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骨酥肉烂红烧排骨怎么做更好吃

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  • 骨酥肉烂红烧排骨的做法和图解,骨酥肉烂红烧排骨怎么做更好吃

    骨酥肉烂红烧排骨

    用料排骨适量冰糖/白糖适量葱段、姜片、蒜片适量八角3个桂皮两片山楂片适量料酒/黄酒适量芝麻适量香菇、土豆等都可以放适量骨酥肉烂红烧排骨的做法排骨洗净,洗去血水,用厨房用纸吸干水分免得待会炒的时候蹦出来油温四...

  • 骨酥肉烂的红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    骨酥肉烂的红烧排骨

    用料排骨1000克葱1根姜5片八角2个冰糖8-10块盐一小勺酱豆腐1块干辣椒2个料酒酱油老抽生抽骨酥肉烂的红烧排骨的做法排骨浸泡30分钟去血水,洗净。冷水放入葱五段,姜三片。下排骨倒料酒开大火。开大火后不要搅动排骨,撇出...

  • 肉烂骨酥小排的做法和图解,肉烂骨酥小排怎么做更好吃

    肉烂骨酥小排

    这个方子是4人份的,可以自己适当增减。用料小排2.3kg盐和胡椒适量台湾甜辣酱110g肉烂骨酥小排的做法烤箱预热至135℃。将背小排下面的筋膜去掉,然后双面撒上盐和胡椒。将背小排放入烤盘内,包裹上双层锡箔纸。背小排放入...

  • 酥香软烂的红烧排骨(收汁时加包面,绝了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥香软烂的红烧排骨(收汁时加包面,绝了!)

    绝了!超级无敌好吃!我可真是个平平无奇的厨艺小天才~用料排骨500克冰糖2块料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冬瓜适量鹌鹑蛋8个快速面1包葱1根姜5片酥香软烂的红烧排骨(收汁时加包面,绝了!)的做法排骨洗干净,凉水下锅,加葱,姜,料酒焯...

  • 骨头酥烂的双色萝卜排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    骨头酥烂的双色萝卜排骨汤

    在北方上学少有机会喝到好喝的汤水这种汤还是家里的最鲜美~我爱吃软软的,这次的方子,排骨很软烂,连骨头都是酥的。炖汤的时候不放盐,吃的时候撒上一把青蒜花美极了~其实炖汤一点都不考验技巧就是花点时间,人人都能炖出一锅鲜...

  • ❤️红烧排骨:排骨入味,土豆软烂‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ❤️红烧排骨:排骨入味,土豆软烂‼️

    用料排骨1根土豆2个鹌鹑蛋配料洋葱、大蒜、姜、大葱、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、茴香调料冰糖、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽❤️红烧排骨:排骨入味,土豆软烂‼️的做法准备好食材。排骨和鹌鹑蛋焯水煮熟。洋葱切块,姜和...

  • ‘酥烂红亮’简单入味的吮指红烧排骨|不炒糖色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘酥烂红亮’简单入味的吮指红烧排骨|不炒糖色

    完美的红烧排骨应该满足:一.肉和骨头已经松散,可以很容易的分开;二.味道浓郁饱满且极富层次;三.颜色暗红油亮。我见过很多红烧食谱都需要一个炒糖色的过程。虽然炒糖色可以“密封味道”和给肉镀上漂亮的颜色,但是过程会很...

  • 烂眼排骨食谱做法大全,超简单的烂眼排骨做法步骤

    烂眼排骨

    很好吃的干锅用料莴笋头100g排骨500g土豆100g芹菜100g青椒100g朝天椒20g芝麻20g花生50g老姜一块大蒜两个料酒5g醋10ml豆瓣酱100g烂眼排骨的做法排骨洗净,砍小块放入高压锅,加醋,老姜压五至八分钟!汤可留做高汤。油下锅,放...

  • 排骨红烧肉食谱做法大全,超简单的排骨红烧肉做法步骤

    排骨红烧肉

    用料土豆2-3个排骨0.5斤葱蒜姜若干八角桂皮若干排骨红烧肉的做法土豆切小块,泡下水;排骨洗净,飞水,再过冷河。作料若干切好准备。排骨下锅翻糖,上色后略焦后翻炒下姜蒜及香料。7成熟后加水淹过肉,加酱油、料酒。调小火炖之...

  • 酥烂脱骨,啤酒烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥烂脱骨,啤酒烧排骨

    酥烂脱骨,汤汁用来拌饭也超赞!一大勺的量是盛汤的大勺。用料肋排1000克土豆3个大蒜(不吃可以不放)2头姜片6、7片大料3、4个小葱(大葱也行)一把红烧酱油一大勺黄酱一大勺红糖(或冰糖)三分之二大勺食用油适量啤酒800-1000毫升盐...

  • 酥软不腻的红烧排骨/红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥软不腻的红烧排骨/红烧肉

    红烧排骨是再普通不过的家常菜了,几乎人人会做。这道菜的精华在于不用料酒,而是用醋去掉腥味,同时让排骨好吃不腻。这个方子也适用于做红烧肉。如果是做红烧肉的话,不需要焯水,跳过第2步。同时红烧肉需要长时间炖煮,第8步炖...

  • 红烧排骨 酥烂弹牙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨 酥烂弹牙

    每次红烧排骨都喜欢骨缝中特嫩的肉,弹牙,鲜香!地道用料排骨1000克姜片5片八角3个冰糖5克老抽2勺生抽4勺郫县豆瓣酱2勺啤酒2瓶香菜2根桂皮1块西红柿2个红烧排骨酥烂弹牙的做法新鲜排骨,用清水浸泡半小时以上。排骨汆水后捞...

  • 家常简单版之酥烂脱骨好吃不腻的红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常简单版之酥烂脱骨好吃不腻的红烧排骨

    这个红烧排骨经过一焯、二煎、三煨,外酥里嫩,香气扑鼻,满足感十足。做法简单,过程中可以做其他事情,不碍事。烤叉烧排骨:用料排骨1公斤冰糖3勺料酒3勺老抽1勺生抽3勺姜4片葱2根八角3个桂皮1块香叶(月桂叶)1片盐适量蒜头4瓣勾...

  • 入口酥烂,秒杀红烧和糖醋的酱裹排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入口酥烂,秒杀红烧和糖醋的酱裹排骨

    红烧排骨吃多了,应该换换口味了。小姿这次就特地来推荐一道酱裹排骨,口味复合,香气浓郁。做好的排骨肉质香嫩,色泽金红,入口层次丰富,吃完一块还想再吃第二块。看似非常复杂的菜色,其实做起来很简单,只要有一口锅,焖至排骨充分...

  • 炖酥烂的红烧排骨和菜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖酥烂的红烧排骨和菜饭

    小火慢炖的排骨超级入味酥烂,搭配菜饭,完美组合!用料排骨500克生抽2勺老抽1勺蚝油半勺料酒4勺盐少许糖少许姜片6片炖酥烂的红烧排骨和菜饭的做法排骨洗干净,锅里水开后,放入料酒和姜片(3片),除去血抹,可以多煮一会儿。捞出排骨...

  • 红烧排骨肉食谱做法大全,超简单的红烧排骨肉做法步骤

    红烧排骨肉

    用料五花肉克排骨克大料+花椒+桂皮+香叶料酒勺老抽勺生抽勺味极鲜酱油冰糖红烧排骨肉的做法把肉下锅焯水锅中加油,加冰糖炒出泡沫变黄后倒入焯好水的肉和香料翻炒一会,不要炒糊倒入料酒闷一会放入生抽,老抽,味极鲜酱油再...

  • 糖醋排骨(酥烂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋排骨(酥烂版)

    家中老人牙口不好,加之小孩子矫正牙齿戴了牙套,那种炸得焦脆的糖醋排骨完全不能考虑,也只能换个方法来满足他们的食欲了。用料排骨三根白糖适量醋适量糖醋排骨(酥烂版)的做法新鲜排骨洗干净沥干水。锅中放适量油,倒入排骨翻...

  • 秘制红烧排骨(高压锅快速酥烂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧排骨(高压锅快速酥烂)

    上次自己倒腾出这个排骨感觉巨好吃!可惜没记录下来,今天再做一次,先记录,以后改进了再来改用料排骨450克料酒/味淋5勺(随意)李锦记蒜蓉豆豉酱1.5勺生抽2勺老抽1勺蚝油(李锦记旧庄蚝油)1勺新鲜小米辣(灵魂,必须要放)2根番茄酱(灵魂...

  • 简易酥烂烧烤味排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易酥烂烧烤味排骨

    更新啦,看了一眼剩下的调料,颜色不对呀。我用的调料更复杂点点。一孕傻三年,三年以后能走出阴霾吗?😅排骨我一直买现成的,因为挑嘴儿子数次对我做的排骨不满意。可是已经买腻了排骨,分量小味道我觉得单一。于是疫情期间对...

  • 红烧肉排骨食谱做法大全,超简单的红烧肉排骨做法步骤

    红烧肉排骨

    用料肉排骨1000克冰糖一把料酒5勺酱油5-6勺姜2片葱半根食用油适量红烧肉排骨的做法排骨焯水国内加入油适量,倒入冰糖炒熔,不停翻拌防止糊锅倒入排骨快速翻炒上糖色,然后加入酱油、花雕酒、姜、葱继续翻炒5分钟加入适量清...

  • 排骨这么做,老少皆宜。肉质酥烂,香咸适宜,色泽诱人的红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨这么做,老少皆宜。肉质酥烂,香咸适宜,色泽诱人的红烧排骨

    红烧排骨是一道简单的家常菜香咸适宜,肉质酥烂,色泽诱人很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。家里老人孩子都特别爱吃~~用料排骨油盐老抽生抽姜大蒜大葱料酒八角桂皮排骨这么做,老少皆宜。肉质酥烂...

  • 鲜香软烂的红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香软烂的红烧排骨

    用料排骨750克香叶2片八角1个冰糖10块料酒4勺葱2段姜10片老抽1勺生抽2勺蚝油2勺红辣椒🌶️2个醋2勺桂皮2块盐1勺香葱1根鸡精1小勺鲜香软烂的红烧排骨的做法排骨切块,冷水下锅、加入姜片、料酒焯一下,撇去浮沫,捞出排骨热水...

  • 软烂脱骨的红烧牛排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软烂脱骨的红烧牛排骨

    白萝卜比排骨更美味😏😏用料牛排骨1000克白萝卜1个干辣椒15个小米辣5个老姜1块大蒜1头大葱1/3根花椒50粒香葱10根麻辣酱2勺豆瓣酱2勺雨鱼露5克生抽10克料酒20克啤酒1/2瓶软烂脱骨的红烧牛排骨的做法牛排骨用温水+盐泡...

  • 无锡排骨|酥烂脱骨 骨香浓郁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无锡排骨|酥烂脱骨 骨香浓郁

    无锡排骨是苏帮菜,在无锡有不少百年老店~三凤桥、陆稿荐等,也一直深受无锡市民的喜爱!因为无锡排骨在食材上选用太湖猪,口味上突出一个香突出一个火候突出一个烂,一般制作选用两根骨头,再斩成正方形,搭配太湖猪的猪皮和红曲米...

  • 酥烂烧排骨 猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨 糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥烂烧排骨 猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨 糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱

    一边烧一边流口水的排骨做法快来试试看💗用料梅花排八块料酒白酒各一勺葱姜蒜若干酱油醋各一小勺冰糖十小块香叶白芷肉蔻芝麻大料花椒干辣椒各一些些酥烂烧排骨猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨糖醋排骨这样做不会...