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顺德火焰醉鹅怎么做更好吃

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  • 顺德火焰醉鹅的做法和图解,顺德火焰醉鹅怎么做更好吃

    顺德火焰醉鹅

    用料鹅半只米酒适量盐10克香料香叶、蒜、葱、辣椒适量桂皮、八角少许广和白腐乳2块南乳和白腐乳同比例糖1勺生抽、老抽各1勺腐竹适量克紫苏、大葱适量顺德火焰醉鹅的做法鹅加盐和三勺米酒腌制一小时后,烧热油煸炒片刻...

  • 如何做顺德火焰醉鹅好吃 顺德火焰醉鹅烹饪方法大全

    顺德火焰醉鹅

    菜如其名,最主要的材料就是鹅肉,一定要选生长期约为90天的鹅,肉汁比较好。这道菜最关键的一步就是用打火机点火,锅盖和锅之类瞬间就会起火,画面虽美,但实施起来其实还是有点危险的,这一步需要格外上心注意安全。怕点火的小伙...

  • 火焰醉鱼食谱做法大全,超简单的火焰醉鱼做法步骤

    火焰醉鱼

    用料鱼一条土豆一个花椒适量辣酱适量姜葱蒜越多越香酒半碗火焰醉鱼的做法将鱼洗净,切块,沥干水,待用。将土豆去皮,切块,待用。备好姜葱蒜!!葱要打结!!热锅倒入冷油,待油温约有70℃时,放入姜葱蒜花椒,辣酱爆香。随后将鱼块倒入锅中...

  • 顺德火焰醉鹅🔥在家做,秘制酱料不求人的详细做法,顺德火焰醉鹅🔥在家做,秘制酱料不求人做法技巧

    顺德火焰醉鹅🔥在家做,秘制酱料不求人

    😋😋来顺德怎么能不吃【顺德醉鹅】,不来顺德,其实也可以吃到醉鹅~🍻🤩做这道菜除了炫酷的红米酒火焰表演,最重要的还是酱料的调制,每个大师都有自己的独门秘方,甚至只有在某宝才可以买到。😎😎酱料配方我已经找好了,配方是...

  • 正中顺德第一家手打鹅丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正中顺德第一家手打鹅丸

    纯手工打制的饿丸。用料盐适量鹅1只正中顺德第一家手打鹅丸的做法起肉手打成丸。骨头熬汤。...

  • 火焰醉鹅,醉红颜的做法和图解,火焰醉鹅,醉红颜怎么做更好吃

    火焰醉鹅,醉红颜

    用料鹅一只盐5克糖5克生抽10克米酒2勺生粉(玉米淀粉)3勺油2勺料头🌸:蒜头一头姜一大块切厚片香料🌸:九制陈皮15克八角3个酱汁🌸:排骨酱80克海鲜酱135克南乳3块南乳汁2勺腐乳2块腐乳汁2勺蜜糖10克花生酱45克蚝油30克热水2勺...

  • 秘料顺德火焰醉鹅的做法和图解,秘料顺德火焰醉鹅怎么做更好吃

    秘料顺德火焰醉鹅

    顺德菜博大精深,火焰醉鹅是现在比较常见的一道餐馆网红菜。用料鹅1只八角3个九制陈皮2片李锦记排骨酱1/3瓶海天海鲜酱1/3瓶南乳3块腐乳2块蜜糖2茶匙原味花生酱(不要甜味)3勺蚝油2勺姜若干蒜头若干蒜苗若干红荔牌红米酒1...

  • 圣诞美食 比Pizza好吃太多 正宗德式火焰薄饼 火焰馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞美食 比Pizza好吃太多 正宗德式火焰薄饼 火焰馅饼

    好做又好吃脆皮薄皮奶油薄饼德国最受欢迎菜肴之一德国圣诞市场美食之一吃完它你就不想再吃厚厚的披萨撒了😆用料盐5克橄榄油2大勺温水125ml面粉250克洋葱小的一个speck烟熏猪肉200克法式奶油125克小葱碎适量圣诞美食...

  • 顺德味隔夜烧鹅焖苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顺德味隔夜烧鹅焖苦瓜

    经典菜,前一天吃剩下的烧鹅完美升华!用料雷公凿1个烧鹅蒜2瓣即食豆豉1勺糖适量盐适量顺德味隔夜烧鹅焖苦瓜的做法苦瓜切块,最好用雷公凿,没有的话普通苦瓜也可以苦瓜下小许盐腌制十来分钟,再用清水洗净备用,去掉苦味锅大火...

  • 如何做火焰醉鹅好吃 火焰醉鹅烹饪方法大全

    火焰醉鹅

    用料鹅只火焰醉鹅的做法鹅肉炒出油放红米酒煮开后用火机点火...

  • 如何做醉鹅好吃 醉鹅烹饪方法大全

    醉鹅

    顺德美食是出了名的,老公又特别喜欢外出吃饭,每次吃了回来对某道菜念念不忘时我就想试试。这个醉鹅就是老公非常钟意的一道菜,综合了下厨房几位朋友发的菜单,自己也尝试煮了几次,味道一次比一次好。因为没想着要写菜谱,所以...

  • 海南火焰醉鹅🔥的详细做法,海南火焰醉鹅🔥做法技巧

    海南火焰醉鹅🔥

    到海南在餐厅吃的第一餐就是醉鹅,在锅盖掀起的那一瞬间,鹅肉和红米酒碰撞出的味道香气四溢,满堂飘香,留下了很深的印象~回家后买了相同的红米酒,又根据自己的口味喜好,琢磨出来这道火焰醉鹅,味道超棒喔~用料鹅肉500克红米酒200...

  • 特色年夜饭,顺德辽蒸鹅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特色年夜饭,顺德辽蒸鹅

    浓香入味,齿颊留香用料主材料,鹅1只7/8斤调料,陈皮少许八角4个蒜头3,4个生姜半个糖,盐2/3比例花生油少许生粉少许料酒少许南乳4,5砖特色年夜饭,顺德辽蒸鹅的做法将鹅清洁干净,用酱油均匀擦表面,放进锅內慢火煎10,15分钟将所有调...

  • 塔吉锅版的火焰醉鹅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    塔吉锅版的火焰醉鹅

    我对塔吉锅宠爱有加,因为这款锅的技能是在太强大了,为了对得起跟着我入手了塔吉锅的朋友们,我决定分享一款简易上手但是上得了台面的大菜:火焰醉鹅用料鹅1/4只米酒适量蒜头3瓣大蒜苗适量姜适量李锦记柱侯酱两大勺香芹适量...

  • 顺德名菜醉鹅的做法和图解,顺德名菜醉鹅怎么做更好吃

    顺德名菜醉鹅

    用料鹅1只30度红荔牌红米酒1/4瓶蒜头5个姜1块葱3根盐半勺生抽5勺蜜糖1勺耗油2勺陈皮1小片腐乳1块柱候酱1/4瓶生粉2勺花生油1.5勺蒜苗4根炸腐竹4条顺德名菜醉鹅的做法醉鹅的做法:鹅一只约九斤,30度红荔牌红米酒,1/4瓶酒倒...

  • 火焰醉鹅食谱做法大全,超简单的火焰醉鹅做法步骤

    火焰醉鹅

    火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品,主要材料是鹅肉,制作的关键就在于它的酱料,这是独门秘方。醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。更多详情请点击用料鹅半...

  • 火焰醉鹅,酒香四溢,美味无敌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火焰醉鹅,酒香四溢,美味无敌

    “没有一只鹅能活着走出广东”呃~鹅虽凶猛,但真的好好吃呀!用料鹅半只火焰酱适量米酒适量葱适量姜适量蒜适量小米辣适量盐适量火焰醉鹅,酒香四溢,美味无敌的做法准备好所有材料,葱姜蒜和小米辣洗净切好。老鹅切块。鹅肉焯水...

  • 顺德燎蒸鹅食谱做法大全,超简单的顺德燎蒸鹅做法步骤

    顺德燎蒸鹅

    用料鹅全只姜3片南乳、南乳汁4-5块,少许汁米酒2勺八角1粒盐适量蒜头一整只香叶3-5片陈皮1片红糖20克香菜粒适量芹菜粒适量胡椒碎适量花生油30克桂皮一小块块芋头一个生抽适量老抽适量顺德燎蒸鹅的做法拿一大碗,把所有调...

  • 复刻顺德名菜—醉鹅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻顺德名菜—醉鹅

    纪录片《寻味顺德》里有道菜叫醉鹅,之所以叫醉鹅是因为全程不用一滴水,还必须得用顺德的红米酒来煮,前几天逛超市的时候突然发现有卖红米酒,立刻想到要试试这道菜,做法是按我自己的理解来做的,并不一定对,但我觉得已很好吃了...

  • 湖南网红菜火焰醉鹅 长沙哪里东西好吃?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南网红菜火焰醉鹅_长沙哪里东西好吃?

    导读:最好的朋友是青春,最美的风景在路上。一群二货,三朋四友,揭秘长沙哪里东西好吃……长沙哪里东西好吃最好的朋友是青春,最美的风景在路上。一群二货,三朋四友,揭秘长沙哪里东西好吃,在旅途中放飞自我,收获友谊。我们每一个...

  • 顺德醉鹅(全视频)的详细做法,顺德醉鹅(全视频)做法技巧

    顺德醉鹅(全视频)

    佛山顺德有名的醉鹅,在家学会做就不用到饭店吃了。有亲朋好友到家吃饭,做这个菜非常适合,大家围在一起像吃火锅一样,一边小火滚着,一边放自己喜欢的配菜焖着吃。用料鹅(去毛后约五斤)一只红荔牌米酒1瓶蒜头🧄剥皮七八粒姜适...

  • 压轴年菜火焰醉虾的详细做法,压轴年菜火焰醉虾做法技巧

    压轴年菜火焰醉虾

    用料姜适量泸州老窖适量大葱半根蒸鱼豉油半勺盐适量压轴年菜火焰醉虾的做法将新鲜的虎虾,挑去虾线,剪掉🦐须和虾脚,修剪一下虾尾。修剪清洗完毕的样子用了央视介绍的高油酸花生油,三高人群益处多多,使用前摇匀一下,油的质感...

  • 火焰醉龙虾食谱做法大全,超简单的火焰醉龙虾做法步骤

    火焰醉龙虾

    用料小龙虾斤醪糟、葱,姜花雕酒,米酒,高度白酒白糖,盐火焰醉龙虾的做法小龙虾洗净后控干水分,准备开炸,倒入龙虾盖盖(小龙虾过油后,不仅异味少了,肉质紧了,易干进味,颜色还更红亮)锅内倒油小火慢炒海米(增加鲜度),煸出香味放葱姜。继...

  • 顺德醉鹅食谱做法大全,超简单的顺德醉鹅做法步骤

    顺德醉鹅

    用料鹅肉2斤果皮5块冰糖八颗(20克)香菇250克姜片2块生抽8克xo酱大半勺米酒200克大蒜子5瓣小葱5根顺德醉鹅的做法原料备齐,鹅肉剁小块,香菇对半切两刀,姜切成片,大蒜子拍扁,小葱切段上锅开火,倒入半锅油,7成油温倒入鹅肉,炸一会...

  • 《回家吃饭》火焰鹅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《回家吃饭》火焰鹅

    用料鹅肉洋葱香芹香葱彩椒香叶八角桂皮沙姜干贝酱椰子酒酱油油《回家吃饭》火焰鹅的做法鹅肉洗净、改刀切块,将洋葱、香芹、香葱改刀,备用。锅中热油,倒入鹅肉煸香,盛出鹅肉,留鹅油将八角、香叶、桂皮、沙姜倒入锅中,煸香后...