姜豉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的姜豉精选专题是专门提供姜豉的相关精彩内容的地方,这里的姜豉相关内容,小编都精心编辑,精选优质姜豉的相关知识,分享一些姜豉方面的经验知识。
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【姜豉油生焗鳜鱼柳】【菊花拆鱼羹】轻松学会片鱼,顺手烧两大菜!
今天一口气教你两道厉害的鱼菜,同时大厨还传授你两大绝招:一招片鱼,一招煮鱼汤,一整条鱼都不浪费,片好的鱼肉可以做姜豉油生焗鳜鱼柳,鱼骨熬制鱼汤则用来做一道好看美味的菊花拆鱼羹,学会它们,绝对能制霸年夜饭餐桌!用料姜豉油...
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快手沙姜豉油鸡
豉油鸡,得意菜式之一☺️。之前吃豉油鸡都直接买现成的,没想过自己下手!可今年这个长长的春节假期,活生生把自己整成大厨😬用料鸡腿鸡翅各1对八角适量桂皮适量香叶适量生抽适量老抽适量沙姜适量冰糖适量快手沙姜豉油鸡的做...
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风寒感冒葱豉汤(姜豉汤)
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。小时候感冒流鼻涕,家里就给弄这个汤,长大了父母不在身...
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好吃到吮指的沙姜豉油鸡
喜欢沙姜的味道又喜欢吃鸡,有一天脑洞大开,这俩就开始它们的故事😁😁用料生抽1碗沙姜适量大蒜一头糖10克鸡一只(1Kg的嫩鸡)蚝油20克好吃到吮指的沙姜豉油鸡的做法锅中放少许油把擦干水份的鸡外皮煎到金黄把鸡推一边然后放...
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豉油姜葱鸡
用料鸡半只葱头8粒左右生抽1勺老抽1勺盐适量姜5片豉油姜葱鸡的做法鸡洗净葱头洗净拍松,姜切片锅下油放姜放鸡微煎,放葱头放生抽老抽盐加水没到鸡的一半,中火盖锅盖焖焖的过程中偶尔翻下身就好,焖成半碗汁就可以关火啦起锅...
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中饭 葱姜豆豉焖鱼
除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌...
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豉姜鱼段
用料鱼1斤豆豉1两生姜2两料酒少许淀粉少许豉姜鱼段的做法生姜洗净切厚片豆豉过清水洗去泥沙,控干,上锅蒸软鱼洗净,切段,加料酒腌制10min热油锅,鱼用淀粉抓一下,下锅溜到变色,捞出另起油锅,留底油,下入姜片和豆豉,煸香把鱼段倒入...
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水豆豉泡姜
夏天胃口一般都不大好,吃上一块泡姜顿时胃口大开,做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭,她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾,连吃好几块,因为吃的人多,那瓶很快见底。意犹未尽怎么办?学呗!用料水豆豉一瓶...
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豉油仔姜
夏天仔姜很新鲜,我闲着无聊做了一点,没想到妹妹和她的朋友都喜欢💕,今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小贴士尽量切薄一些,拧水的时候也要尽量拧干点水份。泡好放置冰箱1-2天后就可以开吃。...
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姜葱豉油鸡
记住五个小秘诀吧,你绝对能做出比我的还漂亮的豉油鸡!1、花椒只是用作增香,量很少,不麻也不辣,确实不喜欢的可以不放2、葱头必不可少,如果实在没有,可以用一扎葱白代替3、不讲究的,盖上盖子后根本不需要翻面也好味,但是中间翻...
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豉姜香菇
用料豆豉勺豉姜香菇的做法盐焗粉,豆豉...
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肉超嫩的姜葱豉油鸡
十五年前第一次去香港大家乐吃快餐,被一道"豉油鸡"给圈了胃,最近我想圈住儿子的胃,所以第一把就拿它来练练。没想到,儿子的胃没圈住,老公把胃给我了。用料鸡半只姜很多片生抽2勺料酒1勺老抽半勺芝麻油1勺小葱6-7根,卷成圈(如...
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(姜丝、豆豉)蛋炒饭
简简单单的炒饭~用料米饭1碗鸡蛋(不用打散)1个豆豉适量姜适量葱花适量脆皮肠(可不加)适量(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法将姜切丝、火腿肉和葱切粒;烧热炒锅放油,先放姜慢火炒熟炒香,再放火腿肉稍为炒下,放入豆豉、米饭炒热;收...
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老干妈水豆豉拌子姜
用料嫩子姜200克老干妈水豆豉三大勺生抽三大勺矿泉水一勺盐适量老干妈水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗净,切成比牙签稍粗的细丝。2、把姜丝放入一个有盖的容器,撒小半勺盐拌匀腌一小会儿。3、将三大勺生抽加一勺矿泉水稀释...
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姜葱豆豉
用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油,油热后放进姜,炒出香味,然后放进豆豉翻炒一分钟左右,如果中途觉得太干可以放一点点水,最后放进香葱,翻炒均匀后出锅...
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豆豉糖醋姜
用料新鲜嫩姜三斤白糖200克老陈醋30ml豆豉30g盐适量豆豉糖醋姜的做法嫩姜去皮晾干水份生姜切薄片,越薄越好。加盐腌一晚。将腌制好的生姜挤干水分,越干越好。然后一层生姜放一层糖加少许豆豉,逐层压紧。最后倒入陈醋。醋...
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沙窝姜葱玫瑰豉油鸡
鸡肉蛋白质含量丰富,属于高蛋白低脂肪的食品。该道沙窝姜葱玫瑰豉油鸡,鸡身因涂了自制糖浆而显得更加亮丽光鲜,口感亦随之香嫩中带有丝丝清甜;鸡肉因得到专属酱汁的充分有效泡浸,鲜香浓郁,细嫩香滑;还有姜葱等沙窝爆炒,带出整...
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豉油姜母鸭
用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块;2.煲仔锅倒入适量油,放入洗净的番鸭,小火微煎至番鸭表面微黄;3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜,小火焖煮50分钟;4.焖煮期...
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蒜头豆豉姜炒炒花甲
风味独特,下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量(随自己喜欢)姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉,姜蓉(姜片也可以),切好青椒圈留后面用烧红锅,然后下生油,油热了之后,加入豆豉、蒜蓉、...
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姜葱豉油焖彩云鲷鱼
不爱吃鱼的都能秒光盘。用料彩云鲷鱼1条姜片葱小米辣2个豉油糖盐料酒生粉姜葱豉油焖彩云鲷鱼的做法彩云鲷鱼去内脏,拉几个花刀,洗干净晾干水份。姜切片,有些切丝,葱头葱叶,小米辣切丝热锅下油,给点盐,姜片炒一下,下鱼煎香煎到...
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广式豉油鸡,沙姜味
吃货做菜的背后,都是为了吃,为了满足自己的味蕾,满足自己的胃。这味鸡,用的电饭煲煮的哦,方便,快捷,关键是好吃!用料鸡1只生抽60克盐2克沙姜20克冰水60克广式豉油鸡,沙姜味的做法沙姜剁碎备用加入50克酱油,2克盐,搅拌均匀,做成沙...
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姜爆豆豉
用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅,爆炒姜粒至出味。下豆豉,加水,加酱油,翻炒出锅。...
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沙姜豉油鸡
用料鸡1只葱5根酱油一碗勺(由鸡的大小定)沙姜3块沙姜豉油鸡的做法1.先用一饭碗酱油把鸡腌制一下午,放冰箱冷藏入味。2.将鸡肉和腌制的酱油一块倒入砂锅,水和酱油的比例是1比2。(我买回来的鸡是分成2半的,所以酱汁差不多平鸡...
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蒸豆豉姜whitefish
用料鱼片海盐姜葱豆豉辣椒籽橄榄油豆豉蒸鱼汁蒸豆豉姜whitefish的做法鱼片解冻后,用少许海盐涂抹均匀,腌一会姜葱切细备用把鱼片摆到盘子里,撒上姜丝,豆豉(根据个人喜好给辣椒,这里我给了一点辣椒籽),淋少许橄榄油,蒸锅内放水,...
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葱姜蒜剁椒豉油蛏子
用料鲜活蛏子750克花雕酒(焯水用)适量姜片(焯水用)适量葱姜蒜末适量李锦记蒸鱼豉油适量剁椒适量热油适量葱姜蒜剁椒豉油蛏子的做法鲜活蛏子放海盐养干净,锅里放多一点的水煮开,放入蛏子,姜片和花雕酒,煮开,继续煮一分钟关火,捞...