法,没模具能吃风梨酥?做法技巧

    没模具能吃风梨酥?

    “凤梨酥”,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,深得人们的喜欢。😄😄😄可是做风梨酥烤制过程要连着模具烤,而且要双面烤,才能保证风梨酥的“颜值”😓没有模具能吃风梨酥吗?能!采用夹心饼干的方式做嘛,一样样的口感,一样样的酥...

  • 蛋挞(非千层酥皮没模具版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞(非千层酥皮没模具版)

    参考了不少版本,基本差不多,只是分量稍微调整了一点。用料皮(10个,多出来一点点可以直接加果酱烤小饼)面粉125g黄油65g鸡蛋1个糖30g蛋挞液淡奶油120g牛奶75g糖20g蛋黄2个面粉5g蛋挞(非千层酥皮没模具版)的做法黄油软化加糖加...

  • 无需模具也能做出美味的土凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需模具也能做出美味的土凤梨酥

    首先凤梨酥的配方不是我的,是一位台湾大叔分享给我的,因为对凤梨酥的偏爱,所以我实验过很多方子,甚至同一天做两个方子,试下来这个方子的皮和内馅最赞,这个方子不光口感酥爽。还有更棒的就是操作简单,混合的过程中无难度,不存...

  • 无模具凤梨酥的做法和图解,无模具凤梨酥怎么做更好吃

    无模具凤梨酥

    不需要买一堆模具,也可以吃到的美味凤梨酥。用料凤梨馅:凤梨去皮切块900克麦芽糖50克冰糖40克酥皮:低筋面粉180克奶粉50克黄油(室温软化)120克鸡蛋液60克冰糖粉25克盐1克无模具凤梨酥的做法将900克凤梨肉放入主锅。设置3秒...

  • 不用模具的凤梨酥的做法和图解,不用模具的凤梨酥怎么做更好吃

    不用模具的凤梨酥

    培姐心心念念的凤梨酥做好啦,外皮酥香内里酸甜,爱了,记录分享😜🌸用料无盐黄油155克糖粉55克鸡蛋液60克(2个)安佳低脂奶粉(过筛)30克低筋粉(上一道)(过筛)270克海盐2克不用模具的凤梨酥的做法室温软化黄油打发蓬松至颜色变浅加入...

  • 没有模具的戚风的做法和图解,没有模具的戚风怎么做更好吃

    没有模具的戚风

    用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖50克玉米油40克盐1克牛奶60克没有模具的戚风的做法👉奶,油,混合筛入面粉,混合,现在是很干的状态蛋黄,混合,我用的整过捣碎的面粉,随便搅┐(‘~`;)┌👉蛋白分三次加糖,最后一次加糖的时候放盐,打发...

  • 没有模具也能做的卡通饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有模具也能做的卡通饼干

    有很多厨友都想做卡通饼干,可是家里没有那些复杂的饼干模具怎么办呢?这款饼干主要就是教大家如何在没有模具的情况下,利用家里现成的材料来制作简单的卡通造型饼干。这款饼干非常酥脆,家里有饼干模具的也可以用这个配方来...

  • 我的凤梨酥模具规格汇总的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的凤梨酥模具规格汇总

    我所有凤梨酥模具的满模重量记录。用料展艺凤梨形菠萝形小长方形大长方形梅花形心形樱花形猫头形三能小长方形三能大长方形三能微热山丘同款长方形三能元宝形三能饼干模具月饼模具不粘卡通烤盘徒手捏卡通形状直接团成...

  • 6寸加高戚风(三能模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸加高戚风(三能模具)

    原方来自姗胖胖2蛋6寸加高模具我按原方1.5倍做的用料个鸡蛋3个细砂糖60克玉米油30克低粉70克水45克柠檬汁几滴6寸加高戚风(三能模具)的做法各种材料称量好蛋黄蛋白分开,蛋白冷冻水油乳化成奶白色略粘稠筛入低粉,拌到看...

  • 土凤梨酥(吐血自制模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土凤梨酥(吐血自制模具)

    自从上次和苏先生去了宝岛---台湾品尝到了正儿八经的凤梨酥的味道才晓得前二十年都吃的是冬瓜糖和香精那个伤啊台湾土凤梨酥掰开可以看到果肉纤维一口咬下去的时候味道是偏酸的但回味中确是凤梨的甜和香从台湾回来到...

  • 不开酥没有模具没有淡奶油不过筛的蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不开酥没有模具没有淡奶油不过筛的蛋挞

    好几天想吃蛋挞,昨天走去味多美,临出门还是放下了,太发胖了!半夜饿的满脑袋全是吃的,减肥人士都懂得😄😄人之患在好为人师,昨天健身房有个可胖的姑娘非告诉我怎么吃,我心想专注减肥四十年,成功减重48斤的人啥书没看过呀!用料盐...

  • 没有烤箱,没有模具,没有……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有烤箱,没有模具,没有……

    小茹妹妹,你曾问我,厨房设备极简陋,如何令一日三歺不那么单调,而我,总是一笑置之。老百姓过日子,一百家有一百家的过法,而我们家亦是过的普通极了的,实在谈不上什么经验分享,既然你一再要求,好吧,就当你后天的生日礼物吧!用料就地...

  • 凤梨酥(乐葵模具无冬瓜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(乐葵模具无冬瓜版)

    一年一度凤梨季,不可以错过的呦!用料凤梨1400g白糖60g红糖10g水饴60g黄油110g糖粉30g盐1.5g蛋黄40g低粉145g杏仁粉15g奶粉20g凤梨酥(乐葵模具无冬瓜版)的做法凤梨1400g榨汁渣渣250g糖60g红糖10g水饴60g黄油10g小火炒至抱...

  • 凤梨酥(无模具)的做法和图解,凤梨酥(无模具)怎么做更好吃

    凤梨酥(无模具)

    喜欢凤梨酸酸甜甜的的味道😌用料凤梨馅:凤梨肉切细碎或料理机打碎680克冰糖45克麦芽糖35克黄油5克酥皮:黄油55克糖粉20克全蛋液20克奶粉10克低筋面粉90克表面:蛋黄液少许白芝麻少许凤梨酥(无模具)的做法凤梨用料理机打细碎...

  • 做冻芝士没模具怎么办?(自制模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做冻芝士没模具怎么办?(自制模具)

    这个方法只适用于冻芝士之类蛋糕哦,不能进烤箱,只能进冰箱。要做冻芝士,可是家里模具都太大了,也没有合适的活底模具。隔离期间来不及网购了,就想到这么个凑活的办法。用料烘焙纸适量硬纸片适量蒸屉1个做冻芝士没模具怎么...

  • 凤梨酥新手避雷版不用模具的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥新手避雷版不用模具

    第二次做凤梨酥,把两次的经验教训拢一下,避免新手踩雷。用料凤梨馅料凤梨或菠萝1个黄冰糖50—100克麦芽糖100克盐1小勺面皮低筋粉200克高筋粉100克黄油200克鸡蛋1个白糖30克奶粉30克凤梨酥新手避雷版不用模具的做法凤梨...

  • 没有模具 也能做宝宝肠噢的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有模具 也能做宝宝肠噢

    用料鸡胸肉西蓝花一个蛋清熟米饭没有模具也能做宝宝肠噢的做法西蓝花焯水料理杯中放入鸡胸肉(切成小块好搅打)一个蛋清西蓝花熟米饭搅打细腻装入裱花袋裱花袋剪小孔挤入蒸盘上上锅蒸十五分钟宝宝版鸡肉小肠就完成啦辅食...

  • 戚风蛋糕,不粘模具也能烤出好戚风!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕,不粘模具也能烤出好戚风!

    以前一直听别人说不粘模具烤不了戚风蛋糕,爬不高,我不信,买了个模具试水。烤出来的蛋糕我只想用王祖蓝的语气说:完美!配方应该是飞雪无霜老师的八寸配方,而我要用这个配方做两个六寸做对比。用料低筋面粉85g植物油50g水50g...

  • 凤梨一口酥(快手,不用模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨一口酥(快手,不用模具)

    用料低筋面粉300克鸡蛋蛋黄1个+半个全蛋糖粉50克黄油230克奶粉40克盐4克凤梨馅削皮后凤梨400克白糖80克麦芽糖20克(没有麦芽糖可直接用100克白糖)凤梨一口酥(快手,不用模具)的做法准备好要用的材料黄油提前软化成牙膏状。...

  • 无需模具-凤梨酥的做法和图解,无需模具-凤梨酥怎么做更好吃

    无需模具-凤梨酥

    不需要模具也可以做出好看的凤梨酥,传统凤梨酥,不追求全凤梨。用料凤梨馅:凤梨肉600克冬瓜800克糖18克麦芽糖80克黄油20克酥皮:黄油100克鸡蛋1个糖粉20克杏仁粉20克奶粉20克低筋粉140克无需模具-凤梨酥的做法将凤梨切成小...

  • 没有模具的一口凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有模具的一口凤梨酥

    想吃凤梨酥没有模具,瞎倒腾试试用料皮子部分低粉60克高粉60克鸡蛋1个黄油70克炼乳/糖20克馅凤梨/菠萝2个糖/麦芽糖若干上色蛋黄1个没有模具的一口凤梨酥的做法懒人大法又上线,搅拌机直接开干!手下留情几下就好了,不用特别...

  • 酸酸甜甜的凤梨酥,没有模具也OK的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸甜甜的凤梨酥,没有模具也OK

    一直深深爱着凤梨酥,找的别人的方子第一次做,巨成功用料台湾金钻凤梨1个约1040克老冰糖100克(略酸,喜欢甜的多加)麦芽糖90克同上下面是酥皮——————————黄油220克糖30克盐1克普通面粉100克低筋面粉200克鸡蛋一只奶...

  • 没有模具也能做的圣诞馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有模具也能做的圣诞馒头

    没有刻意要过洋节,但是不妨碍老母亲揉点馒头发泄母爱!孩子健康开心,每天都是节日。颜色是斑斓粉(绿)和红曲粉(红)调的,没有加色素,颜色不够重,天然健康就好。做法不难但是一定要揉到位!老手一看就会,新手的话建议先练习原味馒头或...

  • 没有模具怎么做成雪花酥?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有模具怎么做成雪花酥?

    没有模具怎么做成雪花酥?失败中获得的经验比成功更重要用料黄油50g原味棉花糖300g奶粉130g坚果、水果干、手指饼干一包没有模具怎么做成雪花酥?的做法雪花酥的做法随便一搜都有,基本步骤就是那样。今天重点说,没有模具如...

  • 硅胶/不粘模具也能烤戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    硅胶/不粘模具也能烤戚风

    之前一直只烤杯子蛋糕,觉得硅胶模好洗好脱模,所以买了个7.5寸的硅胶圆模打算给宝宝烤奶油生日蛋糕,按杯子蛋糕配方烤了一次发现蛋糕完全爬不起来,去看戚风配方才知道原来戚风不能用不沾模具。再去买阳极模来不及了,到处搜...