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冬笋闷鸭肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的冬笋闷鸭肉精选专题是专门提供冬笋闷鸭肉的相关精彩内容的地方,这里的冬笋闷鸭肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质冬笋闷鸭肉的相关知识,分享一些冬笋闷鸭肉方面的经验知识。

  • 冬笋闷鸭肉食谱做法大全,超简单的冬笋闷鸭肉做法步骤

    冬笋闷鸭肉

    用料冬笋1个番鸭半只蒜头4瓣姜片4片郫县豆瓣酱1勺冬笋闷鸭肉的做法鸭肉洗干净,鸭皮撕出来后,讲鸭肉下火煮一遍,捞起鸭皮脂肪多,撕出来炼油,鸭皮炸干够扔掉鸭皮榨油后捞出来一些,锅中留点底油,加入蒜头,姜片,郫县豆瓣酱加入鸭肉...

  • 笋干闷肉食谱做法大全,超简单的笋干闷肉做法步骤

    笋干闷肉

    用料笋干适量八角4个老抽3勺姜5片生抽1勺料酒适量酱油2勺盐适量香菇18朵(根据个人喜爱准备)笋干闷肉的做法笋干提前一天泡发,做之前在清洗几次切成大拇指长的段五花肉洗干净,热水下锅煮2-3分钟(去除猪肉上的血水)锅热后下葱...

  • 竹笋闷鸭肉食谱做法大全,超简单的竹笋闷鸭肉做法步骤

    竹笋闷鸭肉

    每年这个季节我都特别留意笋的动态,狠不得每天都不想错过吃甜笋的机会,估计接下来的这段时间我的饭桌上又将迎来各种不同煮法的笋!今天我就用鲜鸭同笋一起焖煮,真的好吃到没朋友!用料竹笋一个鲜鸭肉一腿姜适量酱油适量盐适...

  • 春笋闷鸭肉食谱做法大全,超简单的春笋闷鸭肉做法步骤

    春笋闷鸭肉

    用料春笋根生抽勺老抽勺盐克蚝油勺鸭肉啤酒姜蒜辣椒春笋闷鸭肉的做法鸭肉冷水下锅加姜块,料酒过水后洗干净备用水开后下春笋,放点盐然后洗干净备用锅热下姜蒜辣椒炒香放鸭肉爆炒然后放春笋,放盐,酱油,蚝油,老抽爆炒出香味倒...

  • 老鸭冬笋汤食谱做法大全,超简单的老鸭冬笋汤做法步骤

    老鸭冬笋汤

    在南方老家常喝的汤,时时想念。用料老鸭半只冬笋1个老姜半块料酒一汤匙盐适量白胡椒适量柴鱼粉一点(没有可不加)老鸭冬笋汤的做法准备原料。老鸭剁成块,姜拍扁。锅内放少量油,下鸭块用中火煸成微黄。下料酒盖上锅盖焖一下...

  • 鸭肉闷饼食谱做法大全,超简单的鸭肉闷饼做法步骤

    鸭肉闷饼

    这道菜里饼比鸭肉更好吃,吸收了鸭肉汁的饼,咬一口,饼里有鸭,鸭里有饼,美哉美哉。用料1鸭酱油糖八角香叶葱姜用料2(饼)豆渣面粉鸡蛋鸭肉闷饼的做法1鸭洗净斩成块,焯水后洗去浮沫。(焯水时加几滴醋,有助于去除腥味)炒锅不放油,放...

  • 鸭肉闷竹笋食谱做法大全,超简单的鸭肉闷竹笋做法步骤

    鸭肉闷竹笋

    这道菜没有故事,纯属自创!用料笋适量鸭肉1斤生抽适量料酒适量盐适量小辣椒4个蒜头2颗生姜5片蒜苗3根鸭肉闷竹笋的做法准备食材切好备用?鸭肉去血水,煮开洗掉脏东西适量油3片生姜大火,下锅煎表面有点焦焦的,放料酒去腥,翻炒,即...

  • 冬笋老鸭汤食谱做法大全,超简单的冬笋老鸭汤做法步骤

    冬笋老鸭汤

    冬笋真的是大自然的馈赠啊~平时的冬笋都红烧涮火锅了,今天换换口味煲汤用料老鸭半只冬笋一个香菇4朵盐随意料酒两勺葱随意姜两片冬笋老鸭汤的做法鸭子鸭子洗净,下锅生炒一下,不要放油,倒两勺料酒去腥,没有血丝就可以了,盛出...

  • 冬笋焖鸭食谱做法大全,超简单的冬笋焖鸭做法步骤

    冬笋焖鸭

    这道竹笋焖鸭是家乡美食,笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香,简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片,鸭子剁块,蒜牌一下,葱切段,姜切片。锅烧热,放一勺油,放姜蒜爆香,把鸭...

  • 腊肉闷冬笋食谱做法大全,超简单的腊肉闷冬笋做法步骤

    腊肉闷冬笋

    冬笋脆嫩,配上腊肉独特的熏香,绝好的下饭菜!用料鲜冬笋250克腊肉100克鲜香菇200克青蒜100克郫县豆瓣10克腊肉闷冬笋的做法鲜冬笋剥皮洗净把老根去掉,切薄片后水中加少许盐开锅后煮5分钟,清水冲洗控干待用;腊肉切薄片,香菇去...

  • 冬笋焖板鸭食谱做法大全,超简单的冬笋焖板鸭做法步骤

    冬笋焖板鸭

    老舅在每年的春节前夕,都会寄来他自己亲手熏制好的腊鱼、腊肉、腊灌肠。一看这千里迢迢而来、堆满一桌子的腊货,婆婆脸上都乐开了花,一边不厌其烦的讲她年轻时如何在湖南老家和老舅一起做腊货的境况,一边手脚麻利的将腊鱼...

  • 春笋闷肉食谱做法大全,超简单的春笋闷肉做法步骤

    春笋闷肉

    当季鲜用料五花肉500克春笋2根蚝油1勺生抽3勺冰糖19克盐0克料酒随意勺春笋闷肉的做法撒蒜花儿食材改刀先煎肥肉,后煎瘦大火烧开小火闷大火收汁装盘...

  • 鸭肉焖冬笋食谱做法大全,超简单的鸭肉焖冬笋做法步骤

    鸭肉焖冬笋

    家里八角香料用光了,有香料的可以放2个八角,1段桂皮,几片香叶用料鸭肉500g冬笋300克酱油3勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香2勺红葱头4瓣蒜头4瓣姜6片盐适量鸭肉焖冬笋的做法1.鸭肉冷水下锅2.加入姜片、料酒去腥3.焯出浮沫...

  • 冬笋烧鸭食谱做法大全,超简单的冬笋烧鸭做法步骤

    冬笋烧鸭

    冬季烧鸭自然要配上冬笋~用料野鸭,一只冬笋烧鸭的做法切好的鸭肉腌制半天~味极鲜,老抽(少许),料酒,十三香,盐(后面炒鸭子不放盐了)鸭子一定要炒到出油才算炒到位(干辣椒3个),之后才能加啤酒焖制。...

  • 茶油闷鸭肉食谱做法大全,超简单的茶油闷鸭肉做法步骤

    茶油闷鸭肉

    用料鸭肉一只姜几片盐少量酱油少量蚝油少量茶油闷鸭肉的做法爆炒小贴士鸭肉焯水捞干,茶油爆姜后倒入鸭肉翻炒片刻,加入少许老抽,适量酱油,盐巴,料酒,白醋,白糖。最后加适量水烧开倒入高压锅压十到十五分钟即可[愉快]...

  • 酱鸭蒸冬笋食谱做法大全,超简单的酱鸭蒸冬笋做法步骤

    酱鸭蒸冬笋

    每逢过年过节,杭州家家都吃酱鸭,此时冬笋最为鲜嫩,咸香的酱鸭肉配上鲜嫩脆甜的冬笋片,又香又下饭。用料酱鸭半只冬笋1个料酒、姜丝、葱花适量酱鸭蒸冬笋的做法酱鸭洗净,切块,也可以跟酱肉一起蒸,酱肉切片冬笋去壳洗净切成薄...

  • 酸笋闷鸭脚食谱做法大全,超简单的酸笋闷鸭脚做法步骤

    酸笋闷鸭脚

    因为想着闷鸭脚那干脆就用酸笋闷吧酸酸辣辣用料酸笋喜欢就好随意鸭脚15个酸辣椒2个酸藠头4颗紫苏喜欢就多放点姜蒜少许美人椒2个酸笋闷鸭脚的做法因为是踩屎的一定要洗干净生粉洗了三次可能我有洁癖吧备料热锅先炒酸...

  • 冬笋鸭汤食谱做法大全,超简单的冬笋鸭汤做法步骤

    冬笋鸭汤

    每次婆婆回老家都要带回家乡自己养的鸭子回来炖汤让我们喝,那味道相当美味,但是婆婆不经常回老家,我们也不住在她附近了,所以也就很难得才能喝到,今天忍不住去菜场买了只鸭子自己炖,虽然没有老家带来的那么鲜美,但加入香菇和...

  • 油闷冬笋食谱做法大全,超简单的油闷冬笋做法步骤

    油闷冬笋

    吃春笋的好时节,必须备上。用料笋适量酱油两勺白糖一小勺香油1勺油闷冬笋的做法热油下笋块煸炒一下笋干的水分加两勺酱油继续闷一下出锅再淋一点香油相机拍一张,赶紧开动了。...

  • 干笋闷肉食谱做法大全,超简单的干笋闷肉做法步骤

    干笋闷肉

    用料笋干克五花肉克姜片片老抽勺生抽勺盐克料酒勺大葱干干辣椒个干笋闷肉的做法干笋提前清水泡发数小时...五花肉切块准备干辣椒、生姜、大蒜、大葱,适量。热锅凉油五层热时加入五花肉煸炒出更多的油(笋吸油、多点油笋...

  • 酸笋闷鸭食谱做法大全,超简单的酸笋闷鸭做法步骤

    酸笋闷鸭

    用料酸笋20克鸭一只蒜10瓣姜一大片料酒一勺酱油两勺盐30克生抽一勺啤酒一瓶干辣椒5个酸笋闷鸭的做法鸭在冷水中泡半小时,去除血水,洗净准备好配料热锅,把鸭倒进去干煸,直至没有水分,鸭变色至金黄色重新起锅热油,放入配料炒...

  • 冬笋炖老鸭食谱做法大全,超简单的冬笋炖老鸭做法步骤

    冬笋炖老鸭

    为了孩子学的做的,结果还成功了!用料老鸭只冬笋克姜片老抽勺盐克洋葱少许西红柿🍅半个辣椒1只冬笋炖老鸭的做法先准备好料!结果是味道好极了~...

  • 笋干闷鸭食谱做法大全,超简单的笋干闷鸭做法步骤

    笋干闷鸭

    用料鸭半只笋干100克老抽1勺姜5片料酒2勺生抽1勺盐3克冰糖5克蒜2瓣小米辣2个葱1颗笋干闷鸭的做法笋干最后提前一天晚上泡好。要泡15个小时左右。半只鸭子,剁成块状,洗干净备用。辅料:红椒2个,小米辣2个,姜片5片,蒜两瓣,小葱1...

  • 咸鸭冬笋汤食谱做法大全,超简单的咸鸭冬笋汤做法步骤

    咸鸭冬笋汤

    用料咸鸭腿1只冬笋500g咸鸭冬笋汤的做法咸鸭腿用热水煮一下,去除表面的重盐和灰尘抄过的鸭腿剁成鸭腿块放入冷水煮开冬笋去皮,剩下可食的部分切成片状放到鸭腿汤里煮大约15分钟鸭腿和冬笋煮熟因为鸭腿已经有盐,可以根据...

  • 巨好吃的猪肉闷冬笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨好吃的猪肉闷冬笋

    平时比较喜欢吃冬笋,特别是干冬笋,和猪肉炖起来笋比肉还美味,给大家分享一下!用料猪肉650克冬笋300克生姜5片八角3个辣椒2个料酒一碗冰糖25-30克生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐适量巨好吃的猪肉闷冬笋的做法老家带过来的土猪肉...