尤氏炸醋肉怎么做更好吃
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尤氏炸醋肉
醋肉是泉州地区极具名气的闽南小吃,它,外表金黄,外酥内嫩,淡淡的醋香,令人欲罢不能,吃后更是意犹未尽~用料前腿肉750克醋4勺生抽2勺酱油1勺料酒2勺盐3g白糖5g鸡蛋1个地瓜粉约100g蒜头3瓣香菜少许玉米油400ml尤氏炸醋肉的做法...
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炸小醋肉
跟着网上学的,个人记忆用,喜欢请惠存,不喜欢请高台贵手勿喷,谢谢!用料油克鸡蛋1个猪肉拳头大1块肉地瓜粉3勺淀粉1勺椒盐,孜然根据个人口味添加炸小醋肉的做法拳头大的一块瘦肉清洗后切片并加入一勺盐加入一勺生抽加入一勺料...
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油炸醋肉
用料醋2小勺味极鲜2小勺盐少许蚝油2小勺地瓜粉多瘦肉500克油炸醋肉的做法瘦肉切片加入除地瓜粉以外的调味料拌匀放冰箱腌制2个小时取出腌好的肉加入地瓜粉,抓匀使全部的瘦肉都裹上地瓜粉,然后热锅冷油油温加至八成热下...
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张氏炸丸
外酥里嫩的丸子用料自家创的片自家创的节自家创的适量张氏炸丸的做法自家创的自家创的...
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糖醋罗氏虾
那天阿姨偶然来家里玩,帮我做了糖醋罗氏虾,味道还真别有一番风味……于是我也动手做起来了😄用料罗氏虾一斤生抽一勺料酒一勺冰糖适量糯米醋适量老抽适量生姜一片葱两根茴香2个糖醋罗氏虾的做法罗氏虾去须锅放油放入生...
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炸糖醋肉
用料肉200克淀粉适量醋适量盐适量糖适量清水适量炸糖醋肉的做法加入所有的料调成糊小火慢炸大火复炸...
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尤尤酸菜鱼
有种幸福叫做菜给欢喜的人吃!用料黑鱼,酸菜,泡椒,蒜头,姜,葱,酒,干辣椒,花椒,芝麻,鸡蛋清,生粉,胡椒粉,十三香粉,盐,味精,红油,豆油,色拉油尤尤酸菜鱼的做法1.将鱼片用生粉,蛋清,酒,胡椒粉,盐,味精,葱花,生姜丝搅拌腌制一小时左右。2.锅里放豆油...
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潮氏炸虾丸
又是过节最爱的小吃啊··QQ的虾仁和爽脆的马蹄粒,简直就是绝配啊!简单又好吃,学起吧!用料鲜虾2斤盐1勺去皮马蹄1斤鸡蛋2个面粉1碗油1碗潮氏炸虾丸的做法鲜虾剥壳,虾仁切两段,马蹄切碎,都和面粉、鸡蛋、盐混在一起,搅拌均匀。...
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黄氏炸酱面
老婆怀孕了,吃了朋友家的炸酱面,心中念念不忘,于是乎我就来露一手,配方和做法都是从朋友那学的,我个人感觉很不错。用料猪肉500克蒜4瓣姜6片小葱4根黄豆酱2勺生抽1勺耗油1勺糖2勺香菇2个豆芽,黄瓜适量黄氏炸酱面的做法猪肉...
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炸醋肉
这道菜看着不起眼,但吃完就停不下来,是能给味蕾惊艳感的美味。用料红薯粉,酥炸粉瘦肉2-3斤蒜三四瓣姜少许姜汁酱油1勺盐适量醋6-7勺鸡蛋1个糖2-3勺炸醋肉的做法肉可以选里脊肉,梅花肉,腱子肉,喜欢肥的选五花肉也可以,炸起来...
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王氏糖醋虾
天妃宫小学五年级的看过来!综实课王老师的王氏糖醋虾你学会了吗?不会的我来帮你吊打其他同学!甜而不腻比王大的菜谱更诱人的菜谱来啦!(结尾有原做法,我觉得太甜改进了一下)用料姜4小段蒜4瓣老抽1勺生抽2勺白砂糖2勺醋3勺虾8-...
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谢氏醋卤面
家里有个爱吃面的老公。近期爱刷视频~无意间刷到陈佩斯老师儿子在节目中制作醋卤面的视频,心心念念、每日念念,然后他愿意吃,我愿意做。于是乎~从不吃香菜的我,说实话有点为难,但这卤子的精华就是香菜,所以忍了!(满屋子香菜味,我...
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闽南炸醋肉
用料地瓜粉200克瘦肉500克油1000克酱油1勺耗油1勺香醋2勺盐5克地瓜粉2把糖3克料酒1勺鸡精1勺闽南炸醋肉的做法瘦肉切片后加入所有调味料(除了油跟地瓜粉)腌制二十分钟以上,比较入味腌制好了放入地瓜粉抓匀抓匀后的肉油锅...
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酥炸尤鱼圈
用料尤鱼圈适量鸡蛋1个胡椒粉适量盐适量面包糠适量玉米淀粉适量料酒适量酥炸尤鱼圈的做法到吉之岛超市买的尤鱼圈,挺好的准备材料,尤鱼圈飞下水,为了去腥和断生,然后用盐、胡椒粉、料酒腌下味然后按照先沾玉米淀粉,再沾鸡...
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Yummy尤尤 爱生活
整一个自己的吃货日常记录用料有什么吃什么适量Yummy尤尤爱生活的做法玫瑰花苹果塔手撕椰蓉包...
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咿呀炸醋肉
用料猪肉克酱油适量醋适量耗油适量食用油适量鸡精适量盐适量糖适量蒜头适量地瓜粉适量咿呀炸醋肉的做法猪肉洗净切片,蒜头捣成泥。适量加入酱油、醋、耗油、食用油、鸡精、盐、糖。将以上准备好的材料抓匀,适当给肉片做...
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陈氏炸鸡
看了尹食堂后超想做炒汁而不软的炸鸡,还有就是家附近的好吃的韩式炸鸡倒了,只能自己试验去回味啦用料酱油一些(后面解释)蒜1颗黑胡椒少许就是手抓起一啾啾盐少许就是手抓起一啾啾鸡蛋1个(其中勺4勺)淀粉5勺玉米淀粉4勺...
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尤氏排骨面
排骨也可以换成牛肉,那样就是尤氏牛肉面。反正是尤氏的东西味道都不会差的🙄️用料排骨200克面条1根葱1根生抽1勺料酒1勺老抽1勺白糖1克姜9999片尤氏排骨面的做法首先要有一个锅🙄️把排骨焯水放血!把排骨表面煎一下下,就一...
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糖醋炸酥肉
类似酒店的糖醋排骨用料肉500克青红椒小半个菠萝小半个糖醋炸酥肉的做法抄熟配菜调好料汁放入酥肉出锅拉丝小贴士炸好酥肉调好酱汁(番茄酱白醋糖冰梅酱盐勾芡)...
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鲜侣炸醋肉
用料三层肉若干鸡蛋若干地瓜粉若干面粉若干葱若干小鲜侣若干酱油心生若干盐若干鲜侣炸醋肉的做法三层肉切成均匀大小的小块加入葱末、小鲜侣加入盐、酱油心生腌制10分钟入味腌制好在肉里面加入地瓜粉、面粉、鸡蛋搅拌...
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糖醋炸肉皮
炸肉皮总有一种早些年物质没这么丰富时代的年味儿。一块猪皮能炸出好大一片,用来煮汤、炒菜、烫火锅都是极好的。现在生活好了,炸肉皮倒是不常出现在饭桌上了,毕竟大家开始养生了鸭…不过过年嘛,还是可以放纵一下自己的口...
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泉州炸醋肉
记录自家口味,不喜勿喷,谢谢!用料瘦肉克香醋勺酱油把蒜末勺炸粉,地瓜粉泉州炸醋肉的做法肉切好用醋多一点,生抽,蒜泥,一点点白糖,腌好,把腌制的汤汁倒掉,先放一点香炸粉抓均匀,再放地瓜粉抓均匀,油温八成热,放肉下去炸,炸到金黄色,喜...
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厦门炸醋肉
用料鸡蛋1个地瓜粉7汤匙泡面调味包(可没有)1小包黑醋适量糖适量酱油适量蒜头泥适量五花肉(猪里脊肉)一斤半(750克)厦门炸醋肉的做法先说肉吧,普通话我不知道怎么说,知道是做广东叉烧的那块肉,肉颜色偏白,炸好的醋肉可以很嫩,不塞...
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蒜香炸醋肉
用料醋瘦肉红薯粉蒜末盐生抽蒜香炸醋肉的做法瘦肉切片,加入生抽➕生抽➕蒜末➕醋(喜欢醋酸可以多加)搅拌均匀腌2小时,喜欢五香味孜然味的也可以加一些。准备炸之前再放入红薯粉抓匀,锅里放油一片片放下去,不要太挤,肉与肉容...
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陈氏醋卤面
看盗月社发现的陈氏醋卤面,倍儿香,拌面一绝,记个菜谱方便自用。原方来自陈佩斯老师的儿子陈大愚。用料肉沫小半斤香菜一大碗葱适量姜三-五片蒜多半头干红辣椒四个陈醋一小碗酱油多半碗糖适量花椒粒一小把料酒适量香油适...