美味佳肴馆leaven怎么做更好吃
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![sourdough leaven 酸面包酵头制作篇的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "sourdough leaven 酸面包酵头制作篇的烹饪做法，大厨教你详细做法")
sourdough leaven 酸面包酵头制作篇
酵头制作是整个酸面包制作过程中最简单的一个步骤了。只需要混合酵种，面粉和温水即可。但是它需要时间慢慢生长，而且必须通过浮水测试才能使用。浮水测试:用勺子挖出一块酵头，把它放在水中，看它会不会浮在水面上。如果它...
