清爽鲜嫩的鱼圆汤怎么做更好吃
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清爽鲜嫩的鱼圆汤
朋友来家做客,顺便把一周岁的小宝宝也带来了。小家伙童稚可爱,但如何喂食却难住了主家。还好,宝妈说可以喂点辅食如:青菜、虾糜和鱼圆等,我立刻,马上,开始行动。买来黄鲤,在菜场去头尾和大骨,再回家用刀刮鱼肉,以去除小刺(这是重...
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酸菜爽口,鱼肉鲜嫩,汤汁浓醇的金汤酸菜鱼
用料黑鱼1条(2斤)金汤酸菜鱼调料包1包葱姜蒜适量蛋清半个淀粉2勺料酒2勺酸菜爽口,鱼肉鲜嫩,汤汁浓醇的金汤酸菜鱼的做法黑鱼让卖鱼的老板片成鱼片,回家洗干净,水龙头开小水流水冲洗鱼片,直至鱼片发白没粘液;洗干净的鱼片沥干...
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鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤
宁波有个名菜:雪菜笋丝黄鱼汤。黄鱼用的是大黄鱼,一般过节或者招待贵客用。平日家常多用小黄鱼替代。黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,配以雪菜和时令笋丝烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,可刺激食欲。此菜做法简单,味道却极其鲜美,配白饭,配...
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清爽夏季汤❤️嫩滑肉圆豆苗汤
夏季清爽汤,小朋友喊着要吃肉圆汤!特意买了新鲜的肉配上嫩嫩的豆苗,鲜美无比!用料鸡蛋个淀粉勺肉馅300克葱1根姜粉1勺香菇粉1勺盐少许料酒1勺西红柿1个清爽夏季汤❤️嫩滑肉圆豆苗汤的做法肉馅,鸡蛋,淀粉,盐,姜粉,料酒,混合顺时针...
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鲜嫩滚烫不腥爽口的清蒸瓦块鱼
秋冬季到来了,吃的食物必须滚烫,人的身体才感觉暖和舒服。为了烹调简单易做,为了食材新鲜好吃又经济实惠,并且市场上易买到食材,于是我想到了清蒸鱼。烹调简单经济实惠,好吃又调养了身体。用料盐18克姜2块剁椒少量,王守义十...
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日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑
日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑用料裕灌白蘑菇230g新鲜鲫鱼1个黄桃罐头适量白胡椒适量盐适量枸杞适量日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑的做法白蘑菇洗净后切片,枸杞提前泡发鱼清洗干净后切片,取一个小盅,鱼片垫入盅底部...
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白焯儿菜“鲜嫩清爽去油腻”
儿菜脆嫩多汁,营养价值高,用来白焯配上调味汁吃出食材的本原味,口感清爽脆嫩,特别好吃,还能减脂去油腻呢。用料儿菜一棵辣椒2个蒜头3瓣食用油3克食盐3克太太乐原味鲜减盐生抽1勺太太乐小磨芝麻香油1小勺恒顺香醋1小勺白焯...
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清汤鱼圆
用料草鱼,白鲢,胖头鱼小白菜,肥膘肉(猪油)姜葱,盐,味精,鸡精,白胡椒粉,蛋清,生粉清汤鱼圆的做法味型:咸鲜技法:汆制作:1鱼宰杀制净,分刀取料,剃掉鱼肉,再剔干净鱼红,再发水中漂净血水,沥干水分。2再将净鱼肉斩成鱼茸,再将葱姜熬制成葱姜水...
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鲜嫩鱼圆
嘴馋的一颗二颗吃吃总是不够的,就想吃一锅吃个够。那就动手吧!用料鱼巴沙鱼肉400克盐8克生粉40克蛋青2个料酒1勺葱姜水400克白糊椒粉少量鲜嫩鱼圆的做法我直接买的巴沙鱼块,因为这鱼块无刺而且嫩。先解冻。解冻后用厨房...
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🔥清蒸多宝鱼,鲜、嫩、爽
小朋友避暑回家,特地给baby做的,老少咸宜。为了保持鱼的新鲜,特地买鲜活的回来处理,不过比较麻烦,可以买处理后的。用料多宝鱼1条料酒1勺老抽2勺姜8片大葱2根蒸鱼豉油2勺色拉油100克🔥清蒸多宝鱼,鲜、嫩、爽的做法将多宝鱼...
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鲜嫩嫩的清蒸多宝鱼
六年前,刚到厦门的时候,饮食上很多不适应。第一次公司小聚,吃的是地道厦门味。看着桌上一盘盘菜肴,很多都是我从来没见过的食材或搭配。同事们吃得津津有味,可是对于不吃内脏的我来说,很难提起筷子。直到这条鱼的出现。同事...
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活鱼料理·鲜嫩爽滑·清蒸镜鱼
我的故乡秦皇岛,盛产不少海鲜佳品,其中,又以镜鱼等海鱼为佳。镜鱼学名“鲳鱼”,通常指银鲳~我们俗称平鱼、镜鱼~老话说得好:“一平二鲙三鳎目”,今儿就做道清蒸镜鱼给家人尝尝鲜😃。用料镜鱼3条(若干,随意)葱两段姜4-6片料酒...
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很鲜美的巴沙鱼丝瓜汤🐟清爽滑嫩
夏天了,吃点清淡的饮食。丝瓜性凉,味甘,有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的多食有益健康。搭配巴沙鱼一起烹饪,更加强了蛋白质的摄入,也更加滑嫩鲜美。。。用料巴沙鱼200克丝瓜1根料酒1勺盐5克...
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快手菜清清爽爽鲜鲜嫩嫩的瓜片香菇汤
晚餐做了电饭煲南瓜🎃饭,再搭配一道清清爽爽,鲜鲜嫩嫩的瓜片蘑菇汤,真是美味极了!这道菜用料简单,操作简便,绝对是0基础的快手菜!黄瓜的清香,再加上虾皮的提鲜作用,让这道汤味道非常的小清新哦😄😄😄😄用料香菇2朵黄瓜1/2根香...
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【圆满素食】 清爽鲜亮丨竹荪黄瓜汤
用竹荪和黄瓜来煮汤,别看它淡淡的,味道不是一般的鲜亮。这么清爽美味的汤,你们一定会喜欢的。现在就一起来学习吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料黄瓜一根竹荪两条去皮生姜一块盐少量油少量...
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肉嫩味鲜,清甜爽口的清炖狮子头
狮子头是一道名菜,拳头大的肉丸子,小火清炖1小时,肉嫩味鲜。用料五花肉200克太太乐特级鲜酱油1勺太太乐芝麻香油1小勺太太乐鲜鸡汁1小勺姜汁1小勺盐4克葱1根蛋清1个淀粉2勺水30克梨1个枸杞5克青菜5颗料酒2勺肉嫩味鲜,清甜...
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清爽鲜美鲫鱼汤
刚才网站又抽筋,码好的字都没了!呜呜呜……在外面飘着雪的日子里,来一锅暖暖的鲫鱼汤吧!这款汤无油无味精,却依然鲜美,喜欢吃清淡食物的筒子可以试试哦!用料鲫鱼蘑菇冬笋盐适量香葱适量水料酒适量清爽鲜美鲫鱼汤的做法锅中放...
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清爽滑嫩的银耳莲子羹小汤圆
【⑧④今日破壁食谱#银耳莲子羹&小汤圆】银耳莲子羹搭配红枣枸杞煮的小汤圆口感清爽滑嫩,又润肺养胃很适合这个干燥的冬天用料银耳1朵莲子8颗直饮水800ml小汤圆30个红枣6颗枸杞10粒清爽滑嫩的银耳莲子羹小汤圆的做...
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鲜嫩清爽的和风煎肉饼
将香菇加入肉糜中去,可以让这道菜变得更加美味。把面包粉替换成淀粉,来增加成品的鲜嫩度。再佐以海苔的蔬菜沙拉,口感清爽不油腻。用料猪肉末300克牛肉末300克鸡蛋2个香菇6朵料酒1勺盐少许黑胡椒粉少许淀粉2勺色拉油适量...
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清爽鲜嫩的素萝卜丝包
第一次吃到的是娜娜带来的乐平萝卜丝蒸饺,觉得那个馅可真香,一直念念不忘,于是打电话咨询了做法,做成了包子,受到全家人的喜欢。用料面粉500克水260克酵母5克糖见步骤文字盐油适量萝卜1根生抽青蒜叶美极鲜味汁白胡椒粉清爽...
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鲜嫩鲤鱼汤
用料鲤鱼1条1200克葱1根蒜6瓣姜3片香菜1根盐5克糖5克蚝油1勺胡椒粉1勺十三香1勺香菇5朵老豆腐1块300克其他随意生抽1勺鲜嫩鲤鱼汤的做法香菇泡发,老豆腐切块备用。鲤鱼洗净两面划刀热油将姜葱蒜爆香,加入鲤鱼两面煎至微...
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鲜嫩爽口清炒莴苣丝
四月份也是吃莴苣的季节,应季而食,一定要清炒一盘莴苣丝,既鲜嫩又爽口,爱死了。用料莴笋1根小米椒2个蒜2瓣鲜嫩爽口清炒莴苣丝的做法这次做的时候忘记拍步骤图了,下次补上。第一步就是莴苣削皮,这一步稍微有点苦难,莴苣皮比...
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鲜嫩清蒸鲈鱼
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝,姜切丝、切片,小米辣切片。在鲈鱼的两侧各划三刀,划的不要太深,均匀涂...
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莴笋辣子鸡丁 清爽鲜嫩爽口
小炒的辣子鸡,关键是急火短炒,临时兑汁。保持大火炒,且不能炒久,不然肉会老,莴笋也不脆爽。用料鸡腿肉3只莴笋半根水淀粉少许豆瓣酱一勺盐适量料酒少许白糖一勺酱油少许香油少许小米椒2根葱片姜片适量莴笋辣子鸡丁清爽鲜嫩...
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鲜嫩鲫鱼汤
嫂子属于北方人喝过嫂子做过的鲫鱼汤之后就爱上了于是乎让嫂子教我做了这锅鲜美的汤分享给爱吃鱼的你们用料鲫鱼4条料酒勺生抽3勺姜3片盐适量葱1根小油菜4棵鲜嫩鲫鱼汤的做法鱼杀好洗净准备好厨房专用剪刀剪去鱼头鱼...